![口感醇厚的姜酒煲雞湯如何做簡單又好吃]( "口感醇厚的姜酒煲雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:3小時姜酒煲雞湯，口味醇香濃厚，肉質細膩，口感極佳。雞湯的蛋白質及維生素含量十分高，營養豐富，是滋補的佳品。加入黃酒燉煮雞湯，使得雞湯口感香甜，並帶有濃濃的酒香，醇厚濃郁，口齒留香。輔以生薑，生薑具有去濕、活血驅寒...
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![美味的姜酒煲雞湯如何做簡單又好吃]( "美味的姜酒煲雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘寒冷的冬天，煲上一碗熱乎乎的雞湯，既能抵禦寒冷，又能滋補身體、增強免疫力，益處多多。姜酒也有一定的驅寒的功效，又能去除雞肉裏的腥味，與雞肉的完美搭配，讓雞肉更有濃香滋味。這款姜酒煲雞湯，必定能成為你冬日裏...
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![姜酒雞湯的做法 姜酒雞湯——驅寒滋補 姜酒雞湯怎麼做]( "姜酒雞湯的做法 姜酒雞湯——驅寒滋補 姜酒雞湯怎麼做")
- “因為我體質偏寒老是痛經，以前在家老媽經常做給我喝。在天氣變涼的秋冬兩季，雞湯無疑是滋補的良品。”食材明細主料土雞（半斤）姜（50g）輔料鹽（適量）白酒（一小碗）水（2碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜酒雞湯的做法步驟1、雞肉切塊洗淨，薑切片2、熱鍋涼油下薑片煸香3、加入雞肉爆...
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![姜酒雞的做法 一雞兩吃--姜酒雞 姜酒雞怎麼做]( "姜酒雞的做法 一雞兩吃--姜酒雞 姜酒雞怎麼做")
- 食材明細主料雞膛（適量）雞爪（適量）雞雜（適量）輔料糯米酒（小半杯）配料枸子（小許）老薑（一塊）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜酒雞的做法步驟1、雞膛，雞雜，雞爪剁成小塊。2、準備配料，糯米酒小半杯，姜一塊，枸子小許。3、鍋燒熱放姜起鍋，接着放雞下去煎成兩面金黃。4、接着下酒。5、接着放...
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![姜薯煲小湯圓怎麼做-姜薯煲小湯圓的做法]( "姜薯煲小湯圓怎麼做-姜薯煲小湯圓的做法")
- 食材明細主料彩色湯圓（適量）姜薯（適量）涼薯丸（適量）輔料砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜薯煲小湯圓的做法步驟1、姜薯洗淨去皮浸泡在清水。2、取出適量的姜薯切塊。3、鍋中水燒開。4、放入姜薯塊煮開。5、加入少許的涼薯丸。6、接着放入彩色的小湯圓。7、煮至湯圓...
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![營養的生薑煲雞湯如何做簡單又好吃]( "營養的生薑煲雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時生薑煲雞湯，生薑有祛寒祛濕的功效，多吃生薑會減少感冒，雞肉營養豐富，裏面有很多的營養元素，用生薑燉雞湯，可以提高身體免疫力，而且燉出來的雞肉軟嫩滑口，肉質鮮美，雞肉偏酸，燉出來的湯口感會有一點偏酸，但還有一點生...
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![紅酒生薑燜雞怎麼做-紅酒生薑燜雞的做法]( "紅酒生薑燜雞怎麼做-紅酒生薑燜雞的做法")
- 食材明細主料紅酒（半瓶）雞肉（500克）生薑（200克）香菇（適量）輔料生抽（少許）老抽（少許）鹽（少許）玉米油（10毫升）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅酒生薑燜雞的做法步驟1、提前準備好所需材料。2、鍋燒熱，倒入玉米油，在倒入雞塊，大火煸炒出油。3、倒入生薑，香菇煸炒。4、倒入半瓶紅酒。中火燜40...
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![煲湯可以用嫩姜嗎]( "煲湯可以用嫩姜嗎")
- 可以。但因為嫩姜是今年新生的姜仔，生薑味比較大，所以一般不用它煲湯。嫩姜一般用來炒菜，如仔姜鴨等等或是將其醃製成泡姜食用。若是想要燉湯的話，最好還是用老薑。因為老薑味道重，可以去除肉類的腥味，使得煲出來的湯更加鮮美味道濃郁。...
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![姜酒雞怎麼做-姜酒雞的做法]( "姜酒雞怎麼做-姜酒雞的做法")
- “姜酒雞是一道北海傳統美食，家家户户都知道。還是比較補的月子餐。我們北海本地的媳婦，只要生產都要喝上好幾餐的姜酒雞。就是這麼補哈！！！”食材明細主料雞肉（適量）料酒（適量）輔料姜（適量）鹽（少許）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜酒雞的做法步驟1、雞肉切塊（我發現自家養...
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![沙姜雞煲怎麼做-沙姜雞煲的做法]( "沙姜雞煲怎麼做-沙姜雞煲的做法")
- “我很喜歡沙姜的味道，對一切沙姜的食物都無法抗拒，趁着週末就煮了個沙姜雞煲，平時不怎麼添飯的老公沒忍住吃了2碗飯。”食材明細主料雞（半隻）輔料沙姜（5顆）大蒜（4瓣）葱花（適量）香菜（適量）調料花生油（1.5大勺）鹽（1小勺）蠔油（2大勺）胡椒粉（0.5小勺）生抽（1大勺）老抽（1大勺）沙茶醬（1大勺）料酒（1大勺）生粉（2...
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![鮮香生薑煲雞湯如何做簡單又好吃]( "鮮香生薑煲雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時湯是最能養人的一種對食物的加工方式，高温將食材的營養融化在湯裏，經過鹽與醬油等調味品的調整味道與營養均在。這道鮮香生薑煲雞湯就是以土雞為主料，葱薑蒜為輔料，大火熬製，文火慢熬，將雞肉的味道原本的還原，對...
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![黑糯米酒煲雞湯怎麼做-黑糯米酒煲雞湯的做法]( "黑糯米酒煲雞湯怎麼做-黑糯米酒煲雞湯的做法")
- “很多老客家人有沒有這樣的經歷？如哪家屋裏有產婦待產，家裏的媽媽們便開始忙着自制各種糯米酒，而且每次會做很多，足夠產婦一個多月的食用，還要送給上門慶賀的親戚朋友品嚐。從產婦生產後的第三天開始，每天都要喝上兩大碗，也就是早晚各一大碗。以保證足夠的營養補給，調理產後虛弱...
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![家常姜酒雞湯如何做簡單又好吃]( "家常姜酒雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料土母雞：一隻米酒：兩斤老薑：100花生油：少許輔料鹽：適量具體步驟1.把雞宰殺洗乾淨，我比較怕油膩，所以把雞脖子的雞皮切掉，雞屁股雞頭都不要。2.處理好雞後，把雞稍微瀝乾水，砍成像麻將大小的小塊備用3.把姜洗好，不用...
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![薑湯解酒]( "薑湯解酒")
- 現在的人都會有很多應酬，應酬也避免不了喝酒，有時候凌晨才會回家，都喝得爛醉如泥，每次回到家之後，妻子就會嫌棄滿身的酒味，妻子也很發愁，那麼薑湯解酒能行嗎，我們帶着這些疑問，來看看下面這篇文章吧，他能告訴你答案。薑湯解酒一、紅棗薑湯配料：大棗、紅糖、生薑做法：1、將生薑去皮切...
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![沙姜鹽焗雞煲怎麼做-沙姜鹽焗雞煲的做法]( "沙姜鹽焗雞煲怎麼做-沙姜鹽焗雞煲的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料沙姜（適量）紅葱頭（適量）調料鹽焗粉（半包）老抽（1勺）生抽（2勺）油（2勺）蠔油（2匙）葱（兩根）姜（適量）料酒（1勺）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙姜鹽焗雞煲的做法步驟1、雞洗淨加蠔油生抽老抽鹽焗粉油料酒醃製10分鐘。2、鍋裏下適量油，下沙姜紅葱頭姜炒香然後放入醃好的雞...
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![客家姜酒雞怎麼做-客家姜酒雞的做法]( "客家姜酒雞怎麼做-客家姜酒雞的做法")
- 食材明細主料醃雞（1只）輔料炒乾薑（10克）客家黃酒（500ml）調料冰糖（5顆）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）客家姜酒雞的做法步驟1、雞洗淨斬大塊，倒入無油無水鍋翻炒片刻，炒制兩面金黃色。2、下乾薑（這裏的乾薑是曬乾的薑末）再倒入客家黃酒。（一次性倒完酒哦，這樣雞酒煮熟後酒味沒那麼烈，...
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![風姜煎蛋燒酒雞湯怎麼做-風姜煎蛋燒酒雞湯的做法]( "風姜煎蛋燒酒雞湯怎麼做-風姜煎蛋燒酒雞湯的做法")
- 食材明細主料清遠雞（半隻）雞蛋（2個）輔料風姜（適量）杞子（適量）調料油（少許）米酒（一碗）鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）風姜煎蛋燒酒雞湯的做法步驟1、清遠雞用熱水清洗乾淨。2、斬件備用。3、雞蛋，風姜，杞子。4、風姜用刀拍扁更易出味。5、熱鍋放油先把雞蛋煎兩面金黃，先盛上碟。...
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![養生的生薑煲雞湯如何做簡單又好吃]( "養生的生薑煲雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞湯本身就有增強免疫力的功效，是中國人坐月子中不可或缺的食材之一，加上生薑有祛濕驅寒的功效，放在一起製作生薑煲雞湯，為養生佳品，而且味道鮮美，姜的鮮辣可以掩蓋掉一些雞肉的腥氣，營養美味，可以做飯桌佳餚，也可...
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![姜酒雞湯如何做簡單又好吃]( "姜酒雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘姜酒雞湯是一款養生湯水，特別適合身體虛弱的人飲用，生薑可以驅寒可以多放，製作前需要把雞肉在大火中燜一下，這樣可以把姜酒與雞肉的味道相互融合在一起。姜酒雞湯適合在秋冬進補時食用，經常吃可以達到驅除體內...
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![煲雞湯的做法 【東北】煲雞湯 煲雞湯怎麼做]( "煲雞湯的做法 【東北】煲雞湯 煲雞湯怎麼做")
- “煲雞湯温補而不膩人，平時丫頭愛喝也總做，下足料用電飯煲煲3個小時就可以了，很簡單易做。”食材明細主料雞（半支）輔料葱（2g）姜（2片）料酒（半勺）八角（1個）花椒粒（2粒）鹽（2勺）枸杞（少量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煲雞湯的做法步驟1、準備好食材，把除了葱之外食材用乾淨小布包上扎口。2...
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![風姜燒酒雞湯怎麼做-風姜燒酒雞湯的做法]( "風姜燒酒雞湯怎麼做-風姜燒酒雞湯的做法")
- “暖胃散寒，消食止痛，有益湯品。”食材明細主料三黃雞（適量）輔料風姜（適量）調料油（少許）鹽（少許）米酒（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）風姜燒酒雞湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、將雞放入開水中燙一下下馬上取出來，這樣有效去腥也清洗得更乾淨，雞皮更緊緻。3、將雞斬件...
- 24714
![白貝沙姜雞煲怎麼做-白貝沙姜雞煲的做法]( "白貝沙姜雞煲怎麼做-白貝沙姜雞煲的做法")
- 食材明細主料蒜頭（五瓣）雞腿（一個）白貝（適量）香菜（少許）沙姜（兩塊）黃沙蜆（適量）葱花（少許）姜（三片）輔料雞粉（適量）老抽（適量）糖（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白貝沙姜雞煲的做法步驟1、姜三片、蒜頭五個拍扁、沙姜兩小個剁碎、香菜少許切段、葱花少許…備用2、雞...
- 22005
![姜葱雞肉煲怎麼做-姜葱雞肉煲的做法]( "姜葱雞肉煲怎麼做-姜葱雞肉煲的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料姜（適量）葱（適量）紅椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（1匙）香油（適量）油（適量）葱香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）姜葱雞肉煲的做法步驟1、雞半隻，斬塊。2、用鹽、醬油、老抽、蠔油、糖、料酒、香油醃製半個小時。3、準備葱片和紅椒粒。4、砂鍋...
- 19923
![烏雞煲湯的做法 烏雞煲湯---鮮 烏雞煲湯怎麼做]( "烏雞煲湯的做法 烏雞煲湯---鮮 烏雞煲湯怎麼做")
- “食材：900克的烏雞1只，調料：八角，桂皮，薑片，鹽，葱末。方法：1、烏雞去毛和內臟冼淨待用，2、將處理好的雞切大塊，3、取任意一個鍋，沙鍋更好，我家沒有煲湯沙鍋，就用電飯鍋代替了。將切好的雞肉放進鍋裏，加入適量的清水，將八角，桂皮，薑片放進放好雞肉的鍋裏，燒開後，撈出浮末，4、中火慢燉2小時，途...
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![適合坐月子的人吃的姜酒煲雞湯如何做簡單又好吃]( "適合坐月子的人吃的姜酒煲雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘姐姐懷孕了，生下了個寶貝。這對全家人來説是一件大事。自從有了這個小寶寶後，家裏就變得很不一樣。家事全由姐夫一手包辦，姐夫説他就像是“家庭主夫”一樣，雖然爸爸常常忙進忙出，汗水從額頭輕輕滑落，但是看着他...
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味味甜
