家常燜子如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道家常燜子他的做法還是蠻特別的，整體來説口感十分的勁道，而且也很有嚼勁的，非常的適合用來當作下飯菜，因為整體的味道是比較清淡的，而且還可以根據自己的喜好來選擇是清炒還是水煮，味道都非常的不錯，如果你也心動了的話，趕緊跟着小編來試一試吧，

主料

澱粉 ：適量
粉條 ：適量

輔料

姜 ：適量
瘦肉 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.澱粉用温水化開

2.粉條放熱水裏泡軟（也可開水煮熟）

3.大蒜切沫，生薑切沫，肉切沫。

4.把粉條撈出放澱粉裏，大蒜，生薑肉沫也都放澱粉裏。然後放十三香，鹽，醬油，蠔油，辣椒粉，雞精等調味品。拌勻。（放調味品忘記拍照了，所以合在一起）

5.拌勻後放在盤子裏，這個時候如果覺得澱粉少，還可以再加點澱粉在盤子裏，然後拌勻。

6.上蒸鍋，中火蒸30～50分鐘關火。放涼即可。

7.放涼後可以從盤子中取出。之後 可以根據自己的口味切片炒，切小塊兒燉菜，煮湯都行。