![迷你養生冬瓜盅如何做簡單又好吃]( "迷你養生冬瓜盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料海蔘：44蝦仁：44墨魚：44瑤柱：5豌豆：7冬瓜盅：254輔料糖：1鹽：1雞汁：2具體步驟1.海蔘、墨魚、蝦仁一共44克，改刀成丁2.做好的冬瓜盅造型，裏面加上清湯100克，上籠蒸20分鐘取出備用3.鍋內下入清水500克，下入海蔘丁、墨魚...
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![誘人的冬瓜盅如何做簡單又好吃]( "誘人的冬瓜盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：10冬筍：10火腿：2小片黑木耳：6毛冬瓜：1個鮮蝦：80草菇：100輔料鹽：3雞湯：1碗胡椒粉：2油：適量料酒：1湯匙具體步驟1.準備材料。2.將冬瓜切成兩部分，去掉冬瓜皮，將瓜瓤用勺子掏去，洗淨乾淨就成了冬瓜盅。3.蒸鍋中加水...
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![自制冬瓜盅如何做簡單又好吃]( "自制冬瓜盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：適量雞胸：適量南瓜：適量輔料乾貝：適量火腿：適量枸杞子：適量具體步驟1.冬瓜挖肉上蒸爐蒸20分鐘2.雞胸，乾貝，火腿，放入冷水鍋小火調湯3.用雞湯將冬瓜，南瓜球煮熟4.將部分冬瓜打成泥，與湯混合，蒸10分鐘5.一層冬...
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![簡單版冬瓜盅如何做簡單又好吃]( "簡單版冬瓜盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水髮香菇：若干冬筍肉：50g雞腿肉（豬肉也可）：50g鮮蝦仁：80g宣威火腿：2小片（金華的也可）鹽：適量。紹酒：適量。胡椒粉：少許雞粉：1茶匙澱粉：適量。輔料具體步驟1.將雞腿肉洗淨切成丁；摘淨蝦仁的沙腸，洗淨待用；將香菇和冬筍切成...
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![食慾滿滿的冬瓜盅如何做簡單又好吃]( "食慾滿滿的冬瓜盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：5kg排骨：500玉米：500香菇：100輔料生薑：2料酒：1ml鹽：8乾貝：10薏米：50具體步驟1.冬瓜外皮洗淨，並用鹽搓洗；PS：冬瓜至少要8斤以上。2.把冬瓜內白瓤、冬瓜籽去掉，造成盅形；PS：照片的圖形還要繼續挖。3.排骨斬段，洗淨...
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![清蒸冬瓜盅如何做簡單又好吃]( "清蒸冬瓜盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料綠皮冬瓜：500熟冬筍：100水發冬菇：100彩椒：50輔料醬油（：5ml）香油（：5ml）蘑菇精：適量澱粉：適量糖：適量料酒（：5ml）具體步驟1.將各種末下6成熱油中煸炒，再加料酒、醬油、糖、蘑菇精、高湯，燒開後用澱粉勾厚芡，冷後成餡。2.將冬瓜...
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![家常菜冬瓜盅如何做簡單又好吃]( "家常菜冬瓜盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小冬瓜：1個豬肉餡：80薰幹：1/2塊輔料薑末：適量味精：適量雞蛋：1個生抽：適量黃酒：適量白胡椒粉：適量葱末：適量香油：適量蒸魚豉油：適量糖：適量鹽：適量幹香菇：適量具體步驟1.準備好材料。（香菇用温水泡發好）2.冬瓜洗淨，有瓣...
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![冬瓜盅的做法 夏季解暑火鍋——冬瓜盅 冬瓜盅怎麼做]( "冬瓜盅的做法 夏季解暑火鍋——冬瓜盅 冬瓜盅怎麼做")
- “冬瓜盅是粵菜的傳統名菜。把冬瓜當作盛放餡料的容器，蒸制後食用，只是這個“容器”是可以吃的。成菜後的湯盅油冬瓜的清香，冬瓜肉裏有餡料的味道，互相映襯。夏季解暑火鍋——冬瓜盅。”食材明細主料冬瓜（5000克）排骨（500克）玉米（500克）香菇（100克）輔料薏米（50克）乾貝（10克）生薑（2克）料酒（1m...
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![口感極佳的冬瓜盅如何做簡單又好吃]( "口感極佳的冬瓜盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：適量輔料紅棗：適量桂圓：適量冰糖：適量純淨水：適量具體步驟1.把紅棗去核，掰成兩半，桂圓去殼去核，一起洗乾淨待用2.將冬瓜洗淨，然後切成兩半，把裏面挖乾淨洗好3.用盤子將冬瓜裝起，隔水放進鍋裏，依次將冰糖、紅...
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![冬瓜盅的做法 消暑利尿減肥冬瓜盅 冬瓜盅怎麼做]( "冬瓜盅的做法 消暑利尿減肥冬瓜盅 冬瓜盅怎麼做")
- “冬瓜和肉煲湯，肉的量不多，只為增加湯的鮮味。冬瓜有消暑利尿的作用。一盅冬瓜湯既可裹腹熱量又不高，實為消暑減肥美食。”食材明細主料冬瓜（適量）豬腿肉（少量）輔料老薑（一小塊）胡椒粉（少許）食鹽（適量）葱花（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜盅的做法步驟1、冬瓜洗淨...
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![美味的冬瓜盅如何做簡單又好吃]( "美味的冬瓜盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：80冬瓜：1000雞腿：80輔料鹽：適量香菇：適量葱：適量黑木耳：適量枸杞：適量油：適量乾貝：適量扁尖筍：適量黃酒：適量具體步驟1.冬瓜洗淨，在頂部切開。2.把裏面的囊清理乾淨。3.用刀劃成鋸齒狀。4.把雞腿切塊，與排骨一...
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![冬瓜盅怎麼做-冬瓜盅的做法]( "冬瓜盅怎麼做-冬瓜盅的做法")
- 食材明細主料冬瓜（半個）輔料海蔘（2條，發好的）花膠粒（5個）瑤柱（10粒）冬菇（3個）羊肚菌（10來個）淮山（6片）蓮子（手抓1把）百合（手抓1把）鹹肉（半塊（金華火腿最好））鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜盅的做法步驟1、蓮子，百合，淮山泡水30分鐘。2、冬菇泡發。3、切薄片。4、花膠粒飛水去腥。5、切小塊...
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![家常清蒸冬瓜盅如何做簡單又好吃]( "家常清蒸冬瓜盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料綠皮冬瓜：500熟冬筍：100水發冬菇：100彩椒：50輔料澱粉：適量蘑菇精：適量糖：適量香油：1湯匙（15ml）料酒：1湯匙（15ml）醬油：1湯匙（15ml）具體步驟1.時間：10分鐘2.烹飪時間：15分鐘3.冬菇洗淨切碎末，冬筍去皮切碎末，彩椒破開，去掉籽切末...
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![冬瓜盅如何做簡單又好吃]( "冬瓜盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料冬瓜尾：1750鮑魚片：25蝦米：250瑤柱：25香菇：8個豬展肉：400輔料具體步驟1.豬展肉洗淨切成小塊，冬菇、蝦米、瑤柱、鮑魚片洗淨浸泡30分鐘，瀝乾水份待用。2.冬瓜洗淨，用湯匙把冬瓜瓤挖出來。儘量挖大一些空間。然後用...
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![絢麗冬瓜盅如何做簡單又好吃]( "絢麗冬瓜盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小冬瓜：1個黃瓜：半條胡蘿蔔：半條磨菇：2個蝦仁：50輔料鹽：1勺胡椒粉：少許姜：少許生抽：少許花椒：5-6粒料酒：適量具體步驟1.冬瓜去皮、瓤，放入清水中加入鹽、料酒、蝦仁、薑絲、生抽煮熟備用。2.鍋熱後加入少許食用油，...
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![冬瓜蝦仁盅的做法 蝦仁冬瓜盅 冬瓜蝦仁盅怎麼做]( "冬瓜蝦仁盅的做法 蝦仁冬瓜盅 冬瓜蝦仁盅怎麼做")
- “冬瓜與蝦仁，既是寒性食物與熱性食物的最佳搭配，也是清淡與鮮香的一對最佳組合。”食材明細主料冬瓜（500克）鮮蝦（6個）輔料葱（5克）姜（5克）料酒（1匙）玉米澱粉（1勺）蒸魚匙油（2匙）生抽（1匙）老抽（1/2匙）鹽（1/4匙）玉米油（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜蝦仁盅的做法步驟1、取6只鮮蝦，去頭、...
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![海鮮冬瓜盅怎麼做-海鮮冬瓜盅的做法]( "海鮮冬瓜盅怎麼做-海鮮冬瓜盅的做法")
- “廣東天氣比較熱和乾燥，人流汗的同時也流失了鹽分，所以會通過喝湯來補充水分和鹽分，所以造就了我們廣東人會煲湯！廣東湯給人的印象就是老火靚湯，湯煲的時間越久就越好喝，也越有營養。而實際上有部分老火湯高脂高糖，多飲無益，尤其患有血脂過高、糖尿病的人來説，更要遵守飲食戒條，就...
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![冬瓜盅火鍋怎麼做-冬瓜盅火鍋的做法]( "冬瓜盅火鍋怎麼做-冬瓜盅火鍋的做法")
- “轉入秋冬不論大江南北，在家還是出外就餐都選擇打火鍋，火鍋吃多了容易上火，為大家介紹一種吃法，好吃不上火，需要特殊的餐具（內環鍋），我也是無意在淘寶發現的，其它餐具不行，會漏水”食材明細主料黑皮冬瓜（一截）輔料蟲草花（適量）構妃子（適量）紅棗（適量）薑片（適量）原味（口味）火鍋（工藝）數小時（耗時）簡...
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![原汁冬瓜盅怎麼做-原汁冬瓜盅的做法]( "原汁冬瓜盅怎麼做-原汁冬瓜盅的做法")
- “冬瓜盅看起來麻煩，做起來也不難，這樣燉出來的湯原汁原味，很鮮美，夏天消暑，利水。”食材明細主料冬瓜（1只）水鴨（1只）瑤柱（適量）蝦米（適量）對蝦乾（4只）冬菇（適量）輔料扁豆（適量）芡實（適量）蓮子（適量）姜（3塊）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原汁冬瓜盅的做法步驟1、原只冬瓜洗乾淨表面，...
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![老鴨冬瓜盅怎麼做-老鴨冬瓜盅的做法]( "老鴨冬瓜盅怎麼做-老鴨冬瓜盅的做法")
- “《老鴨冬瓜湯》，能健脾化濕，祛暑除熱！利尿解渴！這個冬瓜盅最適合三伏天大暑前後食用！”食材明細主料老鴨腿（1個）老東瓜頭（1大節）薑片（數片）輔料煲湯料（1包（清補涼））料酒（適量）咖喱（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老鴨冬瓜盅的做法步驟1、冬瓜要買老冬瓜！一大節！我這個是冬瓜頭2、用刀切出刀...
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![乾貨冬瓜盅怎麼做-乾貨冬瓜盅的做法]( "乾貨冬瓜盅怎麼做-乾貨冬瓜盅的做法")
- 食材明細主料冬瓜（適量）輔料蟶乾（適量）乾貝（適量）蝦乾（適量）香菇（適量）生玉米粒（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾貨冬瓜盅的做法步驟1、準備煲的食材:以乾貨為主,蝦乾,乾貝,蟶乾,玉米粒,全部泡開水菇2、把冬瓜肉挖出來(備用),把挖好的殼盅放到盤上3、加入泡好的幹...
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![鮮香冬瓜盅怎麼做-鮮香冬瓜盅的做法]( "鮮香冬瓜盅怎麼做-鮮香冬瓜盅的做法")
- “夏天到了，每天都流好多汗，在韓國，最熱的天氣裏，最好就是吃人蔘雞湯了，哈哈，各位親今天有口福啦，吃冬瓜在夏天是最消暑了，今天我就做了一個鮮香冬瓜盅~~”食材明細主料小冬瓜（一個）瑤柱（2粒）紅棗（8粒）老母雞（半隻）輔料蝦米（適量）蟲草（一小撮）冬菇（兩個）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮香冬...
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![海味冬瓜盅怎麼做-海味冬瓜盅的做法]( "海味冬瓜盅怎麼做-海味冬瓜盅的做法")
- 食材明細主料冬瓜（1個）蝦米（適量）海蜆（適量）乾貝（適量）粉絲（適量）輔料薑片（2片）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海味冬瓜盅的做法步驟1、將冬瓜洗乾淨，切出蓋子2、將冬瓜的核挖出，冬瓜皮削掉3、將海蜆洗乾淨，放水中煮熟4、將蝦米，乾貝，粉絲用水泡一下，備用5、將蝦米，乾貝，粉絲，蜆...
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![冬瓜粉絲盅怎麼做-冬瓜粉絲盅的做法]( "冬瓜粉絲盅怎麼做-冬瓜粉絲盅的做法")
- “麻辣鮮香，蒜香濃郁，冬瓜軟爛，真的很好喝。😍”食材明細主料冬瓜（適量）粉絲（適量）蟲草花（適量）輔料香葱（適量）香菜（適量）香油（適量）鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）麻椒粉（適量）蒜（一瓣）乾紅椒（一個）小米椒（一個）薑末（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜粉絲盅的做法步驟1、挖好的冬瓜盅。2、適...
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![八寶冬瓜盅怎麼做-八寶冬瓜盅的做法]( "八寶冬瓜盅怎麼做-八寶冬瓜盅的做法")
- “院子的冬瓜成熟了，太小正好用來做冬瓜盅。説是八寶，其實也沒什麼講究，想吃什麼就儘管放吧，只要能放得下，哈哈哈。。。家裏沒有火腿，就提前一天醃了點鹹肉，味道也不錯呢。”食材明細主料冬瓜（半個）瑤柱（10來粒）大蝦米（手抓1把）鹹瘦肉（2小塊）臘鴨腎（2個）冬菇（6-7個）去皮蓮子（手抓1把）白果（20粒）...
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味味甜
