冰鎮楊梅汁的做法 夏日消暑飲品——冰鎮楊梅汁 冰鎮楊梅汁怎麼做
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“這是一款色彩看上去就十分誘人但又簡單易做的自制飲品,酸甜濃郁,解暑開胃。只需將在楊梅盛產季節時買下又吃不完的楊梅,稍加工製成楊梅汁,飲用之前放在冰箱裏冷藏或者加冰塊飲用,沁人心脾的清涼飲品就會讓你美到心坎裏。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
冰鎮楊梅汁的做法步驟
1、新鮮楊梅;
2、楊梅放淡鹽水中浸泡30分鐘後洗淨濾幹,放到鍋中加入稍沒過楊梅的水量,蓋上鍋蓋大火煮開;
3、轉小火繼續煮,用木鏟將煮軟的楊梅推至鍋邊壓碎再關火;
4、將楊梅用濾網過濾並擠壓出楊梅汁,將渣倒掉不要;
5、將過濾出來的楊梅汁倒回鍋中,重新燒開,放砂糖攪勻化開調味關火;
6、稍涼後放入大容器中,入冰箱冷藏後飲用;
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