- “酸梅湯行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,自古以來即為上好的夏日解暑飲品。清代更經御膳房改進為宮廷御用飲品,被譽為“清宮異寶御製烏梅湯”。如今,酸梅湯已走入尋常百姓家,為炎炎夏日不可缺少的居家必備飲品。酸梅中的有機酸含量非常豐富,當夏日疲憊時,喝杯酸梅湯可以起到...
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- 食材明細主料西米(165克)雞蛋(3只)牛奶(250毫升)調料白糖(130克)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰鎮牛奶雞蛋西米露的做法步驟1、食材:西米、雞蛋、牛奶、白糖。2、將雞蛋打成蛋液。3、在煮鍋中加入一些清水煮開。4、隨後,下入西米煮開。5、蓋上蓋、轉中小火煮上30分鐘。6、接着...
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- “炎炎夏日,來杯冰鎮酸梅湯最是舒爽啦,用料多多,口感棒極了。”食材明細主料烏梅(42g)山楂(21g)陳皮(15g)甘草(5g)洛神花(4g)桑葚果(10g)輔料冰糖(35g)水(1100g)幹桂花(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮酸梅湯的做法步驟1、準備好食材;2、將所有食材清洗3遍去掉灰塵渣滓;3、倒入破壁機...
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- “酸酸甜甜,豔麗冰爽。”食材明細主料楊梅(一盒)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰鎮楊梅糖水的做法步驟1、楊梅一盒。2、鹽水浸洗10分鐘。3、冰糖適量。4、純淨水適量,楊梅和冰糖一起放入,中火煮15分鐘。5、煮好的楊梅糖水放涼,倒容器中冷藏。6、成品。7、成品...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西瓜:500g輔料具體步驟1.切開大西瓜!哈哈。2.去掉外皮3.邊吃邊娛樂,來個西瓜雕4.切成小塊,用榨汁機榨汁。5.美美的享受去吧騷年!烹飪技巧冰一下更過癮!切記要適量啊,果汁不易存放,現榨現喝啊!...
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- “夏日專屬小清涼,嘗一口夏天的味道。青檬榨汁,冰鎮一下,消暑解渴。另外青檬加入蜂蜜,再加入温開水,感冒時一天喝上500~1000毫升,流鼻涕則減輕,感冒好得也快。尤其是感冒初起,喝檸檬汁甚至可因此不藥而癒。”食材明細主料青檬(2個)輔料蜂蜜(1勺)調料温開水(400ml)酸甜(口味)榨(工藝)半小時(耗...
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- 食材明細主料橘子(適量)輔料冰鎮純淨水(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮橘子汁的做法步驟1、成品圖。2、橘子適量,去皮。3、切好。4、食材倒入容器裏,加入適量冰鎮純淨水。5、瞬間破碎,過濾掉渣子,加入適量蜂蜜攪拌均勻。6、冰冰涼涼,爽口又過癮。...
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- “夏日炎炎,火紅的太陽正在炙烤着大地和我們,你是否因高温的氣候而食不下咽呢,不如跟着我一起做道清涼可口的冰鎮仙草蜜吧”食材明細主料黑涼粉(仙草粉)(30g)蜂蜜(10g(個人口味而定))白糖(20g(個人口味而定))冷水(1500毫升)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰鎮仙草蜜的做法步驟1、準備好...
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- “天然健康的各種食材來搭配成所謂的冰“粥”這樣吃起來既不會傷胃,又不容易囤脂肪,吃着還比較放心些。”食材明細主料紫薯(適量)輔料酸奶(適量)配料糖漬櫻桃(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮酸奶紫薯杯的做法步驟1、將紫薯洗乾淨蒸熟,2、放涼後搗成泥,入冰箱冷藏。3、...
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- “天氣炎熱,現在的商場食街裏隨處可見紅棗梨湯水。那個顏色,透明清涼的,杯壁上掛着冰露。讓人看着就想喝啊!但是那一杯杯的飲料裏面,又給放入了多少梨?多少棗呢?只要想到要花錢買這種飲品,就覺得好虧哦!所以我要自己動手做一款真正的紅棗裏糖水。來滿足一下我小小的“渴”望吧!”食...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘炎炎夏日馬上就要到了,這個時候來一杯冰飲最適合不過了,但是如果想要更加快速解暑的方法的話,就一定要試試學會這個雪花冰鎮西紅柿。先把西紅柿切開,像花一樣展開之後,在西紅柿上撒上白糖,宛如雪花落在花中。冰鎮...
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- 食材明細主料純牛奶(適量)棉花糖(適量)輔料佐料(可以不放)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰鎮牛奶的做法步驟1、將純牛奶和棉花糖放進一個鐵碗裏。2、在鍋中燒半鍋水。3、把棉花糖和牛奶隔水煮一下,一直煮到棉花糖化了做成液體4、煮好之後將它盛到一個膠盒子裏5、弄好之後放...
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- “早上我們吃現做的豆漿、稀飯,難免會碰到豆漿、稀飯很熱,沒法吃。而自己需要出門上班又沒時間來等其冷卻;炎熱夏天,我們想吃冰鎮豆漿、稀飯,可又需要放到冰箱較長時間來冰凍。等到冰凍好了自己有沒有胃口。這些煩惱,讓我從淘寶上購買的豆漿稀飯冰碗100秒鐘就能給你解決。”食...
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- “廣東講:不鮮不食。本來想換個花樣,做一個辣酒煮花螺的,盯着這麼生猛的花螺糾結了很久很久,還是捨不得用那麼刺激的重口味壓住了它本來的鮮美。好吧,還是做保持原味的冰鎮花螺吧。。。。。還是一如既往的日本醬油加芥末。”食材明細主料花螺(1斤)日本醬油(適量)輔料姜(少許)芥末(適...
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- “破壁機是很好的廚房電器,做濃豆漿,不需要過濾,味道好,豆香濃。我想,用破壁機做花生牛奶一定很好!經過試做,感覺非常成功,現在分享給各位饕友。花生牛奶,早餐、冰鎮都行,大人孩子都宜,當然,不要忘記最後家蜂蜜喲!”食材明細主料花生(40粒左右)奶粉(100克左右)輔料蜂蜜(30克左右)奶香(口味)其...
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- “花螺在廣東俗稱“花螺”、“東風螺”、“海豬螺”和“南風螺”。其肉質鮮美、酥脆爽口,是國內外市場近年十分暢銷的優質海產貝類。分佈於我國東、南沿海,東南亞及日本也有分佈。螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。花螺香...
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- “天熱,想吃口涼的,又不想吃冰淇淋,就冰鎮點番茄來吃。酸酸甜甜的加上豐富的維生素C,開胃還美容哦。就用這種自然成熟的大番茄,味道才好。”食材明細主料番茄(兩個)調料白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰鎮糖番茄的做法步驟1、番茄洗淨,用勺子刮下外皮。2、剝去外皮...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西瓜:100輔料白糖:10具體步驟1.把西瓜切成一小塊,放進冰箱冷藏15分鐘左右,灑上白糖2.就變成了這樣3.再放進冰箱冷藏10分鐘左右,就ok了!烹飪技巧西瓜要新鮮的...
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- “簡單的做法,不一樣的口味。非常適合夏天吃的菜。”食材明細主料洋葱(1個)木耳(適量)輔料白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)食用油(適量)姜(適量)葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱拌木耳的做法步驟1、洋葱切細絲,加入鹽,白糖,姜,白醋拌好,蓋上保鮮模放入冰箱冷藏。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天要到了,這幾天小編所在的城市的氣温是在是太高了,不應該是春天應該有的温度,所以下的小編多學了幾招夏天解熱的方法。接下來小編就要教大家其中以找啦:自制冰鎮楊梅雞尾酒。在夏天絕對是給身體降温的好幫...
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- “馬踏湖:風景區位於淄博市桓台縣東北部的起鳳鎮與博興南部的湖濱鎮間,這一帶地勢低窪,從博山一帶蜿蜒流來的孝婦河、烏河、豬龍河在這裏匯流,形成了一個天然的湖泊。1995年列為省級風景名勝區,2002年被列為省級生態功能示範區和國家濕地保護區。傳説,春秋戰國時期,齊桓公稱霸之...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花生:500輔料陳醋:50鹽:10香葱:2根八角:3-4個姜:一塊蒜瓣:4個幹辣椒:7-8個花椒:適量具體步驟1.花生洗淨表面的泥土,瀝乾水。2.鍋裏放一大碗水,把所有配料放進鍋裏煮出香味後,下花生,小火煮上半個小時。關火,倒入陳醋。3...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦的營養價值非常高,而且做法也是多種多樣,什麼油燜大蝦,幹鍋蝦之類的味道都是特別棒,但是這兩種做法口味偏辣,不適合老年人和小朋友食用,當然了白水蝦味道又太淡了,難免壓不住蝦的腥味。今天我要做的就是創意冰...
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- 食材明細主料原味酸奶(100克)原味花生(適量)輔料糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮酸奶的做法步驟1、將花生剝殼,脱皮2、將花生放入酸奶3、將花生和酸奶攪拌均勻4、放入冰箱冷凍三——四小時。即可食用...
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- 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料冰糖水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰鎮南瓜丸子的做法步驟1、南瓜和糯米粉的比例:1:1.5冰糖加入涼開水內入冰箱冰鎮。2、南瓜去皮去籽上屜蒸爛搗成泥,取一半糯米粉用開水燙成團。3、將南瓜泥和燙好的糯米糰放一起加入剩餘的糯...
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