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關於西芹炒海鰻乾的餐飲百科

西芹炒海鰻幹如何做簡單又好吃
  • 西芹炒海鰻幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海鰻魚乾:300西芹:250ml輔料糖:適量胡椒粉:適量料酒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好食材2.海鰻魚乾放入清水浸泡半天,漂淨.3.去頭,去雜質,切成長條。4.西芹洗淨切段.5.取平底鍋,油熱,放入海鰻魚乾,6.兩面煎成...
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家常家炒海鰻幹如何做簡單又好吃
  • 家常家炒海鰻幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鰻魚乾:適量胡蘿蔔:半個大蒜:適量香菇:4朵輔料大蒜子:2顆幹辣椒:1只具體步驟1.主料:海鰻幹(這貌似是舟山人民年貨必備啊),切下一塊兒在水裏泡一下午,不然會鹹死噢,因為這是鹹魚啊!!2.材料還有:大蒜葉,胡蘿蔔,香菇,蒜子,幹辣...
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肉片香乾炒西芹怎麼做-肉片香乾炒西芹的做法
  • 肉片香乾炒西芹怎麼做-肉片香乾炒西芹的做法

  • “一道家常下飯菜,鹹香入味,非常的美味,簡單快捷~”食材明細主料西芹(適量)香乾(適量)肉片(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(少許)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片香乾炒西芹的做法步驟1、備好食材:如圖。2、香乾切成條狀備用。3、西芹切好備用。4、瘦肉切成薄片...
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西芹炒香乾的做法 快手小炒-【西芹炒香乾】 西芹炒香乾怎麼做
  • 西芹炒香乾的做法 快手小炒-【西芹炒香乾】 西芹炒香乾怎麼做

  • “這個菜絕對是很清淡的一道家常菜也不知道為什麼西芹獨特的香味無論適合肉還是很豆乾混合起來總是那麼迷人今天就來一道清淡的西芹炒香乾”食材明細主料西芹(250g)輔料香乾(150g)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒香乾的做法步驟1、1、西芹洗淨斜切...
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鰻鯗炒芹菜怎麼做-鰻鯗炒芹菜的做法
  • 鰻鯗炒芹菜怎麼做-鰻鯗炒芹菜的做法

  • “鰻鯗炒芹菜:原料:鰻鯗2塊芹菜300G薑絲15G調味料:鹽適量料酒適量色拉油50G雞精適量清水適量1把鰻鯗切絲,用清水清洗一下,然後浸泡15到20分鐘2姜切絲,芹菜洗淨切斷備用3熱鍋下油,爆香薑絲4鰻鯗瀝去水分,倒入到鍋裏滑炒幾下5淋入適量的料酒,加適量的清水,加蓋燜煮一會6放入芹菜,翻炒...
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海米炒西芹怎麼做-海米炒西芹的做法
  • 海米炒西芹怎麼做-海米炒西芹的做法

  • “此菜口感爽脆,味道鮮香芹菜具有平肝健胃、利水消腫、涼血止血等功效能改善高血壓、頭痛、頭暈、水腫等病症海米含有豐富的蛋白質和礦物質,還含有豐富的鈣跟鎂元素適應人羣:動脈硬化、高血壓及心肌梗死患者”食材明細主料芹菜(1棵)海米(適量)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(4個)配料鹽(適...
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西芹炒海筍怎麼做-西芹炒海筍的做法
  • 西芹炒海筍怎麼做-西芹炒海筍的做法

  • “市場買的海筍,也可以叫海竹,肉質Q彈脆爽,可以直接炒,也可以涼拌,非常好吃。”食材明細主料海筍(250g)西芹(一棵)輔料姜(一塊)蒜頭(2瓣)調料食用油(適量)料酒(一勺)生抽(半勺)鹽(一匙)雞精(半匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒海筍的做法步驟1、海筍四根,海筍是一種海洋生物,類似象拔蚌,...
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香煎海鰻魚乾怎麼做-香煎海鰻魚乾的做法
  • 香煎海鰻魚乾怎麼做-香煎海鰻魚乾的做法

  • “海鰻魚乾,是家鄉的特產,做法林林總總有很多,比較簡單的是清蒸,還有就是煎着吃了,煎好的海鰻魚乾,很香,下飯也配酒,就是當零食吃也不錯。”食材明細主料海鰻魚乾(200克)輔料植物油(適量)料酒(適量)先抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎海鰻魚乾的做法步驟1、準備好...
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香芹白乾炒海米怎麼做-香芹白乾炒海米的做法
  • 香芹白乾炒海米怎麼做-香芹白乾炒海米的做法

  • 食材明細主料香芹(200)輔料白乾(2塊)泡發海米(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香芹白乾炒海米的做法步驟1、食材,香芹洗淨切段,白乾,海米泡發,蒜,備用。2、白乾切片和海米,切段的芹菜都備好。3、起鍋放油下入蒜末幹辣椒煸香。4、下...
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西芹香乾小炒的做法 降血脂---西芹香乾小炒 西芹香乾小炒怎麼做
  • 西芹香乾小炒的做法 降血脂---西芹香乾小炒 西芹香乾小炒怎麼做

  • “芹菜有降血脂的功效,現代人生活條件好了,好多人年紀輕輕,卻已經有了富貴病----三高。所以,此菜應該多吃。有益健康哦。”食材明細主料西芹(200克)五香豆乾(250克)胡蘿蔔(50克)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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雞蛋幹炒西芹怎麼做-雞蛋幹炒西芹的做法
  • 雞蛋幹炒西芹怎麼做-雞蛋幹炒西芹的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)西芹(295克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋幹炒西芹的做法步驟1、食材:雞蛋幹、西芹(已清洗切開)。2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、將切好的西芹下入清水鍋中焯開1分鐘後撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的西芹和...
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海面幹炒芹菜怎麼做-海面幹炒芹菜的做法
  • 海面幹炒芹菜怎麼做-海面幹炒芹菜的做法

  • “大家知道,芹菜清爽可口,味道清香鮮美還有減肥作用能幫助脂肪燃燒而且對皮膚好!可惜芹菜含有吸光劑,吃後曬太陽皮膚容易變黑。所以晚上吃是絕對好的啦!正在減肥的美眉們可以放心大吃啦。”食材明細主料靈山海面幹(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)大蒜頭(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量...
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鹹菜炒海鰻怎麼做-鹹菜炒海鰻的做法
  • 鹹菜炒海鰻怎麼做-鹹菜炒海鰻的做法

  • “鰻魚富含多種營養成分,具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的強精壯腎的功效,是年輕夫婦、中老年人的保健食品。”食材明細主料海鰻(適量)鹹菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)姜(適量)鹹...
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西芹炒豆乾怎麼做-西芹炒豆乾的做法
  • 西芹炒豆乾怎麼做-西芹炒豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)西芹(適量)輔料蒜蓉(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒豆乾的做法步驟1、豆乾切塊。2、西芹切段備用。3、鍋中熱油煸炒蒜蓉辣椒。4、倒入豆乾翻炒。5、加入生抽少許清水鹽煮幾分鐘入味。6、加入西芹翻炒均勻。7、加入少...
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西芹炒雞蛋幹怎麼做-西芹炒雞蛋乾的做法
  • 西芹炒雞蛋幹怎麼做-西芹炒雞蛋乾的做法

  • “喜歡利好的雞蛋幹Q彈的口感,也喜歡西芹的清香與爽脆。將二者組合一起炒制,又搭配了少許的黑木耳,很健康的一道養生美味。”食材明細主料雞蛋幹(100g)西芹(200g)輔料葱(適量)黑木耳(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西芹炒雞蛋乾的做法步驟1...
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西芹炒魷魚乾怎麼做-西芹炒魷魚乾的做法
  • 西芹炒魷魚乾怎麼做-西芹炒魷魚乾的做法

  • “魷魚乾是海產八珍之一了,選購時,先以味道來判斷,聞起來不要有剌鼻的黴味。魚乾體形完整、光滑潔淨、表面微有些白粉、口感清爽的為最好。魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血,魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中...
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香乾炒西芹怎麼做-香乾炒西芹的做法
  • 香乾炒西芹怎麼做-香乾炒西芹的做法

  • 食材明細主料西芹(200克)香乾(1塊)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒西芹的做法步驟1、材料:西芹、香乾2、將西芹清洗一下、撈出。3、折成段、抽去筋。4、放在案板上切開。5、將香乾放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的西芹翻炒翻炒至斷生...
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滷幹炒西芹怎麼做-滷幹炒西芹的做法
  • 滷幹炒西芹怎麼做-滷幹炒西芹的做法

  • “今來一款:滷幹炒西芹,一款清清爽爽的素菜。低脂健康,快手放便!”食材明細主料西芹(適量)滷幹(適量)葱(適量)蒜(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷幹炒西芹的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、滷幹改刀。3、西芹洗淨改刀。4、葱蒜紅椒改刀。5、炒鍋...
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西芹炒香乾怎麼做-西芹炒香乾的做法
  • 西芹炒香乾怎麼做-西芹炒香乾的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)香乾(適量)輔料蒜末(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒香乾的做法步驟1、香乾備用。2、西芹備用。3、鍋中熱油煸炒蒜末辣椒,加入香乾翻炒。4、倒入西芹翻炒。5、淋入少許清水,加入生抽鹽,翻炒收汁即可。6、裝盤。...
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菜脯炒海鰻怎麼做-菜脯炒海鰻的做法
  • 菜脯炒海鰻怎麼做-菜脯炒海鰻的做法

  • 食材明細主料菜脯(適量)海鰻(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜脯炒海鰻的做法步驟1、海鰻一塊,順着魚刺切條,用鹽抓醃一下。2、菜脯一小塊,切薄片。3、炒鍋下油,下切好的菜脯煎至表面有點冒泡。4、下醃好的魚肉,炒至變色。5、下小半碗水煮至魚肉熟透,水不要煮幹,留一點汁。...
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西芹炒香乾的做法 西芹炒香乾#下飯菜 西芹炒香乾怎麼做
  • 西芹炒香乾的做法 西芹炒香乾#下飯菜 西芹炒香乾怎麼做

  • ““西芹炒香乾#下飯菜這道菜最主要的,郫縣豆瓣本身就是鹹的。所以把握好鹽的用量。相信你做出來的也是美美噠。小馬哥就是因為鹽加的有點多啦有點鹹。不過不影響口感,嘿嘿還是比較下飯的啦。””食材明細主料西芹(3顆)香乾(1塊)小米椒(4顆)蒜瓣(5個)生薑(2片)輔料郫縣豆瓣(2勺)鹽(1勺)生...
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西芹炒香乾的做法 降壓低脂:西芹炒香乾 西芹炒香乾怎麼做
  • 西芹炒香乾的做法 降壓低脂:西芹炒香乾 西芹炒香乾怎麼做

  • “西芹的最大的功效就是有很好的降壓作用,非常適合中老年人食用。芹菜還能幫助脂肪燃燒,起到減肥的作用,而且對皮膚好。”食材明細主料西芹(1顆)輔料胡蘿蔔(半根)香乾(2塊)調料輕鹽昆布醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹炒香乾的做法步驟1、西芹洗淨切小塊。2、胡蘿蔔...
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海鰻魚乾湯怎麼做-海鰻魚乾湯的做法
  • 海鰻魚乾湯怎麼做-海鰻魚乾湯的做法

  • “做法特別簡單海鰻魚乾入點油煎一煎然後放入砂鍋燉加入豆腐燉一小時半左右加少許鹽就可以。海鰻魚乾要的可以私聊我”食材明細主料海鰻魚乾(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海鰻魚乾湯的做法步驟1、剪開洗淨2、姜蒜頭3、煎到焦黃4、湯熟...
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油炸鰻魚乾的做法 油炸鰻魚乾,升級芹菜一起炒 油炸鰻魚乾怎麼做
  • 油炸鰻魚乾的做法 油炸鰻魚乾,升級芹菜一起炒 油炸鰻魚乾怎麼做

  • “非常簡單的一道菜,色澤鮮豔,酥脆可口”食材明細主料鰻魚乾(150G)芹菜(按照個人喜好)輔料油(若干)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸鰻魚乾的做法步驟1、鰻魚乾切細段,熱鍋熱油,有點冒煙放入準備好的大蒜,再加入鰻魚乾轉小火,微炸,可酥脆,出鍋就變成脆炸鰻魚乾,若加入芹菜可變成芹...
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豆乾炒西芹怎麼做-豆乾炒西芹的做法
  • 豆乾炒西芹怎麼做-豆乾炒西芹的做法

  • “豆腐乾:保護心臟,補鈣。”食材明細主料豆乾(200克)西芹(150克)辣椒粉(少許)輔料油(適量)鹽(少許)紅蘿蔔(少許)芡粉(少許)葱(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆乾炒西芹的做法步驟1、豆乾、西芹切條,紅蘿蔔切碎。2、豆乾入鍋煎香。3、鍋洗淨加熱下油,紅蘿蔔、西芹,葱炒香,再下辣椒粉、...
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