肉片香乾炒西芹怎麼做-肉片香乾炒西芹的做法

“一道家常下飯菜，鹹香入味，非常的美味，簡單快捷～”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉片香乾炒西芹的做法步驟

• 1、備好食材：如圖。

• 2、香乾切成條狀備用。

• 3、西芹切好備用。

• 4、瘦肉切成薄片。

• 5、熱鍋入油，放入肉片翻炒至變色，調入少許鹽增加底味。

• 6、放入香乾翻炒至變軟，加入適量生抽，料酒炒出香味。

• 7、放入西芹翻炒均勻，加入少許清水翻炒加快至熟，調入少許鹽，雞精調味。

• 8、出鍋裝盤。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

炒肉片加少許料酒可去腥增香！