肉片炒白芹菜怎麼做-肉片炒白芹菜的做法

“芹菜的功效與作用有：
1、有助於降低高血壓，因為芹菜中含有豐富的鉀，鉀能拮抗因食鹽過多引起的水鈉瀦留，所以芹菜對降血壓有一定的作用。
2、對腸道能起到很好的通便作用，因為芹菜含有豐富的膳食纖維，尤其是粗纖維的含量較多，對腸道的機械刺激作用會非常明顯，所以能很好地促進大便排便，防止便祕。
3、具有很好的健脾開胃作用，因為芹菜本身含有揮發性纖維，這種特殊纖維的刺激能很好地促進脾胃運化。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉片炒白芹菜的做法步驟

• 1、芹菜摘洗乾淨。

• 2、切段，拍碎。

• 3、梅花肉切片。

• 4、切葱姜。

• 5、熱鍋冷油。

• 6、油熱放肉片。

• 7、把肉片炒熟。

• 8、放葱姜炒均勻。

• 9、放芹菜翻炒。

• 10、翻炒的過程放食鹽。

• 11、再炒2分鐘即可。

• 12、成品。