鮮甜芹菜炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 ：200
五花肉 ：150

輔料

油 ：適量
生薑 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
大蒜 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.準備食材：適量的芹菜和五花肉

2.把五花肉切塊，然後用料酒和生抽醃製一會

3.芹菜切段 備用

4.取鍋燒水，等水開了，加上少許的鹽和食用油，在加入芹菜焯一下

5.取鍋加入油，等油熱了，加入醃製好的五花肉翻炒

6.在加上適量的老抽調味

7.加上焯好的芹菜一起翻炒

8.加上適量的五香粉調味

9.加上適量的鹽調味

10.把調料和芹菜攪拌起來，就可以出鍋裝盤

烹飪技巧

取鍋燒水，等水開了，加上少許的鹽和食用油，在加入芹菜焯一下