家常菜肉片炒西芹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 ：100
西芹 ：350

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.西芹洗淨切片

2.瘦肉切片用生粉和生抽醃製10分鐘

3.炒鍋熱油放入瘦肉翻炒

4.炒至肉變白放入西芹翻炒

5.放少許水燒煮一會

6.放適量鹽調味

7.放適量生抽提鮮

8.裝盤食用即可

烹飪技巧

西芹切之前可以去掉一些內骨，吃起來口感更好