![雪菜漲蛋怎麼做-雪菜漲蛋的做法]( "雪菜漲蛋怎麼做-雪菜漲蛋的做法")
- 食材明細主料雪菜（一小碟）雞蛋（兩個）輔料黑胡椒粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜漲蛋的做法步驟1、據雪菜的鹹度，放少許鹽我這個雪菜事先已經浸泡去除了鹹味2、加入四分之一匙黑胡椒粉和少許花椒粉3、加入切碎的雪菜4、加入約兩匙量的温水5、將雞...
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![雪菜炒雞蛋怎麼做-雪菜炒雞蛋的做法]( "雪菜炒雞蛋怎麼做-雪菜炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雪菜（150g）雞蛋（2個）輔料香油（2g）料酒（2g）鹽（2g）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒雞蛋的做法步驟1、雪菜切丁，用清水浸泡3小時，然後投洗乾淨，攥幹水分2、雞蛋打散，加料酒，鹽攪打均勻3、鍋中放油，將雞蛋烹熟成片，盛出備用4、再起鍋，放油，小火煸香雪菜5、下入雞蛋片，中火翻...
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![蝦仁胡蘿蔔漲蛋怎麼做-蝦仁胡蘿蔔漲蛋的做法]( "蝦仁胡蘿蔔漲蛋怎麼做-蝦仁胡蘿蔔漲蛋的做法")
- 食材明細主料蝦仁（250g）雞蛋（4個）輔料胡蘿蔔（小半根）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁胡蘿蔔漲蛋的做法步驟1、蝦仁洗淨切丁。2、胡蘿蔔去皮洗淨切碎。3、小葱洗淨切碎。4、雞蛋打散備用。5、將蝦仁丁葱花胡蘿蔔碎放入蛋液裏攪拌均勻。6、鍋熱倒入適量油，加...
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![雪菜雞蛋飯怎麼做-雪菜雞蛋飯的做法]( "雪菜雞蛋飯怎麼做-雪菜雞蛋飯的做法")
- “媽媽去鄉下買牛肉，5角錢買了一小把雪菜炒了一盤。想想現在小葱都要賣一元錢起步呢！”食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（1個）雪菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜雞蛋飯的做法步驟1、很下飯的雪菜。2、鍋裏油燒熱倒入雞蛋液滑散。3、倒入米飯...
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![蝦仁漲蛋怎麼做-蝦仁漲蛋的做法]( "蝦仁漲蛋怎麼做-蝦仁漲蛋的做法")
- “蝦仁漲蛋也算是比較有名氣的中式家常菜。雖然類似煎雞蛋，但是卻又和煎雞蛋有很大的不同。雞蛋經過烤箱烤制，蛋香味充分激發出來，而裏面藏的蝦仁則依然保持鮮嫩的口感，是老少皆宜，蠻不錯的一道菜。因中式做法要用豬油塗抹盤子和成品表面，我稍微改良了一下，用黃油代替豬肉，即融入...
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![有特色的蒲菜漲蛋如何做簡單又好吃]( "有特色的蒲菜漲蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：100蒲筍：100輔料鹽：適量豬油：適量具體步驟1.新鮮蒲菜用刀在硬皮上從上往下劃一刀，將硬皮掰掉；2.留下鮮嫩的蒲心，洗淨；3.蒲心切成細丁4.裝入容器裏，並打入雞蛋5.撒入少許鹽，用筷子將食材攪拌均勻；6.起鍋，熱鍋...
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![美味漲蛋青菜如何做簡單又好吃]( "美味漲蛋青菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個青菜：100輔料玉米澱粉：5醬油：3鹽：2具體步驟1.雞蛋加入玉米澱粉,醬油(味極鮮的那種)3克攪拌好2.鍋裏放油,加熱,加入雞蛋液,不用動它3.蓋上鍋蓋,1分鐘後4.顏色變色後再翻面蓋蓋一分鐘5.取出雞蛋糊切小塊...
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![青椒漲蛋怎麼做-青椒漲蛋的做法]( "青椒漲蛋怎麼做-青椒漲蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）青椒（2個）輔料鹽（少許）雞精（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒漲蛋的做法步驟1、青椒去瓤洗淨切丁。2、雞蛋打散。3、加入青椒丁鹽雞精拌勻。4、鍋熱放油倒入蛋液小火慢煎。5、中途翻面繼續煎至表面微黃（我這鍋有點大隻好切開翻面，可以用小點...
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![漲雞蛋餅怎麼做-漲雞蛋餅的做法]( "漲雞蛋餅怎麼做-漲雞蛋餅的做法")
- “這雞蛋餅成了我們家每天必吃的啦，鬆軟鮮美，不喜歡吃油炸的朋友，還可以把這蛋餅切塊燒湯也很美味。”食材明細主料雞蛋（8個）饅頭（1個）葱（1棵）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）漲雞蛋餅的做法步驟1、饅頭一個撕開皮2、撕完皮3、撕碎4、搓成碎5、加入切碎的葱花...
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![鴨蛋雪菜炒飯怎麼做-鴨蛋雪菜炒飯的做法]( "鴨蛋雪菜炒飯怎麼做-鴨蛋雪菜炒飯的做法")
- “鴨蛋和雞蛋一樣地富有營養，也是有護膚、美膚作用的食品。中醫藥學認為，鴨蛋味甘，性涼，有滋陰、清肺、豐肌、澤膚等作用。但雞蛋是發物我是不能吃滴，改用鴨蛋來做炒飯嘍。。。”食材明細主料剩米飯（200克）袋裝雪菜（90克）鴨蛋（1只）輔料味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋...
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![雪菜鴨蛋煮年糕怎麼做-雪菜鴨蛋煮年糕的做法]( "雪菜鴨蛋煮年糕怎麼做-雪菜鴨蛋煮年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（200克）袋裝雪菜（45克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜鴨蛋煮年糕的做法步驟1、食材：年糕（已切開）、袋裝雪菜、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。4、接着，合入年糕和雪菜，加適量的清水。5、翻動一下煮...
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![雪菜雞蛋炒飯怎麼做-雪菜雞蛋炒飯的做法]( "雪菜雞蛋炒飯怎麼做-雪菜雞蛋炒飯的做法")
- “這麼一碗炒米飯，蛋、菜、飯，葷素搭配都齊全了，還可以添加各種吃起來口感清爽的蔬菜炒米飯，能演變出各式的滋味。簡單的翻炒，5分鐘內搞掂，簡單快捷，適合懶懶的宅人餐，好吃又不失營養，從小吃到老，總也吃不膩。蛋香、雪菜香、葱香完美的結合在一起，好吃令人難忘。”食材明細主料雞蛋（2...
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![韭菜漲雞蛋怎麼做-韭菜漲雞蛋的做法]( "韭菜漲雞蛋怎麼做-韭菜漲雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4只）韭菜（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜漲雞蛋的做法步驟1、韭菜擇洗乾淨，切末。2、雞蛋打散。3、韭菜末混合進蛋液，加入適量鹽攪勻。4、油加熱至七成熱，慢慢轉動鍋，確保鍋體儘可能的多沾上油。5、沿鍋邊徐徐倒入蛋液。6、待...
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![香椿漲雞蛋怎麼做-香椿漲雞蛋的做法]( "香椿漲雞蛋怎麼做-香椿漲雞蛋的做法")
- “老媽有一道拿手好菜，漲雞蛋，顧名思義，就是讓雞蛋長的高高的。怎麼做呢？其實是煎雞蛋的豪華版，只是把雞蛋弄成蜂窩煤狀，神奇的是，味道也升級了！香是不用説的，關鍵口感很濕潤。做點心可以，做配菜也行，最妙的是配湯，她很能吸味道，還能大大提鮮。老媽喜歡配豬骨湯。據我所知，這道菜只有老...
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![雪菜雞蛋麪怎麼做-雪菜雞蛋麪的做法]( "雪菜雞蛋麪怎麼做-雪菜雞蛋麪的做法")
- 食材明細主料雪菜（300g）肉末（150g）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）玉米澱粉（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）麪條（適量）蒜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜雞蛋麪的做法步驟1、肉末加入鹽料酒、生抽、玉米澱粉抓勻後醃製一會！2、雪菜用清水浸泡一會後，洗淨切碎！3、姜蒜切末...
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![趕緊來看看漲漲見識！-韭黃和韭菜有什麼區別]( "趕緊來看看漲漲見識！-韭黃和韭菜有什麼區別")
- 很多人在買菜的時候，在菜市場上看到了韭菜和韭黃，他們的樣子非常的相像，但是實際上無論是營養價值還是生長方式，都有很大的不同。那麼韭黃和韭菜有什麼區別呢?下面就給大家介紹一下相關的信息。韭黃和韭菜有什麼區別，趕緊來看看漲漲見識一、生長方式不同韭黃還有一個別稱叫做...
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![雪菜魷魚炒雞蛋怎麼做-雪菜魷魚炒雞蛋的做法]( "雪菜魷魚炒雞蛋怎麼做-雪菜魷魚炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料魷魚（1只）雪菜（110克）雞蛋（2只）輔料薑片（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜魷魚炒雞蛋的做法步驟1、食材：魷魚（已洗淨）。2、雪菜（已清洗）。3、雞蛋、薑片。4、將雞蛋打入碗中，加點料酒。5、打成蛋液，待用。6、將已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。7...
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![美味的蒲菜漲蛋如何做簡單又好吃]( "美味的蒲菜漲蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒲菜：50雞蛋：2個輔料鹽：適量油：適量黑胡椒粉：適量具體步驟1.蒲菜去外皮,留裏面嫩脆的部分2.切碎備用3.打入雞蛋兩枚4.攪打均勻5.加入少許黑胡椒粉6.加入適量的鹽調味,再次攪打均勻7.平底鍋入適量油燒熱,倒...
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![雪菜雞蛋夾饃怎麼做-雪菜雞蛋夾饃的做法]( "雪菜雞蛋夾饃怎麼做-雪菜雞蛋夾饃的做法")
- 食材明細主料饃（3個）雪菜（85克）雞蛋（2個）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜雞蛋夾饃的做法步驟1、食材：饃、雪菜（已清洗）、雞蛋（已打入碗中）2、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎。3、接着，將切好的雪菜合入雞蛋中。4、然後，加適量的料酒。5、加適量的鹽...
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![苦瓜漲蛋怎麼做-苦瓜漲蛋的做法]( "苦瓜漲蛋怎麼做-苦瓜漲蛋的做法")
- 食材明細主料苦瓜（1/2個）雞蛋（3個）輔料食用油（2勺）鹽（1匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜漲蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨、去兩頭蒂，縱向剖開，用小勺把瓤和籽挖掉。2、取半個苦瓜，斜切薄片，放入熱水中去苦味。3、將生雞蛋打成均勻的蛋液，並撒入少量食鹽。4、將瀝淨水的苦瓜放入加熱...
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![雪寒菜皮蛋粥怎麼做-雪寒菜皮蛋粥的做法]( "雪寒菜皮蛋粥怎麼做-雪寒菜皮蛋粥的做法")
- “冬天到了，早上上班前有一碗有才有肉的皮蛋粥，比在公車上吃包子好吃哦！而且寶寶吃粥對腸胃很好！”食材明細主料大米（兩把）豬肉粒（2兩）皮蛋（兩個）雪寒菜（兩把）輔料香葱（適量）配料薑片（兩片）料酒（適量）澱粉（適量）香油（適量）食鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪寒菜皮蛋粥的做法步驟1、先...
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![雪菜攤雞蛋怎麼做-雪菜攤雞蛋的做法]( "雪菜攤雞蛋怎麼做-雪菜攤雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）雪菜（90克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜攤雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、雪菜（已清洗切碎）2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打成蛋液。4、接着，合入切碎的雪菜。5、然後，加適量的雞精。6、拌勻。7、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液攤...
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![漲蛋糕的做法 【江蘇】漲蛋糕（家鄉六大碗之五） 漲蛋糕怎麼做]( "漲蛋糕的做法 【江蘇】漲蛋糕（家鄉六大碗之五） 漲蛋糕怎麼做")
- “在我的家鄉，從很久前擺宴席一定少不了這道菜。“漲蛋糕”從最初的“六大碗”到後來的“八大碗”都有的一道菜。小的時候，大家都説“漲蛋糕”是個技術活。那時還住在鄉下，媽媽的柴火灶，大伯母好像很精通這個。記得每次都是媽媽在灶下添柴生火，大伯母在灶上打蛋，往鍋內倒油……...
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![雪菜炒鴨蛋怎麼做-雪菜炒鴨蛋的做法]( "雪菜炒鴨蛋怎麼做-雪菜炒鴨蛋的做法")
- 食材明細主料鴨蛋（兩個）雪菜（四兩）輔料料酒（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒鴨蛋的做法步驟1、將鴨蛋打入碗中，加點料酒2、打成鴨蛋蛋液。3、將雪菜清洗一下，撈出。4、擠幹水分，切碎。5、燒鍋倒油燒熱，下入鴨蛋蛋液翻炒成塊。6、合入雪菜翻炒翻炒。7、加點雞...
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![韭菜蝦皮漲蛋怎麼做-韭菜蝦皮漲蛋的做法]( "韭菜蝦皮漲蛋怎麼做-韭菜蝦皮漲蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）韭菜（適量）輔料蝦皮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜蝦皮漲蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入切碎的韭菜。3、加入蝦皮。4、鍋中放油放入攪打均勻的蛋液。5、翻面。6、成品。...
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味味甜
