三色布丁豆花如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

抹茶粉 ：10公克
60度熱水 ：100㏄
布丁粉 ：60公克
水 ：300㏄
雞蛋布丁豆花 ：適量
巧克力布丁豆花 ：適量
原味糖水 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將抹茶粉與熱水拌勻，備用。

2. 取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。

3. 將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。

4. 取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。