當前位置:味味甜 >

關於處女作之醬烤豬扒的餐飲百科

醬烤豬扒的做法 處女作之醬烤豬扒 醬烤豬扒怎麼做
  • 醬烤豬扒的做法 處女作之醬烤豬扒 醬烤豬扒怎麼做

  • “又是一個週末,今天外面下着雪,但依然還是老習慣和老公一起去超市,菜場,購物了一大圈,最近油價漲,菜也漲的厲害,太可怕了,最可怕的是到菜場,超市都沒停車的地方,還要等~哎~最後我們去了温哥華一家美國人開的COSTCO超級市場,豬扒減價,每盒減$5,覺得還不出錯就買回來,正因如此也有了我第...
  • 4892
豬扒怎麼做-豬扒的做法
  • 豬扒怎麼做-豬扒的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)輔料花生油(5匙)生抽(3匙)料酒(3匙)魚露(1匙)白糖(1克)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬扒的做法步驟1、豬肉洗乾淨,用所有配料研製2、熱油鍋,開始煎豬扒3、大火煎,把第一面煎好4、翻過來煎另一面5、直到煎好位置6、豬扒煎好了...
  • 3947
香煎美味豬扒-香煎豬扒
  • 香煎美味豬扒-香煎豬扒

  • “豬肉性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。相信大家平常吃的最多的就是炒豬肉,要想換個菜式其實也不難,下面為...
  • 23059
蒜香燒烤醬牛扒怎麼做-蒜香燒烤醬牛扒的做法
  • 蒜香燒烤醬牛扒怎麼做-蒜香燒烤醬牛扒的做法

  • “上禮拜去市裏超市買了一袋牛扒,超級的嫩啊,看着就很嫩,發現家裏還有一點點蒜香燒烤醬,就覺得配這個牛扒肯定好吃,因為這個醬的味道特別的香~就試着做了果然沒讓失望。”食材明細主料牛扒(兩塊)輔料cook100蒜香燒烤醬(30克)黑胡椒粉(10克)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香燒烤...
  • 22086
美味的燒烤醬豬扒如何做簡單又好吃
  • 美味的燒烤醬豬扒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道燒烤醬豬扒的特點是肥而不膩、香飄十里。在製作過程中將豬排煎一遍再放入濃郁的醬,成品的肉質鮮香嫩滑,香味十足,讓很多不愛吃肥肉的人都直流口水,而且這道菜製作簡便,適合大多數人去做,製作方法不像油炸那...
  • 13469
糖的作用之糖的好處與壞處
  • 糖的作用之糖的好處與壞處

  • 我們都知道糖是我們日常生活裏的小零食,我們很多人都很喜歡吃糖,因為糖甜甜的很有意思,那麼大家知不知道糖的作用呢?糖作為一個能量的補充,它既有好處也有壞處,下面就讓我來給大家介紹一下糖的好處與壞處吧。一、糖的作用之好處糖作為葡萄糖的主要供能物質,它的主要功能是提供...
  • 8224
烤雞翅的做法 處女座之烤雞翅 烤雞翅怎麼做
  • 烤雞翅的做法 處女座之烤雞翅 烤雞翅怎麼做

  • “第一次學做賣相可能沒有別人做的好看,但是味道棒棒的”食材明細主料雞翅(五個)輔料黃酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)蜂蜜(適量)醬油(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤雞翅的做法步驟1、五個雞翅中,在翅中上切兩刀容易入味,把需要醃製用的配料一併放進需要醃製的小盆,戴手...
  • 21503
美味煎豬扒-煎豬扒
  • 美味煎豬扒-煎豬扒

  • “今天,小MM的班主任打電話過來,説小MM的學習退步了,上課經常分神。暈,這已經是上初二第二次班主任打電話來了,是不是青春期小姑娘的通病呢,看來的研究下,等這個週末接她的時候好好跟她談談。今天上個煎豬扒。小朋友比較喜歡吃西餐,有時候就會跑超市去買一些醃製好的豬扒,已經醃製...
  • 20053
私房醬烤扒皮魚-醬烤扒皮魚
  • 私房醬烤扒皮魚-醬烤扒皮魚

  • “大連這裏經常吃的一種魚叫扒皮魚,這種魚嘴部連接腹部有一根撐起的魚骨,骨質較硬,頭部幾乎沒有什麼魚肉,最特別的是身上那張粗糙如砂紙的魚皮,因為這一緣故,必須把皮扒掉才能烹煮,也因此換來了"扒皮魚"這一俗稱。扒皮魚是一種營養相當豐富的魚類,它的蛋白質含量特別高,每100克...
  • 16132
美味福利燒烤醬豬扒如何做簡單又好吃
  • 美味福利燒烤醬豬扒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豬肉是最常食用的肉類,烹調方法也是多樣化的。在快節奏的工作生活中,靜下心來學做一份好吃的豬扒,能讓身心都得到滿足。燒烤醬豬扒,滿足你對肉肉的渴望,又給你創意的口感,再根據個人口味,搭配沙拉或者土豆泥,就是...
  • 15195
椰子球的處女作怎麼做-椰子球的處女作的做法
  • 椰子球的處女作怎麼做-椰子球的處女作的做法

  • “我是照着文怡的書上的作法來做的。方子我略微進行了改變,因為怕太甜,所以糖減少了,而且通過家人批評説我每次做的太少了我就做了兩分的量。。。下面來看看我的椰子球吧!”食材明細主料蛋清(4個)椰蓉(180G)輔料玉米澱粉(30G)配料糖(50G)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰子球的處...
  • 29668
麪包處女作怎麼做-麪包處女作的做法
  • 麪包處女作怎麼做-麪包處女作的做法

  • “跟着君之學習烘焙有段日子了吧。不論是之前的蛋撻,還是蛋糕、披薩都受到了我家忠實吃貨的熱捧O(∩_∩)O~昨天又一次看了:手工麪包第一步---揉麪發酵步驟圖(超詳細),禁不住有了做麪包的衝動”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(牛奶)白糖(鹽)發酵粉(油)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(...
  • 4335
家庭豬扒煲-豬扒煲
  • 家庭豬扒煲-豬扒煲

  • “家庭豬扒煲雖然工藝非常複雜,但是卻非常適合平時沒什麼胃口的人吃,這道菜酸酸甜甜的,非常開胃。這個菜經過我的改良,就不肥膩了。而且我外公吃到不停口呢。”食材明細主料芹菜(250克)蘿蔔(100克)香菇(100克)豬扒(3塊)輔料姜葱(少許)配料鹽糖(少許)橄欖油(少許)胡椒(少許)豆粉(少許)鹹鮮(口味)燒...
  • 24176
如何做簡單又好吃-鮮香燒烤醬豬扒
  • 如何做簡單又好吃-鮮香燒烤醬豬扒

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘燒烤醬豬扒,又是一道簡單方便的快手菜,新手也能一學就會。很適合上班黨和學生黨燒上一盤作為自己的晚餐,豬扒用牛肉湯和BBQ醬煮,除了豬扒本身的香味還有牛肉和醬香味,口感更佳的豐富。旁邊配上一些土豆和沙拉,...
  • 13820
烤豬扒怎麼做-烤豬扒的做法
  • 烤豬扒怎麼做-烤豬扒的做法

  • 食材明細主料豬扒肉(適量)輔料生菜(適量)大蒜(適量)配料米酒(適量)醬油(適量)亨氏番茄醬(適量)燒烤汁(適量)蜂蜜(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤豬扒的做法步驟1、所有食材。2、把切好的豬扒清洗後,用刀背輕輕的兩面拍鬆。3、拍鬆後的豬扒放碗裏,加進米酒,大蒜粒,燒烤汁,小許醬油醃...
  • 16777
花捲的做法 處女作之花捲 花捲怎麼做
  • 花捲的做法 處女作之花捲 花捲怎麼做

  • “在經歷了2次失敗的發麪過程後,在我不斷堅持努力下,第三次終於發麪成功,看別人做的蝴蝶卷那麼那麼漂亮,我做出來的,像泡囊囊了的。。。。(我老公説我的,我實在不愛用那個東西來評價食物)不過還好,味道還不錯。嘿嘿,處女作做成這樣,我也知足了。”食材明細主料麪粉(3碗)酵母粉(1勺)輔料...
  • 25289
戚風蛋糕處女作怎麼做-戚風蛋糕處女作的做法
  • 戚風蛋糕處女作怎麼做-戚風蛋糕處女作的做法

  • “​開始學做蛋糕是老公和年幼的兒子都喜歡,想着外面做的太甜且添加劑太多就開始了自己烘培之路。説一百句我愛你不如用心為他做點什麼,愛是用心做出來的,為什麼一定要選自己烘培裂口的照片,我覺得這更真實。讓你們更清楚任何事都是需要努力和堅持不懈,相信你們也可以!!!”食材明...
  • 28168
香烤黑椒豬扒怎麼做-香烤黑椒豬扒的做法
  • 香烤黑椒豬扒怎麼做-香烤黑椒豬扒的做法

  • “難得清閒藉着週末…對於無肉不歡的人來説,來個【香烤黑椒豬扒】過過隱還是不錯的選擇。”食材明細主料料酒(1勺)生抽(1勺)植物油(適量)蠔油(2勺)胡蘿蔔(4片)西蘭花(2小朵)黑椒醬(30克)葱(1根)豬肩脊切身(2塊)姜(3片)輔料薰衣草香料(少許)小西紅柿(2個(或櫻桃))原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香...
  • 14967
戚風蛋糕烤箱處女作如何做簡單又好吃
  • 戚風蛋糕烤箱處女作如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:85雞蛋:4個椰汁:50糖粉:90色拉油:50玉米澱粉:10輔料鹽:1泡打粉:1具體步驟1.準備材料,泡打粉和低筋麪粉攪拌均勻和糖粉都先篩,雞蛋分離,蛋白碗要無油無水,分離時不能有一丁點蛋黃掉到蛋白裏,否則會打發不了2....
  • 19092
醬燒豬扒如何做簡單又好吃
  • 醬燒豬扒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:45分鐘    烹飪時間:22分鐘主料豬大排:6塊輔料醬油:500毫升鹽:5味精:2糖:25免醋:5毫升菜子油:1000毫升生粉:100具體步驟1.先把豬排用刀柄敲薄,放入碗內加鹽味精淹漬20分鐘放生粉準備油炸。2.炸好的豬排,記住用高温。3.鍋內留餘油,放醬油,水,鹽,糖...
  • 17041
酸菜肉包子的做法 處女作之酸菜肉包子 酸菜肉包子怎麼做
  • 酸菜肉包子的做法 處女作之酸菜肉包子 酸菜肉包子怎麼做

  • “這也是我第一次做包子,可能是因為發麪成功了,所以想嘗試一下不同的麪食。肉放的優點多了,酸菜是超市買的現成的,2袋。可能是發大勁了,包子褶都沒了。哈哈。”食材明細主料麪粉(3大碗)酸菜(500克)肥瘦肉餡(半斤)輔料酵母粉(1勺)鹼面(1/4)配料薑末(適量)鹽(2勺)葱花(適量)醬油(1勺)五香粉(小半勺)...
  • 5344
豬舌烤之前需要怎麼處理
  • 豬舌烤之前需要怎麼處理

  • 去味,醃製。豬舌頭本身有很大的腥味,在烹飪處理前需要進行去味處理,可以在豬舌中加入白酒,鹽,白醋等浸泡,再放入開水中燙洗進行去味,在此過程中要注意處理掉舌頭表面和食管裏的白色物質,因為食材本身無味,因此可以加入料酒,鹽,醬油,醋,姜葱蒜等進行醃製,再進行烤制。...
  • 20772
家庭製作豬扒咖喱飯-豬扒咖喱飯
  • 家庭製作豬扒咖喱飯-豬扒咖喱飯

  • 食材明細主料豬裏脊肉(100克)土豆(一個)胡蘿蔔(一根)輔料咖喱塊(一盒)麪包糠(適量)雞蛋液(一個)食鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)生粉(適量)色拉油(適量)咖喱(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭製作豬扒咖喱飯的做法步驟1、將土豆和胡蘿蔔洗淨切丁瀝乾水分備用。2、將鍋燒熱。3、倒入少量色...
  • 8026
炸醬麪的做法 【炸醬麪:我家新味道】處女新作炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 【炸醬麪:我家新味道】處女新作炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • “一直以來,很想很想吃一回正宗的老北京炸醬麪!上回過生日,資深美女姐姐特意為我做了一回,可惜只能飽飽眼福,卻不能了了我吃的心願,不過在這再一次非常感謝美女姐姐的心意,謝謝啦吃上一碗正宗老北京炸醬麪依然是我未了的心願,不知道是不是真的要去了北京才能吃上正宗的老北京炸...
  • 12648
煎豬扒的做法 家常菜--煎豬扒 煎豬扒怎麼做
  • 煎豬扒的做法 家常菜--煎豬扒 煎豬扒怎麼做

  • 食材明細主料豬扒肉(300G)輔料葱(少許)蒜(少許)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)黑椒粉(適量)生粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豬扒的做法步驟1、1、如圖準備好豬扒肉。2、2、放入蒜和葱拌均勻。3、3、放入少許鹽拌均勻。4、4、倒入料酒和生抽拌均勻。5、5、倒入適量的黑椒...
  • 6609
專題