- “春天,各種花花草草都開始甦醒並生長起來。每到這個時候,總有許多野菜可以給我們重複了又重複了餐桌內容增加些新花樣。比如灰灰菜、比如薺薺菜、比如苜蓿、比如我今天奉上的這盤白蒿芽……白蒿又叫茵陳。白蒿芽是一種白蒿剛出土沒多久長出來的小葉片,野生,具有保肝利肝、降...
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- “藜麥有着一股淡淡堅果清香,它很百搭,亦可以做沙拉,也可以飽飯,今天這款菜系,營養搭配很合理,適宜減肥者代餐食用”食材明細主料熟藜麥飯(100克)茼蒿(適量)雞胸脯(適量)輔料黑胡椒(2茶匙)海鹽(2茶匙)料酒(1勺)澱粉(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿雞肉藜麥飯的做法步驟1、藜麥洗淨...
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- “柳蒿芽口感新鮮,能夠激發食慾,有開胃消食的功效;柳蒿芽含有豐富的粗纖維,能夠促進胃腸道蠕動,從而緩解便祕;柳蒿芽中含有豐富的鉀元素,可以軟化血管、降低血容量,有利於降低血壓;並且柳蒿芽中還含有膳食纖維,有利於降低血清膽固醇含量,從而降低血脂。”食材明細主料柳蒿芽(適量)...
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- “小麥胚芽紅薯煲仔飯,100小時恆温發制胚芽,精選一點紅番薯切塊,低温加熱土鍋八分鐘,麥香薯味俱佳,來自營養專家的低聚肽食療方法,素食者的最愛,開心果姐姐肽食營養美食系列主推菜譜”食材明細主料小麥胚芽(100克)紅薯(150克)輔料大米(150克)甜味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小麥胚芽...
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- 食材明細主料黃豆芽(300g)輔料剁椒(半勺)食鹽(半勺)味精(半勺)蒜苗(3顆)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常黃豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨。2、瀝乾水份。3、備好剁椒蒜苗。4、鍋裏燒油下黃豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟後,放入剁椒蒜苗,食鹽味精繼續翻炒1,2分鐘即可。6、完成。...
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- “豬腿骨就是中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨,應該是後腿的腿骨,因為這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠元,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。還是不錯的東西的。”食材明細主料豬大腿骨(一根)白菜(適量)黃豆芽(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)花...
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- “朋友採摘的鄉村山野菜,用來炒鵝蛋,清香脆嫩的口感,春天的味道。”食材明細主料柳蒿芽(1把)鵝蛋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)柳蒿芽炒鵝蛋的做法步驟1、柳蒿芽摘洗乾淨。2、柳蒿芽過水焯一下在過冷水。3、攥掉水分,切段。4、鵝蛋打散...
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- “這兩天正是白蒿的季節老媽嘗説:三月的蒿,四月的草。這個要吃的話就這麼短短的半個月清明將至老爸山上拔了一下,又買了一些湊夠了一斤蒸了一些,陝西人管這個叫“麥飯”可以使芹菜,菠菜,薺菜,枸絮等各種應季蔬菜好久沒發日誌了,看到這個老媽説要蒸一點,想想白蒿一年就這麼一季,必須...
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- “柳蒿別名柳蒿菜、柳蒿芽、水蒿、白蒿等,為菊科多年生草本植物,其嫩莖葉可食用。主要分佈在大興安嶺南北,耐寒抗熱,生長在河岸濕地、沼澤、柳林灌叢下等處。野外採集一般在5~6月份進行,採後用水焯一下,去掉苦味即可炒食、蘸醬或做餡、做湯。營養價值:柳蒿每100克鮮品中含蛋白質...
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- “白米藜麥飯營養好吃。藜麥,國際上將它稱為素食之王,超級食物,糧食之母,是因為藜麥雖然屬於藜科植物,不是穀類,但是藜麥卻富含豐富的蛋白質,屬於優質蛋白,比大米、小麥等一般穀物的氨基酸比例還要好,在人體的吸收率也更高。而且,藜麥還含有多種維生素和礦物質,這是普通大米、白麪不...
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- “胚芽是種子裏最有營養的,大孩不喜歡五顏六色的米飯,最近只整糙米和燕麥這二種,口感來講燕麥好一點。”食材明細主料大米(適量)輔料燕麥(適量)調料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胚芽燕麥大米飯的做法步驟1、二勺大米加少許燕麥。2、為防止營養流失自來水沖洗一遍,加入...
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- “綠豆芽其性涼、味甘無毒,能清署熱、調五臟、解諸毒、利尿除濕,可用於飲酒過度、濕熱鬱滯、食少體倦。高血壓和冠心病患者,夏季可常食素炒綠豆芽。民間用綠豆芽同鯽魚燉服,治乳汁不下。綠豆芽榨汁,加白糖代茶飲,治尿路感染、小便赤熱、尿頻等症”食材明細主料綠豆芽(適量)肉(適量...
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- 食材明細主料茼蒿(500g)輔料麪粉(50g)鹼面(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿麥飯的做法步驟1、茼蒿洗乾淨,控幹水分備用。2、切碎撒少許的鹼面,搓勻。3、加入麪粉。4、攪拌均勻如圖。5、上鍋蒸20分鐘。6、出鍋拌上蒜汁,平時吃餃子的蒜汁就可以的。7、想吃嗎?...
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- “1、清熱解毒麥蒿是一種性質寒涼的野生蔬菜,它含有大量的青蒿素和青蒿甲素,這些都是天然藥用成分,被人體吸收後能防止暑邪發熱,而人們在炎熱夏天中食用麥蒿則能預防中暑症狀發生,能預防多種上火症狀出現。2、預防瘧疾麥蒿還能預防瘧疾發生,因為它本身就是一種能截瘧的中藥材,再...
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- “柳蒿別名柳蒿菜、水蒿、白蒿等,為菊科多年生草本植物,其嫩莖葉可食用。野外採集一般在5~6月份進行,採後用水焯一下,去掉苦味即可炒食、蘸醬或做餡、做湯。這柳蒿芽是夏天回東北時候和媽媽一起採的,香味獨特,我特別喜歡。”食材明細主料柳蒿芽(適量)豬肉(適量)輔料生抽(適量)蒜(適量)苦...
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- 食材明細主料白蒿(適量)麪粉(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)鹼粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蒿麥飯的做法步驟1、白蒿洗淨控水。2、控水後的白蒿切碎。3、放入適量麪粉,加入五香粉拌均勻。4、放入少許鹼粉,一丟丟哦,蒸後顏色會非常好看。5、拌均...
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- “#野菜#簡單來説,茼蒿是一種在日常生活裏較為常見的綠色時蔬。如今正值初春時節,也是茼蒿生長的季節,新鮮的茼蒿鮮嫩美味,不僅是我們日常餐桌上的菜餚,更是一種對機體有着諸多益處的蔬菜。”食材明細主料茼蒿葉(300克)小麥麪粉(150克)青蒜(適量)輔料調和油(適量)花椒(幾粒)鹽(少許)鹹鮮(口...
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- “簡單的食材+簡單的做法=美味最近愛上了白灼,鮮嫩的蔬菜用水一焯,浸在鮮香酸甜的湯汁裏,爽口又惹味”食材明細主料茼蒿(200克)豆芽(200克)紅椒(一個)輔料蒸魚豉油(半碗)香醋(三大勺)白砂糖(一大勺)味精(一小勺)香油(一小勺)芥末油(幾滴)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼豆芽茼蒿的做法步...
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- 茼蒿是我們大家平時都喜歡吃的一種蔬菜,也有的人將它稱之為野菜,那麼不管它是一種正常的蔬菜還是野菜,都不可否認的是它的口感是非常的美味,而且營養價值也是非常高的,所以多吃茼蒿是比較好的,那我們介紹一下茼蒿的做法大全家常。茼蒿的做法大全家常做法一材料:茼蒿400克、植物...
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- “柳蒿芽是達斡爾人眼裏的珍寶,他們常説:“沒有江河的地方,達斡爾人不安家;因為沒有流水的地方,就不長柳蒿芽。”讓柳蒿芽的清香帶你踏入春天的山野吧。”食材明細主料豬瘦肉(適量)柳蒿芽(適量)輔料精鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)蘑菇精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒柳蒿芽...
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- 食材明細主料茼蒿(160克)黃豆芽(250克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿炒黃豆芽的做法步驟1、食材:茼蒿、黃豆芽(已清洗)2、將茼蒿洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入好的黃豆芽翻炒翻炒至斷生。5、接着,合入切好的茼蒿翻炒翻炒。6、然...
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- “柳蒿芽,是東北特產的一種野菜。東北人最常吃的一種就是將柳蒿芽焯燙後沾大醬吃,柳蒿芽也可以用來清炒、做餡兒、做湯等等,別有風味。”食材明細主料柳蒿芽(200克)土豆(一個)輔料葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)柳蒿芽土豆...
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- “剩餃子餡加雞蛋又煎了下也很好吃,沒浪費。”食材明細主料柳蒿芽(適量)輔料柳蒿芽的豬肉餃子餡(適量)雞蛋(1個)油(適量)苦味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎柳蒿芽的做法步驟1、柳蒿芽豬肉餡包了餃子,剩了些。2、剩餡加個雞蛋,打散。3、平底鍋油熱。4、倒入攤平,一面熟翻面。5、...
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- “柳蒿芽,是東北特產的一種野菜。東北人最常吃的一種就是將柳蒿芽焯燙後沾大醬吃,柳蒿芽也可以用來清炒、做餡兒、做湯等等,別有風味。”食材明細主料柳蒿芽(250克)豬肉(150克)輔料葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)柳蒿芽炒肉...
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- 食材明細主料黃豆芽(適量)番茄(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨準備就緒。2、小葱和大蒜洗淨改刀。3、番茄改刀切塊。4、鍋中入油燒熱放入葱蒜爆香。5、放入豆芽和番茄翻...
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