家常菜芹菜肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：100
芹菜 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
蒜 ：適量
生粉 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.備好食材。

2.芹菜支根冼淨切條，豬肉冼淨切片備用。姜切絲，蒜切末。

3.豬肉盛碗加適量的生粉、鹽、生抽醃製片刻。

4.鍋內熱油，加蒜姜爆香，倒入豬肉翻炒至七成熟。

5.倒入芹菜翻炒熟。

6.成品圖。

烹飪技巧

我在醃製的時候鹽放得多，所以後來無需加調味品。