家常菜芹菜炒瘦肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 ：250
瘦肉 ：200

輔料

油 ：適量
生薑 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.芹菜擇好，洗淨，切成小段

2.瘦肉洗淨，瀝乾，切成小塊

3.生薑大蒜，切成末

4.熱鍋起油，爆香生薑大蒜，再爆炒瘦肉

5.然後再倒入芹菜，撒點紅辣椒絲，炒3分鐘左右，放入自己喜歡的調料，就可以出鍋了。

6.營養全面的一款快手菜，酸辣爽口

烹飪技巧

瘦肉可以事先用生粉，生抽醃製一會。