易做的芹菜肉片炒年糕如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

年糕 ：300

輔料

醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
火腿 ：適量
豬肉 ：適量
西芹 ：適量

具體步驟

1.豬肉切片

2.火腿切條

3.西芹切條

4.年糕切段

5.鍋時放油燒熱倒入肉片翻炒

6.肉片炒散炒焦黃

7.加入西芹火腿胡蘿蔔大大翻炒

8.炒至菜變色加入年糕

9.快速炒勻

10.加入鹽炒勻

11.加入醬油翻炒

12.炒勻後加入辣醬翻炒入味

13.不停的翻炒

14.炒好後裝盤

烹飪技巧

加入年糕炒的時候要小火炒了，或是加點水炒炒