魚丸海帶湯怎麼做-魚丸海帶湯的做法
- 湯羹
- 關注:3.02W次
“昨天買了一條青魚,很大,分割好後可以吃好幾天的了,先來做個魚丸湯。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
魚丸海帶湯的做法步驟
1、取魚肉適量,去皮。
2、切掉魚肉上的紅色部分,切成小塊。
3、分次將魚肉放入料理機中打成泥。
4、將魚泥放入容器中,加入鹽,胡椒粉,攪拌均勻。
5、用虎口處擠出一個魚丸。
6、用勺子將魚丸放入鍋中(鍋中添水燒開後將火力調小一點,使水保持微沸),煮至魚丸都漂浮起來。
7、海帶洗淨切成菱形的片。
8、取砂鍋加水燒開,放入海帶,加入適量糖。
9、倒入魚丸和湯,煮5分鐘左右。
10、加入洗淨的枸杞。
11、加鹽和胡椒粉調味,撒入葱花。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/tanggeng/y5eeyd.html