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關於響螺片老鴨湯的做法的餐飲百科

響螺片老鴨湯怎麼做-響螺片老鴨湯的做法
  • 響螺片老鴨湯怎麼做-響螺片老鴨湯的做法

  • “響螺滋陰補腎,鴨肉性寒去燥,配合在一起很適合舌苔紅紅的我~”食材明細主料響螺片(適量)鴨子(適量(去皮))輔料南杏仁(適量)木耳(適量)枸杞(適量)當歸(適量)原味(口味)一小時(耗時)未知(難度)響螺片老鴨湯的做法步驟1、響螺片至少泡發一夜,可用涼水;鴨子去皮泡去血水,因為我不喜歡油膩的湯。2、涼...
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響螺片軟排雜菌湯怎麼做-響螺片軟排雜菌湯的做法
  • 響螺片軟排雜菌湯怎麼做-響螺片軟排雜菌湯的做法

  • 食材明細主料軟排(適量)響螺片(適量)冬草花(適量)姬松茸(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)響螺片軟排雜菌湯的做法步驟1、螺片泡軟。2、軟排飛水備用。3、蟲草花洗淨。4、放入螺片。5、放入軟排。6、一個半小時後放入菌類。7、放入淮山。8、再煮40分鐘即可。9、...
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蟲草花響螺片花膠湯的做法 蟲草花響螺片燉花膠湯 蟲草花響螺片花膠湯怎麼做
  • 蟲草花響螺片花膠湯的做法 蟲草花響螺片燉花膠湯 蟲草花響螺片花膠湯怎麼做

  • “花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。更有豐富的高級膠原蛋白以及多種維生素。蟲草花響螺片具有壯陽補腎,增強體力、護胃護脾、精力、提高大腦記憶力的功效。”食材明細主料蟲草花(10克)花膠(15克)老雞(100克)瘦肉(80克)響螺片(20克)輔料杞子(3克)桂圓肉(3克)黨蔘(3克)石斛...
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花生眉豆雞腳煲響螺片湯怎麼做-花生眉豆雞腳煲響螺片湯的做法
  • 花生眉豆雞腳煲響螺片湯怎麼做-花生眉豆雞腳煲響螺片湯的做法

  • 食材明細主料雞腳(7-8只)響螺片(1片)輔料花生(適量)眉豆(適量)姜(1塊)鹽(適量)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生眉豆雞腳煲響螺片湯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,花生眉豆冷水泡半小時,響螺泡2小時,切條。2、雞腳切腳趾,洗乾淨,備用。3、熱水。4、下所有材料,大火煮開,中小火煲1小時...
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鹹檸檬薏米老鴨湯的做法 美白理氣化痰消食滋陰——鹹檸檬響螺薏米芡實老鴨湯 鹹檸檬薏米老鴨湯怎麼做
響油螺片怎麼做-響油螺片的做法
  • 響油螺片怎麼做-響油螺片的做法

  • “海鮮最重要的是保持它的鮮味”食材明細主料西非白螺片(300g)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(少量)醋(少量)薑絲(適量)蒜(適量)醬油(三滴)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油螺片的做法步驟1、準備白螺片,胡蘿蔔2、白螺片用水泡一會,把白色的粘液洗乾淨。胡蘿蔔切絲,也可以切幾個花擺盤用。蒜...
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海底椰響螺瘦肉湯怎麼做-海底椰響螺瘦肉湯的做法
  • 海底椰響螺瘦肉湯怎麼做-海底椰響螺瘦肉湯的做法

  • “這是一道滋陰潤燥,止咳潤肺的湯水,最適宜秋冬時節飲用!當然,春夏季也可啊!響螺片滋陰效果很好,銀耳潤肺,海底椰同樣潤肺,還具有止咳的功效,加上南北杏,效果會更顯著!還有新會陳皮,蜜棗等,此湯清甜可口啊~不管男女老少,喝着同樣滋潤有營養啊!”食材明細主料瘦肉(450G)原只海底椰(3個)響螺肉(1...
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響螺片煲雞湯怎麼做-響螺片煲雞湯的做法
  • 響螺片煲雞湯怎麼做-響螺片煲雞湯的做法

  • 食材明細主料響螺片(兩片)雞(半隻)輔料姜塊(適量)調料鹽(少許)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)響螺片煲雞湯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、浸泡半小時。3、切片。4、雞,焯水,水開後,關火,温水沖走浮沫。5、將響螺片,雞塊和薑片,加適量水,一起煮。6、煮開,轉中火,煲30-40分鐘。7、下...
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響螺片玉竹淮杞湯的做法 廣東老火靚湯-響螺片玉竹淮杞湯 響螺片玉竹淮杞湯怎麼做
花膠響螺片燉雞湯怎麼做-花膠響螺片燉雞湯的做法
  • 花膠響螺片燉雞湯怎麼做-花膠響螺片燉雞湯的做法

  • “此湯:滋陰養顏、老少咸宜,骨膠原豐富,女人滋養必備”食材明細主料花膠肚(100克)螺片(100克)雞肉(100克)豬肉(100克)輔料鹽(少許)桂圓(4-5顆)花菇(3顆)薑片(5片)枸杞子(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠響螺片燉雞湯的做法步驟1、花膠(適當留起第二次泡發的水)、螺片(注意是否鹹,如鹹則...
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響螺片豬展湯怎麼做-響螺片豬展湯的做法
  • 響螺片豬展湯怎麼做-響螺片豬展湯的做法

  • “廣東人喜歡餐前湯,飯前來一碗,可控制之後的飯量,不用吃太多呢。如果夏天,喝得最多的是生滾湯,解暑,而且生滾湯嘌呤少。冬天喝湯比較少,所以一般都煲老火湯,但是老火湯不適合痛風的人喝(不幸家裏爺爺有痛風),所以一週煲一至兩次即可,以清潤為主。一般長輩煲湯喜歡用砂鍋,放在燃氣爐上...
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新西蘭花膠響螺片排骨湯怎麼做-新西蘭花膠響螺片排骨湯的做法
  • 新西蘭花膠響螺片排骨湯怎麼做-新西蘭花膠響螺片排骨湯的做法

  • “響螺含有豐富的蛋白質、礦物質、無機鹽、維生素等營養,煲湯口感鮮美清甜,口感有點類似鮑魚,具有滋陰固腎、健脾開胃、補血養顏的功效,一般人羣都適合食用。同時搭配滋陰的淮山和玉竹,養心安神、潤肺止咳的百合和蓮子,滋養肺胃的玉竹,強腎補氣、滋陰養血的蜜棗,使得一碗湯口感層...
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響螺片海底椰煲雞的做法 營養美味的廣東靚湯——響螺片海底椰煲雞 響螺片海底椰煲雞怎麼做
冬瓜螺片鴨湯怎麼做-冬瓜螺片鴨湯的做法
  • 冬瓜螺片鴨湯怎麼做-冬瓜螺片鴨湯的做法

  • “今天的這款湯很清新,同時它也好解暑。朋友們喜歡可以試一下哦。”食材明細主料冬瓜(1000克)鴨架(1個)螺片(3片)輔料姜(1塊)細鹽(適量)胡椒粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜螺片鴨湯的做法步驟1、備好所用食材。2、將螺片還有鴨架下鍋焯洗一下。3、將焯洗好的食材入電燉...
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花旗參響螺片雞湯怎麼做-花旗參響螺片雞湯的做法
  • 花旗參響螺片雞湯怎麼做-花旗參響螺片雞湯的做法

  • “花旗參,別名花旗參、西洋人蔘、洋蔘、西參、廣東人蔘。味甘、微苦,性涼。歸心、肺、腎經。質潤氣清,降而能升。具有益氣生津,養陰清熱。用於熱病傷津耗氣、陰虛內熱、氣陰兩傷等症。本品甘潤補氣養陰,苦寒清熱降火,善治氣陰兩虛而實火內盛者及肺腎陰虛火旺者。在眾多參中,只有...
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響螺蟲草花龍骨湯怎麼做-響螺蟲草花龍骨湯的做法
  • 響螺蟲草花龍骨湯怎麼做-響螺蟲草花龍骨湯的做法

  • “絕對是相當營養的一款湯品。蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類;響螺具有清胃止痛,明目退翳等功效,重點是口感鮮香。因為這次疏忽刪掉了部分步驟照片,希望僅存的幾張照片不影響大家使用。希望大家喜...
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花旗參響螺片湯的做法 廣東靚湯:熬夜必備花旗參響螺片湯 花旗參響螺片湯怎麼做
  • 花旗參響螺片湯的做法 廣東靚湯:熬夜必備花旗參響螺片湯 花旗參響螺片湯怎麼做

  • “響螺滋陰養燥,強筋骨,養生。花旗參補氣養陰,清熱生津,益肺陰,清虛火,生津止渴。這道湯適合熬夜少眠的人食用,有護胃脾定安睡眠療效。”食材明細主料幹響螺片(20g)花旗參(5g)瘦肉(150克)輔料紅棗(4粒)姜(1片)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花旗參響螺片湯的做法步驟1、1.響螺片放入清...
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響螺片海底椰潤肺湯怎麼做-響螺片海底椰潤肺湯的做法
  • 響螺片海底椰潤肺湯怎麼做-響螺片海底椰潤肺湯的做法

  • “響螺片,鮑魚的口感,清熱解毒明目,滋陰養燥,對熬夜少眠者有護胃護脾,定安睡眠有輔助療效;常吃響螺,對滋腎養脾有特效。這款湯搭配海底椰、南北杏、陳皮、雪梨乾、無花果等,清熱潤肺,非常適合最近忽冷忽熱的天氣,潤肺滋陰養燥。💗養生的小仙女💗”食材明細主料豬骨頭(200g)響螺片(50g...
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冬瓜響螺海帶湯怎麼做-冬瓜響螺海帶湯的做法
  • 冬瓜響螺海帶湯怎麼做-冬瓜響螺海帶湯的做法

  • “朋友給的冬瓜,放上響螺和海帶煲,湯非常鮮美。”食材明細主料冬瓜(1塊)幹海螺(3個)海帶(1小塊)豬扇骨(500g)輔料薏米(手抓1把)陳皮(4片)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜響螺海帶湯的做法步驟1、薏米用水泡30分鐘。2、豬扇骨與海螺飛水,洗淨浮沫。。(冷水下鍋,水開後煮3-5分鐘。)3...
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鹽焗響螺的做法 鹽焗響螺🐚 鹽焗響螺怎麼做
  • 鹽焗響螺的做法 鹽焗響螺🐚 鹽焗響螺怎麼做

  • “海鹽的特有香氣與螺的味道碰撞出美味的食物”食材明細主料響螺(5只)輔料海鹽(適量)錫紙(一張)鹹鮮(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽焗響螺的做法步驟1、海鹽先炒至微黃變色,清洗乾淨響螺,用來水簡單汆水,汆水是為了去除螺外部的細菌。2、中火焗30分鐘後,取出螺擺盤,撒點海鹽即可。3...
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山藥雞腳響螺湯怎麼做-山藥雞腳響螺湯的做法
  • 山藥雞腳響螺湯怎麼做-山藥雞腳響螺湯的做法

  • “滋陰養顏,增強免疫力的湯水。”食材明細主料(8-10人份)山藥(1根)雞腳(15個)豬骨(500g)響螺頭(4個)紅棗(10個)輔料枸杞子(手抓2把)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山藥雞腳響螺湯的做法步驟1、響螺頭用水泡一下。2、豬骨出血水,洗去浮沫。3、雞腳切去指甲,和響螺頭一起飛水,洗淨。4、...
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海底椰響螺雞爪湯的做法 【海底椰響螺雞爪湯】秋冬滋補好湯水! 海底椰響螺雞爪湯怎麼做
海底椰響螺片花膠湯的做法 清肺鎮咳海底椰響螺片花膠湯 海底椰響螺片花膠湯怎麼做
響螺雞腳湯怎麼做-響螺雞腳湯的做法
  • 響螺雞腳湯怎麼做-響螺雞腳湯的做法

  • “從東莞回家的時候隨便買了點東西,其中就這個響螺片,也不知道怎麼吃,就百度了一下用來煲湯了。響螺滋陰養顏;雞腳健脾益氣、舒筋強骨;淮山補脾肺、固腸胃;枸杞潤肝清肝;黃芪補肺健脾。春天不宜大補哈,所以温和一點。另外,雞腳富含膠原蛋白,美容的好東西啊~”食材明細主料響螺片(一...
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海底椰響螺片煲雞湯怎麼做-海底椰響螺片煲雞湯的做法
  • 海底椰響螺片煲雞湯怎麼做-海底椰響螺片煲雞湯的做法

  • 食材明細主料雞骨架(1個)排骨(1條)響螺片(1片)螺頭幹(1個)海底椰(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海底椰響螺片煲雞湯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,響螺片和螺頭幹發幾個小時,待軟了,切片2、雞骨架和排骨出出水,去血水,涼水下3、水開了2分鐘關火,沖走浮物4、所...
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