美味的醬燒黑白豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

醬燒黑白豆腐是一道對身體很好的菜餚，而且這個做法很簡單的，這個看名稱就知道黑白豆腐中有豆腐吧，然後黑色的豆腐會是什麼呢，其實就是我們常吃到的血塊了，然後這樣理解起來就簡單的多了，都説要多吃血塊，因為血塊是潤肺的，還可以補血，還可以化灰塵

主料

血塊 ：200
嫩豆腐 ：200

輔料

調和油 ：適量
豆瓣醬 ：適量
黃豆醬 ：適量
味級鮮 ：適量
水澱粉 ：適量
花椒粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量
香葱 ：適量

具體步驟

把豆腐、血塊切塊葱姜洗淨切末

熱鍋加調和涼油，油熱8成

下兩種豆瓣醬翻炒出香味紅油

加豆腐塊、血塊翻炒均勻、加姜

加味級鮮翻炒均勻，加花椒粉，，加少許水稍微燒一會

加雞精翻炒均勻

加水澱粉翻炒均勻煮開

撒上香菜末、胡椒粉即可出鍋