美味的白菜粉條燒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

白菜粉條燒豆腐的別名叫東北亂燉，起源於東北，在東北的冬天，天氣寒冷，人們喜歡在家裏吃熱乎乎的飯菜，為了方便就將白菜，粉條，燉豆腐放在一起，所以也叫亂燉。這道菜做法很簡單，而且可以補益脾胃，延年益壽，非常適合現在的人食用，有興趣的可以試試。

主料

白菜 ：1棵
毛豆腐 ：300
乾粉條 ：100

輔料

花生油 ：20ml
食鹽 ：適量
醬油 ：10ml
香菜 ：適量
姜 ：10
五香粉 ：適量

具體步驟

豆腐切塊，白菜洗淨掰成塊，豬肉切片粉條用温水泡軟。

熱鍋下油，放入少許葱姜熗鍋。

放入豬肉炒至出油。

再放入豆腐炒至變色。

炒至白菜變軟出水。

放入泡好的粉條。

加入醬油，美極鮮，清水，五香粉，鹽炒勻。

大火燒開。

蓋蓋轉小火燉15分鐘。

撒香菜段關火即可。