家常白菜豆腐燉粉條如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
粉條 :適量
豆腐 :適量
美人椒 :適量
葱蒜 :適量
蝦皮 :適量
十三香 :適量
生抽 :適量
雞精 :適量
主料
白菜葉 :適量粉條 :適量
豆腐 :適量
美人椒 :適量
葱蒜 :適量
蝦皮 :適量
輔料
鹽 :適量十三香 :適量
生抽 :適量
雞精 :適量
1. 白菜(最好只要葉子)撕小片,豆腐切小塊,粉條提前泡發,美人椒切圈,葱切葱花蒜瓣拍扁。
2. 鍋中入油,油熱加葱花蒜瓣美人椒,炒至岀香,加白菜葉,炒至要塌架加少許十三香,加鹽,翻炒均勻加豆腐,加水,略燉一下,加入粉條,沿鍋邊淋入少許生抽,翻炒均勻,接着燉,粉條透明加一小把蝦皮,加雞精,翻炒均勻,材料都熟盛出即可。
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