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關於香辣菠菜腐竹怎麼做的餐飲百科

香辣菠菜腐竹怎麼做-香辣菠菜腐竹的做法
  • 香辣菠菜腐竹怎麼做-香辣菠菜腐竹的做法

  • “入秋後,雖然天氣冷了,飲食上以熱飯熱菜熱湯為主,但偶爾吃點涼拌菜還真是開胃。此季的涼拌菜不宜冷藏,常温就可以。曾經只屬於春天的菠菜,現在由於種植技術的發展,一年四季皆可食用。秋天的菠菜似乎比春天的還要鮮嫩。今兒就用它跟腐竹涼拌,酸辣開胃順氣,營養豐富,吃完一盤,由裏到...
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香腸腐竹菠菜怎麼做-香腸腐竹菠菜的做法
  • 香腸腐竹菠菜怎麼做-香腸腐竹菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(225克)香腸(3根)腐竹(55克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸腐竹菠菜的做法步驟1、食材:菠菜(已洗淨)。2、香腸、腐竹(已泡發)。3、將香腸下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。4、放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下入菠菜、泡發好的腐竹和切好...
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香辣腐竹蓮藕炒肉片怎麼做-香辣腐竹蓮藕炒肉片的做法
  • 香辣腐竹蓮藕炒肉片怎麼做-香辣腐竹蓮藕炒肉片的做法

  • “蓮藕的吃法多種多樣,無論怎麼做都很好吃。今天就買來的蓮藕,搭配上肉片和腐竹一起炒着吃。腐竹含有豐富的蛋白質及多種營養成分,多吃能補鈣、預防骨質疏鬆和預防老年痴呆,是種營養豐富的食材。在寒冷潮濕的秋冬季節,餐桌上有一道香辣開胃的菜品既能下飯,又讓人暖身,下面就來分...
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香辣菠菜怎麼做-香辣菠菜的做法
  • 香辣菠菜怎麼做-香辣菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)菜油(適量)中辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣菠菜的做法步驟1、把菠菜理好洗乾淨2、鍋裏放入適量的油直到冒煙,再放入豆瓣醬3、在鍋裏再放入菠菜、胡椒粉、辣椒粉、鹽,直到炒好4、成果...
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菠菜拌腐竹怎麼做-菠菜拌腐竹的做法
  • 菠菜拌腐竹怎麼做-菠菜拌腐竹的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)腐竹(適量)輔料鹽(適量)薑絲(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)食用油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌腐竹的做法步驟1、菠菜洗乾淨,焯水備用2、腐竹提前泡軟下鍋煮熟撈出備用3、菠菜,腐竹控水放在容器中4、加鹽和薑絲拌勻5、鍋中熱油放花椒炸香撈出6、放...
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香菜拌腐竹的做法 #團圓飯#香菜拌腐竹 香菜拌腐竹怎麼做
  • 香菜拌腐竹的做法 #團圓飯#香菜拌腐竹 香菜拌腐竹怎麼做

  • “年夜飯上清爽利口的下酒小菜。蒜香,微辣,冷水泡發6個小時的筋口入味兒😋”食材明細主料香菜(適量)小米椒(3個)腐竹(適量)輔料鹽(適量)蒜泥(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌腐竹的做法步驟1、清水泡發好的腐竹,切斜段。2、香菜切二指段,小米椒切...
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腐竹辣條怎麼做-腐竹辣條的做法
  • 腐竹辣條怎麼做-腐竹辣條的做法

  • 食材明細主料幹辣椒(五根)腐竹(一包)輔料白芝麻(一勺)孜然(一勺)油(適量)鹽(半勺)青椒(半根)紅椒(半根)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腐竹辣條的做法步驟1、腐竹提前用涼水泡五分鐘,不要泡久了,好久了太軟不成型。2、幹辣椒搗碎,加入一勺白芝麻辣椒。3、加入半勺鹽。4、油燒熱澆在辣椒上...
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麻辣腐竹怎麼做-麻辣腐竹的做法
  • 麻辣腐竹怎麼做-麻辣腐竹的做法

  • “麻辣腐竹營養豐富,麻、辣、鮮香,成品顏色鮮豔,可謂色香味俱全的一道菜品。”食材明細主料幹腐竹(60g)木耳(四五朵)黃瓜(半根)胡蘿蔔(少許)輔料鹽(適量)麻椒(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)花生油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣腐竹的做法步驟1、準備材料2、腐竹、木耳温水泡發。3...
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腐竹菠菜怎麼做-腐竹菠菜的做法
  • 腐竹菠菜怎麼做-腐竹菠菜的做法

  • “我家小朋友喜歡吃的兩種食材,大力水手愛吃的菠菜,還有筋道營養的腐竹,沒有多餘的調味料,只加了微微的辣,微微的麻,相當的清淡,用來當晚餐的菜,相當不錯。”食材明細主料菠菜(適量)泡發腐竹(適量)輔料麻辣椒油(適量)味極鮮(適量)醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹菠菜的...
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腐竹炒菠菜怎麼做-腐竹炒菠菜的做法
  • 腐竹炒菠菜怎麼做-腐竹炒菠菜的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)菠菜(1把)輔料泰椒(1只)葱(少許)鹽(適量)生抽(少許)姜(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒菠菜的做法步驟1、腐竹段適量。2、提前用温水泡軟。3、菠菜1把(主要是菠菜梗葉子榨汁和麪了)。4、焯水,焯水時裏面加點油和鹽,焯好後撈出過涼水。5、葱姜切絲,泰椒斜...
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涼拌腐竹菠菜怎麼做-涼拌腐竹菠菜的做法
  • 涼拌腐竹菠菜怎麼做-涼拌腐竹菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)腐竹(適量)輔料鹽(適量)蒜末(適量)生抽(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)香油(適量)麻油(適量)熱花椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹菠菜的做法步驟1、腐竹提前泡軟切小段下鍋焯水備用。2、菠菜用開水燙一下撈出過涼水切小段。3、腐竹菠菜一起放入容器中...
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辣炒腐竹怎麼做-辣炒腐竹的做法
  • 辣炒腐竹怎麼做-辣炒腐竹的做法

  • “減脂期的小夥伴,關注我的菜譜哦!”食材明細主料腐竹(適量)輔料火腿(適量)辣椒(適量)葱(適量)調料味極鮮醬油(適量)食用油(少許)黑胡椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒腐竹的做法步驟1、將幹腐竹放在冷水中浸泡兩——三個小時。(如果腐竹硬,可以用熱水焯一下)。2、將腐竹撈出,火...
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香菇腐竹辣拌麪怎麼做-香菇腐竹辣拌麪的做法
  • 香菇腐竹辣拌麪怎麼做-香菇腐竹辣拌麪的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)幹香菇(適量)腐竹(適量)輔料黃瓜(適量)配料辣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇腐竹辣拌麪的做法步驟1、五花肉泡發的幹香菇和腐竹切大小相同的小丁2、鍋中放一手勺半的油放五花肉炒香3、加入香菇腐竹翻炒入味4、倒入泡香菇的水(香菇泡發前洗淨...
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腐竹拌菠菜怎麼做-腐竹拌菠菜的做法
  • 腐竹拌菠菜怎麼做-腐竹拌菠菜的做法

  • “菠菜補鐵補血,腐竹富含蛋白質,兩者搭配營養互補。”食材明細主料菠菜(200克)幹腐竹(2根)薑末(適量)輔料鹽(適量)花椒油(少許)雞精(少許)香油(幾滴)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌菠菜的做法步驟1、幹腐竹掰幾段,泡幾個小時,泡透。2、泡好腐竹斜切成段,菠菜洗淨切段。姜切末。3、...
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香菜拌腐竹的做法 爽口涼菜【香菜拌腐竹】 香菜拌腐竹怎麼做
  • 香菜拌腐竹的做法 爽口涼菜【香菜拌腐竹】 香菜拌腐竹怎麼做

  • “香菜有種特殊的氣味,無論是涼拌還是做湯都是很提味的今天來一個涼拌的腐竹,加入了香菜和大葱,味道很給力”食材明細主料腐竹(適量)香菜(適量)葱(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)油潑辣子(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌腐竹的做法步驟1、準備原料2...
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紅油香菜拌腐竹怎麼做-紅油香菜拌腐竹的做法
  • 紅油香菜拌腐竹怎麼做-紅油香菜拌腐竹的做法

  • “腐竹是我們家很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,在夏天,用紅油拌腐竹,清香爽口,別有風味。”食材明細主料腐竹(200克)輔料香菜(35克)葱(1根)蒜(適量)配料鹽(3克)糖(1克)鮮抽(1/3調羹)雞...
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菠菜熗拌腐竹怎麼做-菠菜熗拌腐竹的做法
  • 菠菜熗拌腐竹怎麼做-菠菜熗拌腐竹的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)腐竹(適量)乾紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)焯(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜熗拌腐竹的做法步驟1、菠菜洗淨備用2、入開水鍋中焯水3、腐竹冷水浸泡,在用開水燙一下,去除豆腥味4、腐竹切段5、菠菜改刀放入6、放入紅辣椒段,用熱油淋入激出香味7、...
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蠔油腐竹炒菠菜怎麼做-蠔油腐竹炒菠菜的做法
  • 蠔油腐竹炒菠菜怎麼做-蠔油腐竹炒菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)輔料腐竹(適量)調料玉米油(2勺)蠔油(一勺)鹽(一勺)蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(一個)花椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油腐竹炒菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨,腐竹泡好。2、鍋內加水燒開,放入腐竹焯水1分鐘。3、先放菠菜根焯水半分鐘。4、菠菜葉子下去焯水半分鐘...
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辣條腐竹怎麼做-辣條腐竹的做法
  • 辣條腐竹怎麼做-辣條腐竹的做法

  • “腐竹辣條。”食材明細主料腐竹(弄幾根)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣條腐竹的做法步驟1、把腐竹泡好瀝乾水分。2、準備八角桂皮香葉麻椒辣椒。3、倒入油鍋煎好撈出。4、將腐竹倒入上一步煎好的油鍋中煎至兩面金黃酥脆撈出來放在盤裏。5、鍋中加入辣椒粉孜然粉白糖...
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菠菜炒腐竹怎麼做-菠菜炒腐竹的做法
  • 菠菜炒腐竹怎麼做-菠菜炒腐竹的做法

  • “菠菜營養豐富,還有養血,止血的作用,加點腐竹清炒,營養更全面,口感豐富,清新爽口。”食材明細主料菠菜(300克)腐竹(2根)胡蘿蔔(半根)輔料鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒腐竹的做法步驟1、準備的原料。2、腐竹加温水泡發。3、胡蘿蔔去皮切片,菠菜切段。4、水燒開,加少許...
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木耳腐竹拌菠菜怎麼做-木耳腐竹拌菠菜的做法
  • 木耳腐竹拌菠菜怎麼做-木耳腐竹拌菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(1小把)木耳(十幾朵)腐竹(2根)輔料小葱(適量)蒜瓣(1個)配料香油(適量)醋(適量)美味鮮醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳腐竹拌菠菜的做法步驟1、木耳和腐竹用冷水泡發,洗淨。2、水開後,倒入木耳和腐竹,焯熟。3、將焯過水的木耳腐竹裝在一個大碗...
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菠菜腐竹怎麼做-菠菜腐竹的做法
  • 菠菜腐竹怎麼做-菠菜腐竹的做法

  • “豆腐類是我的最愛。腐竹有提神的功效,口感Q彈。”食材明細主料腐竹(300克)菠菜(100克)輔料紅辣椒(半個)姜(少許)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜腐竹的做法步驟1、準備好洗乾淨的菠菜、腐竹、紅辣椒、姜2、切好備用。3、熱鍋涼油爆香薑絲。4、倒入菠菜、腐...
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香辣腐竹煲怎麼做-香辣腐竹煲的做法
  • 香辣腐竹煲怎麼做-香辣腐竹煲的做法

  • “超級下飯菜”食材明細主料腐竹(400克)香菇(適量)五花肉(適量)輔料小米椒(適量)木耳(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣腐竹煲的做法步驟1、材料2、五花肉煸出油脂3、將輔料煸炒4、將腐竹放入一起翻炒5、加入開水6、一起燉制15分鐘7、將砂鍋燒熱8、成品...
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五香腐竹的做法 下酒菜……五香腐竹 五香腐竹怎麼做
  • 五香腐竹的做法 下酒菜……五香腐竹 五香腐竹怎麼做

  • 食材明細主料腐竹(適量)輔料大蒜(適量)香葉(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香腐竹的做法步驟1、温水泡發2、泡發好後切段3、香料浸泡4、腐竹飛水5、鍋子燒熱放入腐竹略煎6、加入香料7、加入適量生抽老抽大蒜8、收汁調味即可享受9、吃肉的感...
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香辣腐竹怎麼做-香辣腐竹的做法
  • 香辣腐竹怎麼做-香辣腐竹的做法

  • 食材明細主料泡發腐竹(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)辣椒油(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣腐竹的做法步驟1、腐竹提前浸泡2、腐竹人開水中焯水,去除豆腥味3、葱和蒜改刀4、腐竹打斜刀裝碗5、熱油淋入,加鹽,醋,醬油,辣椒油拌勻6、家常小...
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