這樣做讓你直流口水！-青蘿蔔絲怎麼涼拌好吃

青蘿蔔其實就是綠皮蘿蔔，除了根部以外的地方都是呈綠色的，口感爽脆，十分香甜，通常我們都是把青蘿蔔切成絲用來涼拌吃的，可以説是非常的開胃，也很適合夏季使用哦，其次就是用青蘿蔔燉湯喝了，味道也不必白蘿蔔差。那麼青蘿蔔絲怎麼涼拌好吃呢？

一、青蘿蔔絲怎麼涼拌好吃

食材：青蘿蔔1個，胡蘿蔔半根，鹽適量，生抽少量，醋少量，辣椒麪適量，花椒麪適量，辣椒油適量，大蒜1瓣。

做法

1.把青蘿蔔和胡蘿蔔洗乾淨之後去皮切成絲，然後放入一旁備用。

2.大蒜洗乾淨之後拍碎。

3.準備一個大點的碗，把青蘿蔔絲和胡蘿蔔素放進去。

4.然後再把蒜末倒進去，之後加入適量的生抽，醋，鹽，辣椒麪，花椒麪，辣椒油。

5.攪拌均勻之後就可以吃了。

小貼士：這道涼拌青蘿蔔絲屬於開胃類型的，酸辣可口，沒食慾的時候不妨做一下，很好吃的哦。但口味比較重，如果口味比較清淡的話在涼拌的時候放一點鹽和白糖就可以了，吃起來就比較清爽。

二、吃青蘿蔔對身體的好處有哪些

1.青蘿蔔中含有大量的纖維木質素，在被身體吸收以後能夠促進免疫細胞的再生，所以長期食用青蘿蔔能夠提高身體的免疫能力，並且還能夠有效的維持身體健康。

2.青蘿蔔中含有大量的精纖維，不僅可以加快我們的排便速度，還能夠幫助我們身體更好的排毒，而且還能夠有效的降低血液中膽固醇的含量，長期食用可以起到降血脂的作用。

青蘿蔔絲怎麼涼拌好吃呢？當大家看完這篇文章以後肯定也學會了它的做法，同時小編也簡單的給大家介紹了吃青蘿蔔對身體的好處，所以大家平日裏也可以多吃一點。但青蘿蔔是屬於涼性食物的，所以脾胃虛寒的人最好少吃，否則就會出現腹瀉的症狀哦。