![香噴噴的家常小毛蟹如何做簡單又好吃]( "香噴噴的家常小毛蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常小毛蟹是把小螃蟹與其他佐料進行翻炒，炒出來有濃郁的香味，讓人聞了會忍不住流口水，可以根據個人口味對螃蟹進行選擇，想吃膏多的螃蟹要挑選母的，想吃肉多的就挑選公的，螃蟹肉鮮美爽口，但是也富含膽固醇，因此膽...
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![上海毛蟹炒年糕的做法圖解]( "上海毛蟹炒年糕的做法圖解")
- 上海毛蟹炒年糕，作為一道正宗的上海菜，其風味非常具有上海特色。遠遠地便可以聞到濃濃的毛蟹香味，其中的年糕，口感也非常軟糯彈牙。再搭配上毛蟹的肉質，真的是讓吃過的人都回味無窮，小編只是想想就流口水了呢。主料六月黃的毛蟹：適量年糕：適量輔料酒：曬徐葱姜：適量麪粉：少量豆瓣醬：適...
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![清香的葱姜炒小毛蟹如何做簡單又好吃]( "清香的葱姜炒小毛蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道清香的葱姜炒小毛蟹不僅做法簡單，而且還富含充足的營養物質，不僅可以當做零食來吃，也可以上桌子，當做美味佳餚。小毛蟹富含大量的蛋白質還有很多微量物質，防禦結核病避免傳染，強身健體，是家喻户曉不可拒絕的...
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![簡易的清蒸毛蟹如何做簡單又好吃]( "簡易的清蒸毛蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛蟹：7只輔料鹽：適量具體步驟1.毛蟹用水洗乾淨，冷水放進鍋裏。2.蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘；3.15分鐘後；4.蟹殼全部變色，即以食用。烹飪技巧1.要冷水放入鍋，熱水的話蟹腳會全部掉的；2.反轉把蟹放在鍋裏是為了防止...
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![韓式毛蟹炒年糕如何做簡單又好吃]( "韓式毛蟹炒年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料毛蟹：4個年糕：255輔料牛心菜：半顆韓式辣椒醬：適量姜：適量具體步驟1.毛蟹一切二，切面粘麪粉，下油鍋煎至毛蟹變色2.鍋內留底油，下薑片，暴香，放入切絲後的牛心菜，加水，辣椒醬，糖，毛蟹3.步驟二中火燒5minutes後放入年糕...
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![蒸毛蟹用涼水還是熱水好-毛蟹蒸多長時間]( "蒸毛蟹用涼水還是熱水好-毛蟹蒸多長時間")
- 金秋時節，也是吃毛蟹的時節。一家人，蒸上一盆毛蟹，鮮嫩的蟹肉，滿嘴流油。不過，雖然毛蟹好吃，但是蒸毛蟹卻是個技術活。很多人不能很好地掌握蒸毛蟹的技術。那麼，究竟毛蟹蒸多長時間？蒸毛蟹用涼水還是熱水好？要放鹽嗎？今天，小編就和大家一起來看一下。一、毛蟹蒸多長時間毛蟹常穴居於...
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![口感豐厚的清蒸毛蟹如何做簡單又好吃]( "口感豐厚的清蒸毛蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛蟹：4只輔料醋：適量水：適量姜沫：適量具體步驟1.毛蟹倒入盆中，用水洗淨備用；2.洗淨後的蟹瀝乾水份；3.鍋內放上蒸籠和適量的涼水；4.將瀝乾水份的蟹放在蒸籠上；5.蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘；6.蒸至蟹殼變色即可取出食...
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![黃酒毛蟹雞如何做簡單又好吃]( "黃酒毛蟹雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉：適量毛蟹兩個：適量輔料鹽：少許黃酒：一小杯葱：若干具體步驟1.雞肉切塊，毛蟹對半剖開2.油熱後下雞塊，翻炒後加入黃酒，然後加入高湯3.鍋中放入少許鹽後，連湯帶雞塊裝入煲中4.湯燒滾後，將毛蟹整齊排列在雞塊上5.用...
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![爆炒小毛蟹怎麼做-爆炒小毛蟹的做法]( "爆炒小毛蟹怎麼做-爆炒小毛蟹的做法")
- “第一次傳希望不要像下午那樣傳不上”食材明細主料小毛蟹（兩人一斤就夠）輔料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）料酒（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒小毛蟹的做法步驟1、刷毛蟹的工具2、將小毛蟹放入盛入水的盆中以免毛蟹刷的時候爬上來3、刷完後未清洗...
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![好吃的毛蟹炒年糕如何做簡單又好吃]( "好吃的毛蟹炒年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘很多人覺得吃螃蟹是一種麻煩事，但一想法螃蟹的肥美滋味，還是心癢，毛蟹炒年糕就是一種不同風味令人嘴饞的食品，蟹味鮮美，年糕香糯，吃過一遍便不能捨卻，雖然只是家常做法，卻不乏小資品味，現如今，螃蟹一年四季可見，這到...
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![這麼吃才是最正確的！-毛蟹怎麼吃]( "這麼吃才是最正確的！-毛蟹怎麼吃")
- 螃蟹是非常受歡迎的一類海鮮食品，小編記得每到過年的餐桌上一定會有一盤螃蟹。在螃蟹的周圍放着一碟醋是非常下飯的。寡慾螃蟹的烹飪方法非常的多，每一種都深受大眾的喜愛。但是很多人在選擇烹飪方法還是很糾結，那麼螃蟹應該怎麼吃呢？一、毛蟹怎麼吃1.吃蟹腿吃蟹是講究慢工出...
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![韭黃茭白炒毛蟹怎麼做-韭黃茭白炒毛蟹的做法]( "韭黃茭白炒毛蟹怎麼做-韭黃茭白炒毛蟹的做法")
- 食材明細主料毛蟹（2只）茭白（2株）韭黃（175克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）韭黃茭白炒毛蟹的做法步驟1、食材：毛蟹（已洗淨）。2、茭白（已剝殼清洗）、韭黃（已清洗切段）、薑片。3、將茭白放在案板上切成片。4、將毛蟹放在案板上對半...
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![反正是可以吃的！-什麼是毛蟹]( "反正是可以吃的！-什麼是毛蟹")
- 現如今很多消費者對螃蟹的吃法產生了極大的興趣，他們不斷去發現新的螃蟹種類。今天我們就要去了解一下什麼是毛蟹的知識，毛蟹現如今在消費者的餐桌上大受歡迎，這不僅僅因為它的品種，而是因為它的口感十分鮮美，讓人慾罷不能。一、什麼是毛蟹毛蟹又被稱為了中華絨鰲蟹，主要分佈在...
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![毛蟹炒年糕如何做簡單又好吃]( "毛蟹炒年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料毛蟹：4只（兩公、兩母）年糕：500輔料豌豆：50葱：適量姜：適量黃酒：4大勺老油：1大勺蠔油：2大勺糖：1小勺鹽：小半勺胡椒粉：少許具體步驟1.年糕切片，如果是硬的年糕，切完片就要用八十度左右的水燙軟後再用了。2.在鮮活的河蟹鰭上...
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![燜毛蟹如何做簡單又好吃]( "燜毛蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料毛蟹：適量輔料鹽：適量料酒：適量生薑：適量具體步驟1.把買回來的毛蟹用刷子清洗乾淨；2.鍋裏裝冷水，將清洗乾淨的毛蟹放到冷水裏後再點火，這是要殺死毛蟹哦；3.把死後的毛蟹撈出，鍋裏放上適量的料酒，鹽巴，幾片生薑片，把毛...
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![美味的毛蟹炒年糕如何做簡單又好吃]( "美味的毛蟹炒年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘毛蟹炒年糕，是個營養價值很高的料理，其實毛蟹必須要是新鮮的，年糕的話也有專門的小年糕，如果沒買到可以用一般的年糕都可以的，按照自己喜歡的口味來做，切塊也可以按照自己喜歡的樣子，毛蟹的話一定要洗乾淨，對半切...
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![鮮香毛蟹炒年糕如何做簡單又好吃]( "鮮香毛蟹炒年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛蟹：2只年糕：300輔料豌豆：50鹽：5白胡椒粉：3料酒：15醬油：45白糖：30大葱：1段姜：1塊油：100具體步驟毛蟹洗淨斬成小件。年糕切薄片。大葱切碎。姜去皮切末。鍋中放入適量熱水，大火燒沸後將年糕片放入，小火煮制3分鐘，然...
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![菠菜炒毛蟹怎麼做-菠菜炒毛蟹的做法]( "菠菜炒毛蟹怎麼做-菠菜炒毛蟹的做法")
- 食材明細主料菠菜（250克）毛蟹（315克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒毛蟹的做法步驟1、食材：菠菜（已洗淨切段）、熟毛蟹（已切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟毛蟹翻炒翻炒。3、接着，合入切好的菠菜翻炒翻炒。4、然後，加適量的生抽。5、加適量的鹽...
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![好吃的菠菜炒毛蟹如何做簡單又好吃]( "好吃的菠菜炒毛蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘菠菜炒毛蟹，菠菜是一種有豐富營養的素菜，其中含有大量的礦物質和維生素，非常的棒，可以炒，涼拌，各種菜色，都可以食用，毛蟹也具有很高的營養，蛋白質豐富，其他的微量元素也很多，但是身體性能偏寒的人不要吃過多的螃蟹，因...
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![簡單的煮毛蟹如何做簡單又好吃]( "簡單的煮毛蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘如果你擔心餐館裏的煮毛蟹既貴，又怕不衞生，那麼何妨不試一試自己動手做一回煮毛蟹呢？買好幾只毛蟹，在閒暇的空餘時間裏靜候它們下鍋的時間，又不耽誤事兒。而且毛蟹鮮美，且蛋白質極高，不管是小孩子或者是老人，對於...
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![毛蟹飯的做法 螃蟹宴——毛蟹飯 毛蟹飯怎麼做]( "毛蟹飯的做法 螃蟹宴——毛蟹飯 毛蟹飯怎麼做")
- “O(∩_∩)O~螃蟹的季節來了，怎麼能錯過呢，，”食材明細主料大米（適量）毛蟹（適量）輔料香菇（增香）（適量）三層肉（用來爆油）（適量）薑片（適量）配料醬油（適量）鹽（少許）（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）毛蟹飯的做法步驟1、將毛蟹用小牙刷刷洗乾淨2、香菇放入開水中滾一下，消下毒，然後剪成條狀3、...
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![媽媽做的小毛蟹炒年糕如何做簡單又好吃]( "媽媽做的小毛蟹炒年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘小毛蟹炒年糕是一道江南風味的家常菜，以新鮮的小毛蟹和軟糯的年糕為主要食材，加之胡蘿蔔的脆爽和洋葱的清新（喜歡吃其他蔬菜的朋友可以再加一些豆芽和萵筍），使這道菜成為受江浙人家青睞的家常菜。小毛蟹一定要...
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![蒸毛蟹蒸多久]( "蒸毛蟹蒸多久")
- 15分鐘。每年9、10月是最佳吃蟹的季節，只要是食物，那麼都會有不可避免的寄生蟲等，所以我們在蒸蟹的時候，需要掌握好時間，時間少了怕沒有更好的殺死微生物，時間多了蟹肉老了則口感不佳，不確定是否熟可以在到了時間後看毛蟹殼有沒有變紅，完全變紅則説明熟了。...
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![好吃的嗆毛蟹如何做簡單又好吃]( "好吃的嗆毛蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘海鮮受到挺多人的喜歡的，味道鮮美，營養豐富。嗆毛蟹，你們吃過了嗎？它的製作方法很簡單，吃起來也特別美味。煮一大盆，家裏人一起吃，那是多美好的時刻啊。它的價格也不昂貴，喜歡吃的朋友不要錯過它哦，嗆毛蟹，你值得嘗...
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![家常嗆毛蟹如何做簡單又好吃]( "家常嗆毛蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時海鮮一直一直以來就是我特別喜歡的食材了。因為大部分的海鮮都是十分的鮮美的，而且肉質基本都是十分的緊緻的。而且今天做的這一道海鮮菜是家常嗆毛蟹，毛蟹真的是特別的鮮美的，而且今天是用最簡單的方法做成...
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味味甜
