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關於蒜蓉XO醬蒸大蝦的餐飲百科

美味的蒜蓉XO醬蒸大蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜蓉XO醬蒸大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘XO醬幾乎每家每户都會備上一些,不僅可以用來拌麪,還可以在炒菜是填上一些非常的鮮美。海鮮大餐很多人都是不可抗拒的誘惑,許多的聚會或者商談都會約上去海鮮酒家,我就獨愛大蝦感覺自己在家做比較划算省錢,蒜蓉...
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蒜蓉XO醬蒸大蝦怎麼做-蒜蓉XO醬蒸大蝦的做法
  • 蒜蓉XO醬蒸大蝦怎麼做-蒜蓉XO醬蒸大蝦的做法

  • “用微波爐蒸蝦全過程僅僅用了8分鐘,包括剁蒜末、切椒絲,剔除蝦內臟。如果用傳統蒸鍋時間要加上一倍,微波爐蒸蝦的優點還沒有到汗水(俗稱蒸餾水)保留了蝦肉的原汁原味,口感鮮香無比,調入香味濃郁的XO醬,微辣中拌着蒜香,真是百吃不膩,回味悠長~”食材明細主料大海蝦(2個)大蒜(4個)XO醬(1...
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蒜蓉蒸大蝦怎麼做-蒜蓉蒸大蝦的做法
  • 蒜蓉蒸大蝦怎麼做-蒜蓉蒸大蝦的做法

  • “女兒從喜歡鹽水蝦到不吃鹽水蝦,再從只吃炸蝦球到開始勉強吃蒸蝦……”食材明細主料大蝦(12只)輔料大蒜(8瓣)配料料酒(1匙)生抽(1匙)蒸魚豉油(1匙)鹽(適量)食用油(少量)葱葉(少量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉蒸大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨,剪去須、腳、蝦槍,取出沙包,用剪刀從頭...
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蒜蓉蒸大虎蝦的做法 蒜蓉蒸大虎蝦 蒜蓉蒸大虎蝦怎麼做
  • 蒜蓉蒸大虎蝦的做法 蒜蓉蒸大虎蝦 蒜蓉蒸大虎蝦怎麼做

  • “蒜蓉滋味,大虎蝦鮮甜,簡直就是絕配!!”食材明細主料大虎蝦(10只)蒜蓉(適量)葱(適量)輔料油(適量)蒸魚豉油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉蒸大虎蝦的做法步驟1、剪去蝦鬚及腳,連殼沿背剪開邊,除去蝦腸沖淨及抹乾。2、燒熱油1-2湯匙,淋於蒜茸上,葱切好備用。3、把蒜茸汁均勻搽...
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蒜蓉粉絲蒸大蝦蒸多久
  • 蒜蓉粉絲蒸大蝦蒸多久

  • 15分鐘左右。粉絲是需要提前用熱水或温水浸泡20分鐘左右的,等到粉絲變軟之後再放入到盤子裏面。蒸的時間不要太久,因為大蝦的上面還會有蒜蓉部分。蒜蓉部分受熱太久的話,會導致味道口感出現變化,同時時間久也會讓大蝦的鮮度下降,肉質變綿。...
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鮑汁蒜蓉蒸大蝦的做法 鮑汁蒜蓉蒸大蝦——健康蒸菜系列 鮑汁蒜蓉蒸大蝦怎麼做
  • 鮑汁蒜蓉蒸大蝦的做法 鮑汁蒜蓉蒸大蝦——健康蒸菜系列 鮑汁蒜蓉蒸大蝦怎麼做

  • 食材明細主料海捕大蝦(6只)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(適量)蒜(適量)配料鮑魚汁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮑汁蒜蓉蒸大蝦的做法步驟1、材料:海捕大蝦6只,胡蘿蔔、香菜稍許,蒜一頭、鮑魚汁適量。2、大蝦化凍。3、大蝦剪去蝦鬚和頭頂硬刺角,背部剪開4、用牙籤挑出蝦線。5、大蝦...
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蒜蓉開邊蒸大蝦怎麼做-蒜蓉開邊蒸大蝦的做法
  • 蒜蓉開邊蒸大蝦怎麼做-蒜蓉開邊蒸大蝦的做法

  • “蒜蓉蒸這一類的菜自認為都是十分簡單、美味又健康的,因為用油比較少,蒸制的做法是最不破壞食物營養成分的,推薦!喜愛的朋友歡迎參照辯護主廚新浪博客。”食材明細主料大蝦(10只)輔料大蒜(8-10瓣)配料食鹽(1小勺)耗油(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉開邊蒸大蝦的做法步...
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蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 【廣東】蒸蒸日上--蒜蓉粉絲蒸大蝦 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 【廣東】蒸蒸日上--蒜蓉粉絲蒸大蝦 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做

  • “年夜飯之--蒜蓉粉絲蒸大蝦,寓意蒸蒸日上,非常適合出現在家人團聚時的年夜飯上,非常簡單的做法,粉絲吸收了蝦的鮮,更加美味。”食材明細主料大蝦(260克)粉絲(2把)蒜頭(3瓣)生薑(2片)葱白(數段)輔料鹽(少許)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法步驟1、大蝦洗...
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XO醬蒜蓉蒸鮑魚怎麼做-XO醬蒜蓉蒸鮑魚的做法
  • XO醬蒜蓉蒸鮑魚怎麼做-XO醬蒜蓉蒸鮑魚的做法

  • “這是我第二次蒸鮑魚,兩年前在魚店買的是游水鮑魚,店家會幫忙處理好才帶回家,這次買的是冰凍的回家需要要自己處理,有點麻煩。不過這些鮑魚個大,肉質很好。一公斤只有八個,不知是否算是四頭鮑?”食材明細主料鮑魚(3只)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料橄欖(適量)XO醬(1小勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)微...
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蒜蓉蒸蝦的做法 蒜蓉開背蝦 蒜蓉蒸蝦怎麼做
  • 蒜蓉蒸蝦的做法 蒜蓉開背蝦 蒜蓉蒸蝦怎麼做

  • “將蝦背剖開後加入調製好的蒜蓉,這樣蒸出來的味道更,鮮甜的蝦肉帶着濃香的蒜蓉味。”食材明細主料鮮蝦(6只)蒜蓉(適量)葱(適量)姜(適量)輔料生抽(適量)芝麻油(幾滴)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、圖中材料:大隻的蝦6只、蒜頭和姜適量2、蒜頭...
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蒜蓉烤大蝦的做法 【蒜蓉烤大蝦】 蒜蓉烤大蝦怎麼做
  • 蒜蓉烤大蝦的做法 【蒜蓉烤大蝦】 蒜蓉烤大蝦怎麼做

  • “生活在沿海城市,魚、蝦、海鮮自然不是稀罕東西。但是,能夠吃到天然野生的海貨卻不是很容易,尤其魚蝦,基本都是養殖。只是想想飼養的那些添加劑,什麼避孕藥、催大劑....就足以讓人望而卻步了,有兩年的時間了,除了青島當地的立蝦,基本上沒購買過市場上的其他蝦類,再有就是託朋友出...
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蝦仁XO醬炒蒜薹怎麼做-蝦仁XO醬炒蒜薹的做法
  • 蝦仁XO醬炒蒜薹怎麼做-蝦仁XO醬炒蒜薹的做法

  • “這是非常普通的家常菜,蝦仁搭配蒜薹味道就已經很誘人,尤其是加入了少許XO醬之後。大家不妨一試,材料簡單,做法容易。”食材明細主料蝦仁(適量)蒜薹(適量)輔料燒烤醬(適量)配料橄欖油(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁XO醬...
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蒜蓉辣椒醬蒸龍蝦怎麼做-蒜蓉辣椒醬蒸龍蝦的做法
  • 蒜蓉辣椒醬蒸龍蝦怎麼做-蒜蓉辣椒醬蒸龍蝦的做法

  • 食材明細主料小青龍(1只)輔料蒜(2個)調料東古金莊蒜蓉辣椒醬(兩茶匙)白糖(半茶匙)鹽(一茶匙)油(適量)微辣(口味)半小時(耗時)高級(難度)蒜蓉辣椒醬蒸龍蝦的做法步驟1、清洗好的小青龍一分為二,放在一旁備用。2、把準備好的兩顆大蒜剁碎分成兩份備用。3、先把一份蒜蓉油炸至金黃撈出。4、在油...
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蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 【粵菜】--蒜蓉粉絲蒸大蝦 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 【粵菜】--蒜蓉粉絲蒸大蝦 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做

  • “蝦肉含有豐富的蛋白質、鈣質豐富,開胃補腎。”食材明細主料大蝦(350克)輔料粉絲(50克)配料葱(10克)姜(5克)蒜(5瓣)生抽(2勺)醋(2勺)香油(半勺)水(1勺)鹽(1克)紅糖(半勺)蒜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法步驟1、先把蝦洗淨。2、用牙籤挑去蝦線。3、把粉絲洗淨。4、用熱水...
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蒜蓉魚翅蒸大蝦怎麼做-蒜蓉魚翅蒸大蝦的做法
  • 蒜蓉魚翅蒸大蝦怎麼做-蒜蓉魚翅蒸大蝦的做法

  • “今天的大蝦不錯,很新鮮,想着做蒜蓉粉絲蒸蝦,結果忘了買粉絲,汗!不過,反正粉絲也不健康,於我吃貨不吃都無所謂,不過光是蒸蝦也有些單薄,想着家裏還有袋裝魚翅,冒充粉絲,聊勝於無罷了。”食材明細主料對蝦(200g)魚翅絲(50g)輔料蟹味菇(200g)大葱(半根)蒜瓣(5個)姜(一小塊)配料蒸魚豉油(一大勺)高度...
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蒜蓉粉絲蒸蝦的做法 蒜蓉粉絲蒸蝦大概是我吃過最好吃的蒜蓉了 蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做
蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 【東北】蒜蓉粉絲蒸大蝦 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 【東北】蒜蓉粉絲蒸大蝦 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做

  • 食材明細主料大蒜(1頭)大蝦(12只)粉絲(50g)輔料白糖(0.5勺)蠔油(2勺)醬油(3勺)植物油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法步驟1、準備材料2、將大蝦去頭去腳3、將大蝦從中間剖開,不要斬斷,去除蝦線4、用刀背在蝦上拍幾下,防止蒸制時蝦捲曲5、粉絲用開水泡...
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蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做-蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法
  • 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做-蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法

  • “分享一道蒜蓉粉絲蒸大蝦,是我家小朋友最愛吃的一道家常菜,口感脆嫩,蒜香濃郁,味道極其鮮美,不但補充大腦營養,補充鈣質,還能促進身體發育。”食材明細主料大蝦(12只)粉絲(1把)輔料橄欖油(適量)蒜(適量)姜(適量)料酒(1勺)六月鮮檸檬蒸魚醬油(2勺)蠔油(1勺)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜蓉...
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蒜蓉醬蒸麪怎麼做-蒜蓉醬蒸麪的做法
  • 蒜蓉醬蒸麪怎麼做-蒜蓉醬蒸麪的做法

  • 食材明細主料麪餅(適量)肉沫(適量)輔料葱花(適量)調料萬能蒜蓉醬(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉醬蒸麪的做法步驟1、麪餅備用。2、萬能蒜蓉醬備用(可參考菜譜)。3、前腿肉洗淨絞碎備用。4、鍋中水燒開放入麪餅。5、麪餅煮散開後撈出過涼水。6、加入適量的蒜蓉醬,將麪條...
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XO醬蒜蓉蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • XO醬蒜蓉蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅辣椒:1個XO醬:少許葱:1根鮑魚:3個蒜頭:3個輔料醬油:2湯匙油:適量具體步驟1.鮑魚用刷子刷乾淨外殼和裙邊;2.剔出內臟,清洗乾淨;3.在表面劃十字刀花;4.取出辣椒、葱、蒜瓣;5.用碟子盛起鮑魚,上面擱幾根葱梗,放入蒸...
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蒜蓉蒸蝦怎麼做-蒜蓉蒸蝦的做法
  • 蒜蓉蒸蝦怎麼做-蒜蓉蒸蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料大蒜(適量)粉絲(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、粉絲泡發。2、基圍蝦去除蝦線清洗乾淨。3、中間切開。4、準備大蒜末辣椒。5、鍋中熱油。6、倒入蒜末辣椒加入蠔油生抽鹽。7、炒好的蒜蓉備用。8、...
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蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 新年年夜飯菜譜(十五)蒜蓉粉絲蒸大蝦 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 新年年夜飯菜譜(十五)蒜蓉粉絲蒸大蝦 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做

  • “新年菜必做,蒸蒸日上,寓意好,顏值很高,快來試一試吧。”食材明細主料大蝦(350g)小辣椒(2只)粉絲(1把)輔料大蒜頭(1整個)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(4g)料酒(1勺)植物油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法步驟1、買來的鮮活大蝦放入冰箱冷藏一下(活的破開有點殘酷),取...
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蝦仁蒜蓉XO醬蒸絲瓜怎麼做-蝦仁蒜蓉XO醬蒸絲瓜的做法
  • 蝦仁蒜蓉XO醬蒸絲瓜怎麼做-蝦仁蒜蓉XO醬蒸絲瓜的做法

  • “平常很少買絲瓜,因為在適合季節自己種朋友也有種,我種的吃完了之後朋友還會陸續會給我一些,所以最近家裏絲瓜不斷。某天,在超市見到一條巨大的絲瓜而且好便宜實在忍不住買了回來,想看看絲瓜長這麼大是否會老了不好吃?結果沒想到這條重達700多克的絲瓜居然還很嫩!家裏剛買了一...
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蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 【蒜蓉粉絲蒸大蝦】 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 【蒜蓉粉絲蒸大蝦】 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做

  • “蒜蓉和粉絲的組合聽起來就讓人想到鮮美的扇貝,不過灰這道菜沒有扇貝而是蝦。蝦本來就是鮮美的食材,怎麼做都好吃,所以這個菜是道難度低、成功率高的菜,也適合宴請,蒜香配着鮮美的大蝦,獨特的鮮甜滋味,回味無窮,吃着很過癮,要是蝦還沒吃夠,還有粉絲墊底那,一樣美味。”食材明細主料...
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蒜蓉蒸蝦的做法 蒜蓉蒸蝦---煮蛋器版 蒜蓉蒸蝦怎麼做
  • 蒜蓉蒸蝦的做法 蒜蓉蒸蝦---煮蛋器版 蒜蓉蒸蝦怎麼做

  • “蒸健康”食材明細主料基圍蝦(適量)輔料薑絲(適量)蒜蓉(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)麻油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、活蝦去頭、開背去泥腸、洗淨。2、放適量鹽,淹5分鐘左右,倒些黃酒(以浸沒蝦為宜)。3、將蝦從料酒中“洗”一下,取出甩...
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