草莓冰怎麼做-草莓冰的做法

“這個是我家少爺的最愛，也是最近的網紅美食。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

草莓冰的做法步驟

• 1、草莓。

• 2、放食鹽。

• 3、反覆沖洗。

• 4、摘去蒂部。

• 5、放白糖。

• 6、拌勻。

• 7、放一邊醃製2小時。

• 8、醃好的草莓壓碎，出來好多湯汁哦，熬幹太浪費，可以取一些湯汁出來做糖水。擠入檸檬汁。

• 9、拌勻，大火熬煮。

• 10、不停攪拌。

• 11、果粒都變軟的時候，取湯汁和一半果粒。

• 12、留一半做果醬。

• 13、取得部分放玻璃容器內。

• 14、放温涼，蓋蓋子，直接凍起來也可以。

• 15、取模具，洗淨，放上雪糕棒。

• 16、倒入大顆粒草莓醬。

• 17、蓋上。

• 18、放冰箱冷凍一夜。

• 19、取出來。

• 20、打開蓋子。

• 21、脱模。

• 22、成品。

• 23、成品。

小竅門

4斤草莓做的草莓冰和果醬大約各一半，儘管是一鍋做出來的，我還是把原件各寫一半好了。