特色炸孜然蘑菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蘑菇是種很不錯的食物，為了保持營養均衡，適當吃點蘑菇是很必要的。可是家裏的小朋友總是不能很好地接受蘑菇。為了他們的營養健康，我使勁渾身解數讓他們對蘑菇印象好一點，所以蘑菇就被我做成了炸孜然蘑菇，又是炸物，又有孜然，都是小孩子喜歡的元素！

主料

鮮蘑菇 ：3個

輔料

孜然粉 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：適量
辣椒粉 ：適量
五香粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

鮮蘑菇洗淨。

撕成條，然後起鍋燒開水焯一下，撈出過涼，瀝出水分。

放入適量鹽、五香粉、孜然粉、辣椒粉，拌勻。

另用碗調糊，放入水，澱粉，油，調成比較稠的糊。

蘑菇掛糊下油鍋，炸至金黃色，即可。

撈起，控油。完成！