- 食材明細主料金龍魚蛋糕粉(240g)泡打粉(8克)淡奶油(170g)鹽(4g)細砂糖(15g)芝士片(50g)火腿(50g)輔料乾燥的歐芹碎(1小匙)調料牛奶((表面裝飾)少許)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)火腿乳酪司康的做法步驟1、材料備齊。2、火腿腸切小丁,芝士片切絲。3、蛋糕粉,泡打粉過篩,加入糖,鹽混合。4、...
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- 食材明細主料吐司片(適量)淡奶油(100克)牛奶(100克)雞蛋(100克)菠菜(適量)香葱末(適量)火腿腸(適量)芝士片(2片)輔料鹽(2克)胡椒粉(少許)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)火腿奶酪吐司布丁的做法步驟1、烤箱預熱170度。吐司切小塊放入容器中,寬口淺的容器易熟,像飯盒之類的。2、菠菜洗淨切一下...
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- “簡單的食材,簡單的做法,半個小時搞定,外皮酥脆、裏面鬆軟,淡淡的玉米味、濃濃的奶酪香,可搭配咖啡或紅茶,享受美好的下午茶時光。”食材明細主料低筋麪粉(150g)泡打粉(3g)細砂糖(10g)黃油(35g)酸奶(48g)熟玉米粒(50g)奶酪(50g)輔料鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米奶酪司康的做法...
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- “來自英國下午茶的經典升級版。乳酪口感酥軟,奶香氣濃郁。方便、可口、休閒的司康餅,做法簡單,非常適合烘焙新手。”食材明細主料低筋麪粉(400克)白砂糖(80克)黃油(120克)淡奶油(100克)雞蛋(2個)輔料鹽(2克)抹茶粉(4克)泡打粉(10克)紅絲絨色素(2滴)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乳酪司...
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- 食材明細主料吐司片(4片)奶酪片(1.5片)火腿腸(適量)沙拉醬(適量)香葱(適量)輔料芝麻(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪火腿吐司卷的做法步驟1、蛋液打撒加入香葱末,芝麻拌勻。2、吐司片切去四邊,像蛋糕卷一樣兩邊斜切好封口,再擠沙拉醬。3、奶酪片切細長條,火腿腸切四根粗長條...
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- 食材明細主料低粉(100克)糖粉(5克)鹽(2克)植物油(25克)全蛋液(1大勺)牛奶(45毫升)泡打粉(1小勺)小蘇打(1/4小勺)輔料火腿腸丁(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱花火腿司康的做法步驟1、稱取原料2、將低粉,泡打粉,小蘇打,鹽混合過篩三次3、把糖粉,植物油倒入碗中,攪拌至糖粉溶...
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- 食材明細主料高筋麪粉(40克)低筋麪粉(160克)黃油(50克)泡打粉(5克)細砂糖(40克)鹽(2克)淡奶油(100克)雞蛋(30克)切達乾酪(70克)輔料玉米罐頭(55克)調料表面裝飾(適量)蛋白(5克)糖粉(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米乳酪司康的做法步驟1、材料備齊,黃油不用軟化。蛋清蛋黃分開,取蛋黃+適...
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- “天氣越來越炎熱啦,世事浮華,匆匆忙碌中心境也不再平和。我想,是時候慢下來,從一份清新健康的早餐開始。善待自己才有一切的其他。。”食材明細主料土司(2塊)火腿(2塊)牛油果(1個)乳酪(1塊)輔料蜂蜜(適量)鹹甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿乳酪三明治的做法步驟1、準備好材料和...
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- “地道的法國菜,奶香脆適合早餐因為卡路里蠻高的。我喜歡和煮雞蛋煎培根一起吃外加一杯冰塊橙汁或者蘋果汁。可以使用不同的奶酪,看自己的喜好。傳統用的是格魯耶乾酪【GruyereCheese】,一種黃色硬質奶酪產於瑞士。加熱後會很快融化散發濃濃的奶酪香。”食材明細主料白麪包...
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- “司康餅是英式快速麪包,它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石或命運之石的石頭而來的。司康餅可以做成甜的口味,也可以做成鹹的口味,除了可以做為早餐之外,也可以當成點心。備好烤箱,做上幾塊司康,搭配一杯咖啡,心情都變的格外美麗。”食材明細主料...
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- 食材明細主料火腿(幾片)吐司(一包)奶酪(幾片)輔料雞蛋(兩個)油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)火腿奶酪吐司的做法步驟1、將五片吐司切大小一致的正方形。2、一片吐司一片火腿。3、一片奶酪。4、重複以上步驟疊加幾層(我做了一個四層一個五層的)。5、將雞蛋打散淋在吐司片上,...
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- “做蛋糕剩了一些奶油奶酪和淡奶油,心想不能浪費啊,就做了這個吐司。沒想到口感柔軟,味道濃郁。”食材明細主料奶油奶酪(80g)淡奶油(100g)高筋粉(300g)雞蛋(2個)砂糖(70g)酵母(4g)鹽(3g)温水(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶油乳酪吐司的做法步驟1、將雞蛋1個,淡奶油100個,高...
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- “製作司康麪包是不需要發酵的,不但不需要發酵,還不需要下功夫揉麪,揉久了麪糰兒反而效果不好。其實,它和麥芬蛋糕製作的方法是一個道理,您只要會做麥芬蛋糕,做這款司康就沒問題,它既是麪包的蛋糕,又是蛋糕的麪包。。。。”食材明細主料全麥粉(300克)奶酪粉(20克)奶油(50克)雞蛋(一枚50...
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- “新入坑的小夥伴總是會問有什麼比較簡單成功率又高的點心,甜品,司康絕對算得上其中之一。在很多西式的烘焙店中都有司康在售賣,口味繁多,可甜可鹹。我在之前的食譜中也分享過經典的蔓越莓口味,和濃醇的淡奶油口味司康,跟做的小夥伴多數都覺得很好吃,所以今天分享一款與之前兩款...
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- “看到本次大賽的主題是造色,腦子裏在想着用各種有色彩的食材來做烘焙美食,各種色彩裏面,白色似乎是比較容易實現的,剛好今天烤好的有個白吐司,就用純牛奶自制了乳酪,這個快手又健康的乳酪吐司卷就首先登場啦。用純白色的自制乳酪配上白吐司,乾淨太素淨了,草莓也是應季的水果,配上...
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- “用安佳原味奶酪乳酪芝士片和脆皮腸當餡料做的一款麪包,奶香濃郁,口感極好,一口咬下去,麪包鬆軟,乳酪香滑細膩,火腿腸脆脆QQ,每一口都是味覺上的享受!喜歡乳酪的親趕緊試試吧。”食材明細主料麪包粉(270克)無鹽黃油(20克)雞蛋(1個)純牛奶(140克)乾酵母(3克)脆皮腸(9根)奶酪乳酪片(9片(安佳原味...
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- “金黃的色澤,誘人的香氣,酥香的口感,濃郁的奶味——當乳酪與吐司的相遇,必然碰撞出驚人的火花。不論是做早餐還是下午茶,乳酪吐司都是不錯的選擇,搭配一杯咖啡或酸奶,恰到好處地中和了乳酪的厚重,值得推薦。”食材明細主料牛奶(30克)淡奶油(30克)黃油(15克)乾酪片(2片)吐司(2片)輔料細砂糖...
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- “今天教大家做一款網紅美食—熔巖乳酪吐司,剛出爐的熔巖乳酪吐司,吐司片的口感是酥脆的,咬一口軟軟的,還爆漿,口感特別好,它的做法其實也是挺簡單的,而且非常快手,8分鐘就可以烤一盤,簡單又好吃,很適合上班族或者懶人當早餐。當你正愁着給孩子做什麼早餐的時候,也可以試試這款熔巖...
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- “誰説切片面包只能做三明治?換種做法,吃三個都停不下來。”食材明細主料切片吐司麪包(4片)輔料奶酪碎(適量)火腿碎(適量)雞蛋(1個)芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿奶酪吐司卷的做法步驟1、圖上三種東西準備好,奶酪碎大超市一般有賣。2、切片面包1片。3、用擀麪杖壓平...
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- “今天這個吐司有着濃濃的芝士味道哦,所以我家的小子是非常非常滴高興,吃完了一片還要一片。雖然我沒怎莫嚐到,但看他吃的這莫高興,我心裏也甜滋滋,比沒嚐到更高興。”食材明細主料吐司(2片)雞蛋(1粒)輔料芝士(1湯匙)洋葱碎(1湯匙)生菜(適量)香橙(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(少許)沙拉醬(1湯匙)奶...
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- “司康(SCONE)是一種傳統的英式點心,如果按照歸類,它應該屬於簡易麪包的一類。但是,司康更是一種適合下午茶的點心。配上一杯紅茶,感覺十分美妙。司康最原始的造型是三角形。將麪糰擀開,切成三角形狀放入烤箱烘焙即可。後來,司康的口味不斷髮展和改良,形狀也不再是簡單的三角形,...
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- “司康(scone)是蘇格蘭人的快速麪包,它的名字是由蘇格蘭一塊有長久歷史並被稱為司康之石的石頭而來的,傳統的司康餅是三角形,以燕麥為主要材料,將麪糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。流傳到現在麪粉成了主要材料,而且像一般麪食一樣是以烤箱烘烤,形狀也不再拘泥於傳統的三角形。歐洲人...
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- “最近恢復更新中,大家不要太想我哦~杭州這個天氣吧也是奇妙想要週末好好做點認真出片總會遇到陰天……和之前比較不同的是,最近工作上需要經常接觸到開發小哥哥們,作為一個編程邏輯非常不過關的學渣,本來就會對掌握核心科技的開發哥哥們充滿着敬佩,而且在交流的過程中發現,他...
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- 食材明細主料富強粉(140克)植物油(30克)白砂糖(5克)鹽(2克)乾酵母(1/2小勺)牛奶(60克)全蛋液(1大勺)火腿腸丁(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)葱花火腿司康的做法步驟1、稱取用料2、將牛奶、乾酵母、糖、鹽、雞蛋混合均勻,3、將植物油倒入麪粉4、搓成粗粉狀5、將酵母混合液...
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- “一心不能二用哦。烤上吐司,我去忙別的的啦,等我想起來,烤箱的餘温把土司上色太深啦。”食材明細主料全麥吐司(10片)輔料杏仁片(適量)調料黃油(50g)白糖(20g)奶油(20g)芝士碎(50g)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巖燒乳酪吐司的做法步驟1、取吐司。2、切去邊邊。3、擺烤盤裏。4、切黃...
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