#特色美食#蘑菇炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蘑菇 ：150
豬肉 ：250

輔料

油 ：適量
其它佐料 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.蘑菇洗淨對半切開

2.將肉切片，用姜、蒜、油、鹽放進鍋裏爆香

3.豬肉煸炒出油後·倒進蘑菇

4.當肉八成熟的時候，下少許醬油·鹽調味

5.沿鍋邊溜點水稍燜，口蘑，豬肉熟後。就可以關火了

烹飪技巧

我這個是醃肉·所以不用放太多鹽的·