![蕎麪耳朵套的做法 陝北小吃——蕎麪耳朵套 蕎麪耳朵套怎麼做]( "蕎麪耳朵套的做法 陝北小吃——蕎麪耳朵套 蕎麪耳朵套怎麼做")
- “説起家鄉的小吃，不能不説的就是美味至極的蕎麪耳朵套。每次回家，我都要找家館子坐下來好好地品味上一盤，否則，就總覺得缺點什麼。耳朵套，是因其成品酷似冬季裏北方人用於耳朵保暖的耳朵套而得名。耳朵套有許多種吃法，可以煮熟後直接蘸蒜辣醬食用，可以加入羊肉哨子，也可以炒來吃...
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![蕎麪貓耳朵如何做簡單又好吃]( "蕎麪貓耳朵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料白麪：七兩五苦蕎麪：二兩五水：半斤輔料韭菜：適量蝦皮：適量雞蛋：適量料酒：適量鹽：適量雞精：適量葱：適量醋：適量具體步驟1.按照主料的比例把面活好了醒發十分鐘2.炒滷的東西隨意啦我做的三鮮的3.案板上撒上薄面把面擀...
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![小炒貓耳朵怎麼做-小炒貓耳朵的做法]( "小炒貓耳朵怎麼做-小炒貓耳朵的做法")
- “貓耳朵是姥姥的最愛。姥姥那個年代不是什麼時候想吃麪粉就可以吃到的，只有過年過節的時候才可以吃一頓，要是家裏條件不好的，甚至過年還吃不到。姥姥和姥爺是相親認識的，第一次到太奶奶家，太奶奶就給做了貓耳朵。姥爺一直説委屈了姥姥，本來想包餃子的，可惜麪粉不夠，只能做了貓耳...
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![蕎麪貓耳朵怎麼做-蕎麪貓耳朵的做法]( "蕎麪貓耳朵怎麼做-蕎麪貓耳朵的做法")
- 食材明細主料苦蕎麪（1份）小麥麪粉粉（1份）輔料五花肉（半斤）熟雞蛋（3顆）小油菜（1棵）調料食用油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）老陳醋（適量）花椒粒（適量）八角（2粒）桂皮（1塊）草果（1粒）白蔻（4粒）洋葱（半顆）大葱（1棵）香菜（5棵）姜（半塊）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蕎麪貓耳朵的做法步驟1、先炸個...
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![貓耳朵面魚怎麼做-貓耳朵面魚的做法]( "貓耳朵面魚怎麼做-貓耳朵面魚的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔汁麪糰（一塊）芹菜汁麪糰（一塊）南瓜麪糰（一塊）白麪麪糰（一塊）輔料醬油（適量）香醋（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（一個）黃瓜（一根）葱姜（適量）糊料粉（適量）芝麻碎（適量）花生油（適量，）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貓耳朵面魚的做法步驟1、菜汁和成的麪糰備用。2、把各色麪糰杆成薄...
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![莜麥面貓耳朵怎麼做-莜麥面貓耳朵的做法]( "莜麥面貓耳朵怎麼做-莜麥面貓耳朵的做法")
- “飲食中添加適量的粗糧，不但可以增加營養，還可以減脂，飲食多樣化，也才能保持健康的身體。粗糧不好消化，根據自己的情況，在飲食上做適當的調整。家裏備了莜麥面，用它做了小巧的貓耳朵。”食材明細主料莜麥面（40g）麪粉（70g）清水（54g（和麪用））輔料鹽（2g）食用油（3g）海菜（3g）葱花（3g）清水（適量）鹹鮮（口...
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![貓耳朵的做法 螺旋麪？貓耳朵？給面換種造型吃 貓耳朵怎麼做]( "貓耳朵的做法 螺旋麪？貓耳朵？給面換種造型吃 貓耳朵怎麼做")
- “沿海這幾天也終於熱起來了，一步也不想出門，好想像上學時代那樣來個暑假...腸胃不好的人吃麪食比較好，因為麪食較容易消化，但是每天吃那一根根細細長長的麪條也難免枯燥乏味，那麼何不把麪糰換種造型來吃呢？這個面有的人叫貓耳朵有的叫做螺旋麪，反正隨你喜好吧，關鍵是吃着好吃就...
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![暖胃暖身，比多穿衣服還管用！ 木須炒蕎麥貓耳朵怎麼做-木須炒蕎麥貓耳朵的做法 這一碗“木須炒蕎麥貓耳朵”]( "暖胃暖身，比多穿衣服還管用！ 木須炒蕎麥貓耳朵怎麼做-木須炒蕎麥貓耳朵的做法 這一碗“木須炒蕎麥貓耳朵”")
- “這一碗下肚，就好像有了抵禦冬天的暖意和勇氣。。。”食材明細主料蕎麥麪粉（150克）小麥麪粉（50克）黑木耳（80克）五花肉（80克）鮮味菇（120克）雞蛋（2個）胡蘿蔔（30克）黃瓜（40克）輔料鹽（適量）清水（適量）醬油（適量）蠔油（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）紹酒（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![豬耳朵拌麪怎麼做-豬耳朵拌麪的做法]( "豬耳朵拌麪怎麼做-豬耳朵拌麪的做法")
- “脆嫩爽口。”食材明細主料豬耳朵（50g）麪條（50g）輔料白菜葉（50g）調料鹽（適量）辣椒油（2勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬耳朵拌麪的做法步驟1、白菜葉洗淨掰成小塊。2、鹽水燒開以後，放入乾麪條。3、煮到麪條炒軟快透明。4、放入白菜葉一起煮熟。5、撈出麪條和白菜葉放入盤中...
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![苦蕎貓耳朵的做法 二十不惑，苦蕎做的貓耳朵？會好吃嗎？ 苦蕎貓耳朵怎麼做]( "苦蕎貓耳朵的做法 二十不惑，苦蕎做的貓耳朵？會好吃嗎？ 苦蕎貓耳朵怎麼做")
- “最近這段時間，家人迷上了吃“貓耳朵”，無論是炒着吃、打滷吃都非常美味。今天為大家分享一款創意貓耳朵，非常適合三高人羣和控糖人羣，因為我在麪粉中添加了苦蕎粉。眾所周知，苦蕎具有降低血脂、血糖、血壓的三降作用，這款雁門清高有機純苦蕎粉營養價值高、熱量低，控制血糖的同...
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![貓耳朵面怎麼做-貓耳朵面的做法]( "貓耳朵面怎麼做-貓耳朵面的做法")
- 食材明細主料麪粉（400克）小綠白菜汁（適量）紫甘藍汁（適量）鹽（適量）輔料蒜薹（適量）雞蛋（3個）西紅柿（1個）葱（1段）花生油（適量）香油（適量）十三香（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）貓耳朵面的做法步驟1、首先把紫甘藍與蔬菜榨汁！2、用蔬菜汁活面，水中放入少許鹽要一點一點的滴入，用筷子攪拌至沒有...
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![燴蕎麪貓耳朵怎麼做-燴蕎麪貓耳朵的做法]( "燴蕎麪貓耳朵怎麼做-燴蕎麪貓耳朵的做法")
- “蕎麪製品，因其外形酷似貓耳朵，故名，陝西人稱為麻食，可炒可燴，可葷可素。”食材明細主料蕎麪貓耳朵（400g）輔料羊肉（少許）西紅柿（1個）紅椒（1個）土豆（1個）韭菜（少許）調料鹽（適量）葱薑蒜（適量）五香粉（少許）生抽（適量）辣椒麪（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燴蕎麪貓耳朵的做法步驟1、純蕎麥麪制...
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![木樨炒蕎麥貓耳朵的做法 粗糧細作“木樨炒蕎麥貓耳朵” 木樨炒蕎麥貓耳朵怎麼做]( "木樨炒蕎麥貓耳朵的做法 粗糧細作“木樨炒蕎麥貓耳朵” 木樨炒蕎麥貓耳朵怎麼做")
- “每週的膳食中，經常調劑一些粗糧會對身體健康大有好處。很多粗糧裏都含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可增強人體的代謝功能，促進循環。粗糧裏的很多物質是細糧中所不具備的，常吃粗糧也是人體所需各種物質的一項重要補充來源。把粗糧細作，是熱愛製作美食朋友值得研究和嘗試的一種...
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![北京小吃糖耳朵的做法 老北京小吃十三絕——糖耳朵 北京小吃糖耳朵怎麼做]( "北京小吃糖耳朵的做法 老北京小吃十三絕——糖耳朵 北京小吃糖耳朵怎麼做")
- “糖耳朵為老北京小吃十三絕之一，又稱蜜麻花。因成品形似人耳顧而得名。”食材明細主料麪粉（750g）麥芽糖（625g）温水（250ml）菜籽油（1L）輔料酵母（5g）鹼（2g）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）北京小吃糖耳朵的做法步驟1、取500g麪粉，5g酵母，250ml温水製作發酵麪糰，發酵麪糰邊揉邊一點點加入2...
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![麪食貓耳朵怎麼做-麪食貓耳朵的做法]( "麪食貓耳朵怎麼做-麪食貓耳朵的做法")
- “北方面食，菜料豐富，面勁道有嚼勁，屬於湯飯。冬季吃一碗，渾身熱乎乎的，夏天吃一碗，大汗淋漓也蠻爽快！”食材明細主料麪粉（適量）蝦（適量）豆芽（適量）木耳（適量）土豆（適量）豆角（適量）瘦肉丁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麪食貓耳朵的做法步驟1、和麪時加些鹽，切成指甲丁大小，在面板上搓...
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![蕎麥貓耳面怎麼做-蕎麥貓耳面的做法]( "蕎麥貓耳面怎麼做-蕎麥貓耳面的做法")
- “貓耳面造型可愛，孩子很喜歡，加入了蕎麥粉進去很健康，對身體好。”食材明細主料蕎麥粉（150克）麪粉（150克）豬肉（100克）輔料豌豆（50克）玉米（50克）調料豆瓣醬（20克）大蒜（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蕎麥貓耳面的做法步驟1、蕎麥粉和麪粉加水攪拌成絮狀。2、活成軟硬適中的麪糰後...
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![陝北羊肉面怎麼做-陝北羊肉面的做法]( "陝北羊肉面怎麼做-陝北羊肉面的做法")
- “羊肉面步驟1羊肉切厚片，開水鍋裏焯去血水步驟2砂鍋放水、八角、姜、花椒煮開，焯好的肉片撈到砂鍋，加焯羊肉沉澱的湯煮開步驟3煮開後加鹽、白糖、酒再燒開，撇去浮沫小火燉爛步驟4香菜、葱切末，加花椒麪、味精，羊肉煮好後舀兩勺湯燙一下步驟5麪條煮熟、過開水，先舀上燉好的羊肉，...
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![貓耳朵的做法 小時候的美食——貓耳朵 貓耳朵怎麼做]( "貓耳朵的做法 小時候的美食——貓耳朵 貓耳朵怎麼做")
- “貓耳朵成品第一次做，有點小。第二鍋有點炸過火了😂😂”食材明細主料麪粉（300g）紅糖（100g）輔料芝麻（適量）鹽（10g）水（適量）食用油（70g）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、麪粉分為兩份2、一份加入紅糖和麪（紅糖化開放涼）一份加入鹽，水，食用油適量和麪3、活好後，將兩個面...
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![貓耳朵的做法 麪食貓耳朵 貓耳朵怎麼做]( "貓耳朵的做法 麪食貓耳朵 貓耳朵怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200克）雞蛋（1個）輔料水（適量）鹽（少許）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、準備麪粉、雞蛋、鹽和水2、將麪粉加雞蛋、水、少許鹽和成較硬的麪糰，並用保鮮膜矇住盆，放置半小時。3、取出麪糰，揉成小細條，切成均勻的小劑子4、找帶條紋的物品，如漏勺，壽司...
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![陝北小吃加盟有哪些？]( "陝北小吃加盟有哪些？")
- 現在自主創業成為了一個大趨勢，有的人加盟服裝產業，有的人加盟電子信息產業，還有的人加盟餐飲業，餐飲業是和人們的生活關係最密切的加盟項目，很多人都選擇加盟一些小吃鋪來進行創業，如果你也想自己創業加盟卻還沒有選好項目的話，小編推薦你加盟陝北小吃，那麼你會問了，陝北小吃加盟...
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![貓耳朵的做法 【東北】貓耳朵 貓耳朵怎麼做]( "貓耳朵的做法 【東北】貓耳朵 貓耳朵怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（150g）白糖（25g）奶粉（16g）開水（70g）玉米油（20g）鹽（3g）輔料可可粉（3g）肉桂粉（1g）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）貓耳朵的做法步驟1、將糖、鹽混合，倒入開水攪拌均勻至融化，做成糖水放涼備用，總質量是98g2、將75g面、10g油、8g奶粉、49g糖水混合3、揉成光滑的麪糰備用4、將...
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![蕎麥麪扒糕的做法 老北京小吃“蕎麥麪扒糕” 蕎麥麪扒糕怎麼做]( "蕎麥麪扒糕的做法 老北京小吃“蕎麥麪扒糕” 蕎麥麪扒糕怎麼做")
- “蕎麥麪的營養很不錯，還具有一定的降脂降壓功效，血脂高的朋友不妨常吃一些。但是蕎麥麪也不宜多吃，胃口不好消化功能較差的人就要少吃。韓國人和日本人也喜歡吃蕎麥麪，韓國的冷麪就是用蕎麥麪加小麥麪粉和土豆澱粉做的，裏面的蕎麥粉佔多一半，吃起來很筋道爽滑口感非常好。今天...
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![貓耳朵湯麪怎麼做-貓耳朵湯麪的做法]( "貓耳朵湯麪怎麼做-貓耳朵湯麪的做法")
- “昨天做冰花煎餃剩下一塊麪，早上煎了一個雞蛋，雞蛋煎好後加水，切入西紅柿，做一款快手貓耳朵湯麪，清淡又好吃。”食材明細主料麪糰（1塊）輔料雞蛋（1個）西紅柿（1個）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）貓耳朵湯麪的做法步驟1、麪糰搓成長條，不用揉的太規則，一會兒還要揪面，揉的再...
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![貓耳朵麪條怎麼做-貓耳朵麪條的做法]( "貓耳朵麪條怎麼做-貓耳朵麪條的做法")
- 食材明細主料麪糰（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）水（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）貓耳朵麪條的做法步驟1、硬麪團。2、搓條。3、切小塊。4、這是個技術活。5、搓半天，出來了拌盆。6、準備。7、葱碎。8、同西紅柿炒雞蛋。9、經典的是幹拌，我加水了😅。10、...
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![廣東小吃牛耳朵怎麼做-廣東小吃牛耳朵的做法]( "廣東小吃牛耳朵怎麼做-廣東小吃牛耳朵的做法")
- “可以直接用中筋麪粉，也就是普通麪粉做。小時候常常吃，長大之後，也就大學的時候常吃，宿舍樓下老舊的小賣部。之後就沒吃過了，好像沒怎麼見過有賣的，這個和廣東佛山大良磞砂不一樣的。”食材明細主料低筋麪粉（180g）高筋麪粉（120g）輔料白糖（45g）豬油（40g）水（90ml）南乳（3塊）鹽（1g）鹹甜（口味）炸（工...
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味味甜
