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關於冬日火鍋必備鮮煮酸梅湯的餐飲百科

鮮煮酸梅湯的做法 冬日火鍋必備鮮煮酸梅湯 鮮煮酸梅湯怎麼做
  • 鮮煮酸梅湯的做法 冬日火鍋必備鮮煮酸梅湯 鮮煮酸梅湯怎麼做

  • “從中醫上來講,肝火旺的人更宜多吃烏梅。它不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外,烏梅還是天然的潤喉藥,可以温和滋潤咽喉發炎的部位,緩解疼痛。因為烏梅含有豐富的粗纖維和花表素,可以促使肌體加快新陳代謝,有效的排出脂肪和毒素,山楂則可以解肉食油膩之毒、減肥消...
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冬季必備火鍋如何做簡單又好吃
  • 冬季必備火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘火鍋是一種在各個地方都特別受歡迎的特色名吃,聞起來飄香四溢濃郁芬芳,即使離得很遠也能夠聞見這種芳香味道,吃起來口感非常美好而又獨特,能夠給予舌尖和牙齒充足的享受和美感,而且火鍋因為食材豐富多樣能夠為...
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冬日必備白菜燉豆腐怎麼做-冬日必備白菜燉豆腐的做法
  • 冬日必備白菜燉豆腐怎麼做-冬日必備白菜燉豆腐的做法

  • “午飯是一日三餐中重要的一餐,也是比較特別的一餐,特別在它承上啟下,既要補充上午的消耗,又要儲備下午活動所需要的能量;還特別在它的時間點,好多朋友因為種種原因,午飯需要在外面吃。退休後這個問題就不用考慮了,天天都在家吃飯,肯定要做家人喜歡吃的。已經步入中老年人的行列,三...
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暖暖的火鍋是冬日的必備,羊肉火鍋加什麼配菜,吃貨們準備好了嗎?
  • 暖暖的火鍋是冬日的必備,羊肉火鍋加什麼配菜,吃貨們準備好了嗎?

  • 冬季裏在家裏吃一頓美味的火鍋,那是我們的最愛,也是冬季裏最佳的選擇。但是火鍋品種繁,我們選擇什麼火鍋,成為眾多吃貨頭疼的難題,今天小編要帶大家走進一款北方人特別喜愛的火鍋——羊肉火鍋,説起這羊肉火鍋,身為北方人的小編我最熟悉不過,這羊肉火鍋加什麼配菜也非常有學問。今...
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酸梅湯的做法 消暑開胃|夏天必備神器~酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 消暑開胃|夏天必備神器~酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “酷暑天的天氣已經開始快一個月了,這時候來一杯涼涼的飲料最適合不過了。”食材明細主料烏梅乾(4-5顆)幹洛神花(4-5朵)陳皮(適量)幹山楂片(4-5片)冰糖(80-100g)純淨水(3000ml)輔料紅棗(3-4顆)甘草(可加可不加)苦芥茶(可加可不加)幹桂花(可加可不加)原味(口味)未知(難度)酸梅湯的做法步驟1、準備好...
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酸梅湯的做法 夏日必備飲品—酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 夏日必備飲品—酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “《本草綱目》説:“梅實採半黃者,以煙燻之為烏梅。”它能除熱送涼,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾,神話小説《白蛇傳》就寫了烏梅闢疫的故事。    酸梅湯已經有千年厚重的歷史沉澱,它是我國最古老的傳統飲料之一,如今,隨處可見的製作方子,好這口的人兒們定是愛不釋手了...
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鮮煮酸梅湯的做法 【鮮煮酸梅湯】 鮮煮酸梅湯怎麼做
  • 鮮煮酸梅湯的做法 【鮮煮酸梅湯】 鮮煮酸梅湯怎麼做

  • “之前在微博上參加抽獎活動,抽到了一袋鮮煮酸梅湯,趕着夏季的尾巴,煮了酸梅湯來喝,尤其冰鎮過後,很是爽快呢~~其實材料也可以在家自己搭配,不過有了這樣整袋裝的,省事兒了不少,連紗布袋都給準備好了,回頭燉個肉啥的也能用上,嘿嘿~~材料:鮮煮酸梅湯一袋(內含酸梅湯料,冰糖和幹桂花),水2~...
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冬瓜海鮮湯的做法 解暑必備——冬瓜海鮮湯 冬瓜海鮮湯怎麼做
  • 冬瓜海鮮湯的做法 解暑必備——冬瓜海鮮湯 冬瓜海鮮湯怎麼做

  • “炎熱的夏季已經到來我們已經越來越不想吃油膩的食物了………………冬瓜利尿消暑海鮮純淨白肉”食材明細主料冬瓜(300g)明蝦(5只)全貝肉(200g)粉絲(1團)輔料水(1000ml)配料海米(適量)鹽(適量)胡椒(適量)糖(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜海鮮湯的做法步驟1、...
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酸梅湯的做法 夏日必飲----酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 夏日必飲----酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “夏日炎炎,沒什麼胃口吃東西,來一碗酸梅湯,可生津止渴,清熱解毒,補脾益氣。很合適這個時候喝的哦!熱的來一碗,放涼了,用瓶子裝起來,放在冰箱裏,冰着喝,也很爽的哦!今晚,女兒就喝了兩大碗了。”食材明細主料烏梅(80克)山楂幹(50克)輔料甘草(5克)冰糖(150克)清水(2升)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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冬日必備酸菜白肉如何做簡單又好吃
  • 冬日必備酸菜白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酸白菜:300五花肉:300粉條:1把輔料鹽:3大葱:1段老薑:1塊花椒:3八角:1個具體步驟1.原料2.酸菜放入清水中浸泡20分鐘。3.五花肉洗淨,放入鍋中,加入足量清水,焯水後撈出。4.鍋中另加清水,放入葱、姜、花椒,調成中小火...
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酸梅湯的做法 夏天消暑必備飲料~酸甜開胃酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 夏天消暑必備飲料~酸甜開胃酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “每當進入炎熱酷暑的天氣,酸梅湯是不可缺少的飲品,因為它不僅消暑解渴,而且還能開胃健脾,是夏天不可缺少的消暑飲品。”食材明細主料烏梅(35g)山楂(25g)洛神花(5g)輔料陳皮(5g)甘草(5g)冰糖(80-100g)水(2500ml)幹桂花(可加可不加)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟1、所以材...
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冬日番茄湯底火鍋怎麼做-冬日番茄湯底火鍋的做法
  • 冬日番茄湯底火鍋怎麼做-冬日番茄湯底火鍋的做法

  • “冬天最愛吃火鍋了,不受油煙的困擾,大家轉着桌子熱鍋,想吃什麼往裏一扔一涮一煮,吃的時候談天説地慢慢悠悠,甭提多開心了。上週我家吃了清湯的,這周打算換個口味的,雖然涮菜的材料都大同小異,但是湯底不同了,也賦予了食材不同的口感。雖然冬天的番茄沒有夏秋的汁水多,但挑的時候盡...
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夏日必備!圖解-朝鮮冷麪
  • 夏日必備!圖解-朝鮮冷麪

  • 人活在這個世界上,就要好好享受美食,但是吃美食多了會胖?不用怕,來嚐嚐朝鮮冷麪吧!本次菜譜採用蕎麥麪為食材烹飪,熱量不高哦!夏天了,天氣也熱起來了,來一碗冰冰涼涼的冷麪,既能享受低熱量的美食,又能享受一下夏日裏的冰涼,何樂而不為呢!主料蕎麥麪:適量鮮料包:適量輔料西蘭花:適量雞蛋:適...
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鮮煮酸梅湯的做法 【北京】鮮煮酸梅湯 鮮煮酸梅湯怎麼做
  • 鮮煮酸梅湯的做法 【北京】鮮煮酸梅湯 鮮煮酸梅湯怎麼做

  • “酸梅湯是老北京傳統的飲料,該湯消食閤中,行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,常飲確可祛病除疾,保健強身,是不可多得的保健飲品。​今天的酸梅湯是用精選久制烏梅、限量佛珠金桂、初秋成熟洛神花萼、西正甘草、老樹山楂以及新會鮮果陳皮加冰糖一起熬製的,味道清香純正,色澤誘人...
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茶樹菇老鴨湯——夏日清火必備圖解
  • 茶樹菇老鴨湯——夏日清火必備圖解

  • 夏日炎炎,易內燥上火,而鴨肉性味甘、寒,且茶樹菇高蛋白、低脂肪、低糖分。兩種食材的碰撞會產生什麼奇妙的反應呢?夏天人體新陳代謝加快,水分流失很多,除了日常大量補水外,適當進食一些營養豐富的湯也是不錯的選擇。今天給大家帶來一道清火美味濃湯—茶樹菇老鴨湯,簡單易上手不油...
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楊梅汁酸甜可口,夏日的必備飲品,那怎麼做
  • 楊梅汁酸甜可口,夏日的必備飲品,那怎麼做

  • 古代有個典故叫做“望梅止渴”,望的便是楊梅。這也就説明了楊梅含有的水分多,這也是作為水果的必備要求之一。不過現在不僅有人吃楊梅,還有人把楊梅榨成汁,做成楊梅汁。楊梅汁喝起來很酸甜,是炎熱夏季必備的降暑飲品之一。由於楊梅里面含有多種有機酸,維生素C的量也十分豐富,吃...
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酸梅湯的做法 夏日飲品~~酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 夏日飲品~~酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “應該放甘草的,只是陪讀的這個城市不熟悉,一直沒發現哪裏有中藥店。”食材明細主料烏梅(150克)山楂幹(15克)冰糖(15克)陳皮(3克)輔料水(1500克)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟1、烏梅,陳皮,山楂乾洗淨。2、放冰糖。3、倒入養生壺,加清水,不要一次加夠1500克水,選擇燒...
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夏日必備煮毛豆怎麼做-夏日必備煮毛豆的做法
  • 夏日必備煮毛豆怎麼做-夏日必備煮毛豆的做法

  • “夏日必備下酒菜煮毛豆,來杯冰爽的啤酒簡直爽翻啦~~~”食材明細主料毛豆(500g)輔料鹽(4勺)雞精(2勺)醬油(1湯匙)葱(適量)花椒(10粒)大料(1顆)桂皮(1塊)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)夏日必備煮毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨,所有材料備好2、鍋中放涼水,葱、姜、蒜、花椒、大料...
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冬日骨湯火鍋怎麼做-冬日骨湯火鍋的做法
  • 冬日骨湯火鍋怎麼做-冬日骨湯火鍋的做法

  • “冬天裏的小温暖”食材明細主料筒子骨(1根)魚丸(6個)菌菇(6個)西蘭花(100g)葱(適量)鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料牛肉丸(4個)鮮蝦(8個)玉米(半截)青菜(100g)料酒(適量)小米椒(5個)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬日骨湯火鍋的做法步驟1、筒子骨洗淨焯水,撇去浮沫,撈出筒...
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冬日必備食物之川味火鍋,火辣辣的,温暖!
  • 冬日必備食物之川味火鍋,火辣辣的,温暖!

  • 火鍋火鍋,冬季必備的食物~這次又來了這家火鍋,不得不説,味道是真的棒,菜非常的新鮮,就是要是量再多一點就好了。冰鮮鴨腸,量雖然不多,但是涮得到位,吃起來脆脆的,是火鍋標配菜品之一。毛肚,也是吃火鍋必點啊!人多點一份可不夠分。手工蝦滑,也是我的愛,蝦仁很明顯,吃起來很嫩。魷魚須也...
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酸梅湯的做法 月餅消膩必備——祕製酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 月餅消膩必備——祕製酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “中秋快到了,月餅已經吃了。冰皮、白蓮蓉、雙蛋黃還是五仁,月餅油膩,必須備着消食解膩去油又好喝的酸梅湯啊。那些豐盛的美味佳餚中的大量油膩高蛋白以及糖分和酒精集結一起,增加了過多的蛋白及脂肪類營養素,會超過機體需要,陡然增加消化系及腎臟的負擔,甚至增加血脂的水平。下...
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夏日必備—清涼酸梅湯如何做簡單又好吃
  • 夏日必備—清涼酸梅湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸梅湯是一種消暑飲料,還能止痛、治咳嗽等,它是一種不可多得的夏季保健飲品。將烏梅、山楂、甘草按照3:2:1的比例放入有水的鍋中煮開,再調製小火熬製一定時間,待品嚐味道合適後關火,閒置放涼後就可以喝了。主...
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冬日暖身必備羊湯如何做簡單又好吃
  • 冬日暖身必備羊湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘作為中華民族傳統小吃之一的羊肉湯,做法相對來説比較的簡單,先將翻炒過的羊雜與清洗乾淨的調料品一起投入湯鍋中,注意要倒入一袋牛奶進去調顏色,最後加入主食--麪條。待一切準備好後就可以加入胡椒粉,葱等調味...
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火鍋必備!-新鮮茼蒿
  • 火鍋必備!-新鮮茼蒿

  • 新鮮茼蒿,火鍋必備!是的你沒有聽錯,火鍋黨的最愛之一茼蒿,如果是新鮮的那就更讓人舒服了,因此挑選茼蒿的時候一定要小心又謹慎,不要因為錯誤的挑選手法而導致茼蒿口感不佳現象的出現,因此小編就來幫助大家解決這個棘手的問題吧!新鮮茼蒿1、知識普及茼蒿(學名:Chrysanthemumcoronar...
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