冬日骨湯火鍋怎麼做-冬日骨湯火鍋的做法

“冬天裏的小温暖”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬日骨湯火鍋的做法步驟

• 1、筒子骨洗淨焯水，撇去浮沫，撈出筒子骨

• 2、另起鍋加水，放入筒骨，薑片，料酒，小葱結，大火燒開，小火燉1小時左右

• 3、骨湯倒入火鍋湯鍋，放入玉米、菌菇、枸杞，電磁爐選擇“火鍋”模式煮開，湯底風味更濃郁

• 4、準備火鍋食材：蔬菜洗淨擇好，肉類洗淨切片或小塊

• 5、準備火鍋蘸料：葱末、蒜末、小米椒碎、生抽、蠔油，澆適量骨湯調勻

• 6、放入食材，享受一鍋温暖的火鍋吧！