#特色美食#蒜薹炒臘肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

臘肉 ：1小坨

輔料

蒜薹 ：150
鹽 ：適量

具體步驟

1.臘肉用熱水清洗乾淨，切成薄片

2.蒜薹去頭尾 洗淨 掰成小段，

3.熱鍋 下臘肉中火煸出香出油

4.下蒜薹一起翻炒

5.最後加鹽調味 起鍋裝盤

烹飪技巧

臘肉本身含有豐富的油脂因此沒有另外加油。