風味美食蒜薹炒臘肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蒜薹炒臘肉是一款特色的風味美食，這款美食是一款可以自己吃的美食，當然，也可以給朋友做了吃，對於上班族，也可以帶到單位作為午餐來吃，都是可以的，這款美食的做法是非常的簡單，一般人都會做，可以自己準備一些材料來做一點吃喲哈哈

主料

蒜薹 ：300
臘肉 ：100

輔料

味精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.所需原料，蒜薹，臘肉

2.蒜薹洗淨切段

3.鍋中放水，放入洗淨的臘肉，煮熟

4.煮熟的臘肉切片備用

5.鍋中放油，放入煮熟的臘肉，炒到臘肉變成透明

6.倒入切好的蒜薹一起翻炒，要是有點幹，可以放點水

7.放入鹽，味精，糖，料酒一起翻炒

8.炒到蒜薹斷生即可出鍋裝盤

烹飪技巧

臘肉要提前煮一下，不然不好炒熟