美味的蒜薹炒牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的蒜薹炒牛肉今天給大家介紹一道美食，主要是用牛肉和蒜。台兩種食材，一起做出來的。有肉，屬於富含豐富維生素和微量元素的一道。石材一般説運動之後要多使用一些牛肉，因為牛肉他。能夠更好的增強我們的抵抗力。所以我今天就做了一道。牛肉和算盤一起炒出來的一道美食，口感非常能棒，大家都可以試一下。

主料

滷牛肉 ：200
紅辣椒 ：1個
蒜薹 ：200
青辣椒 ：1個

輔料

油 ：適量
雞精 ：1
鹽 ：適量
姜 ：2
味極鮮 ：3

具體步驟

1.主料：蒜薹、滷牛肉輔料：植物油、鹽、姜、青紅辣椒、味極鮮、雞精

2.把蒜薹去頭尾洗淨切段 ，加少許鹽拌均勻，醃製入味

3.姜切末，青紅洗淨切絲

4.牛肉切薄片

5. 熱鍋涼油，油熱8成，下薑末炒出香味

6.下蒜薹翻炒到蒜薹變軟

7.加青紅辣椒絲、少許鹽翻炒一會

8.下牛肉片翻炒一會

9.加味極鮮

10.加雞精翻炒均勻即可

烹飪技巧

牛肉是滷好的，有鹹味蒜薹加鹽醃製這樣很入味炒的時候最好嚐嚐再加鹽