美味的蒜薹炒火腿如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蒜薹炒火腿作為一道家常菜，製作簡單，味道鮮美。所需要的食材主要為蒜薹、香腸。蒜薹口感清脆，富含豐富的營養物質，長期使用有助於補充多種營養。香腸採用新鮮的豬肉製作而成，搭配上蒜薹可謂一絕，經過高温的不斷翻炒，使得美味更上一層樓。

主料

蒜薹 ：200
香腸 ：150

輔料

食鹽 ：適量
味精 ：適量
蒜 ：適量
調和油 ：適量

具體步驟

蒜薹切段，

火腿腸切片，蒜片少許

油放入鍋,不要等太熱,放入切好的蒜薹,中火炒約十分鐘,看到蒜薹失業水狀(表皮緊皺),放入鹽,再炒約一分鐘下,

再放入火腿腸.(如果先放火腿腸,蒜薹就一點味都沒有了,因為火腿腸把鹽全吸收了).炒約二分鐘放味精就好了