蒜薹炒火腿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蒜薹炒火腿是一道可口的菜餚。蒜薹爆香，火腿醇厚，兩者結合在一起，有一種春天的辛辣氣息，又有回甘在口中。蒜薹是非常有營養價值的，其中的大蒜素可以殺菌，促進新陳代謝。大蒜口感脆嫩，和火腿的軟糯搭配在一起，恰到好處，是一道非常下飯的菜。

主料

蒜薹 ：300

輔料

火腿 ：100
油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.準備好蒜薹

2.準備好火腿，切滾刀塊

3.鍋中倒油

4.油熱了下入蒜薹翻炒幾下

5.再下入火腿，翻炒幾下，加入鹽

6.加入味精就可以出鍋了

烹飪技巧

也沒什麼特別注意的，注意火不要太大，那樣蒜薹容易糊！