自制火腿炒青蒜如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

雲南火腿 青蒜 ：適量

輔料

植物油 雞精 ：適量

具體步驟

1. 雲南火腿切薄片 青蒜洗淨切段

2. 鍋中底油加入火腿片煸炒至肥肉部分變透明，加入青蒜段，翻炒幾下，出鍋前加雞精少許。由於雲南火腿是用生豬腿抹鹽醃製風乾而成，本身就很鹹，所以做菜過程中不用放任何調料。