自制蒜香雞腿扒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天要跟大家分享的一道菜餚是——自制蒜香雞腿扒,這是一道非常具有家的味道的家常菜，我也特別特別懷念自制蒜香雞腿扒的味道，現在長大了，在外面工作，很難再吃到媽媽做的自制蒜香雞腿扒這道家常菜了，所以就自己學了這道菜，想家的時候就會烹飪這道菜，也希望把這道擁有家的味道的菜能都給大家帶來思念的味道 ~

主料

雞腿 ：200
黑胡椒 ：20
蒜頭 ：10

輔料

油 ：2
蜜糖 ：2
鹽 ：2

具體步驟

雞腿去骨，想吃皮的留皮。把一湯勺黑胡椒拍打碎，和兩勺鹽醃製雞腿。

過十分鐘後，用平底鍋，燒火，上適量油，鋪上雞腿。

中小火慢慢煎至兩邊起焦，金黃，上碟。

把剩油燒開，炮燒蒜碎，加四到五勺蜜糖，加少量水，如果醃製不夠味加少許鹽。煮開夠倒去雞扒，等汁收到糊狀即可上碟。