怎麼用電壓力鍋做牛肉燉土豆

牛肉跟土豆，都是營養價值很高的東西，土豆富含多種維生素跟澱粉，滿足人體所需的元素。牛肉能提高機體抗病能力，有暖胃的作用，強健筋骨，適合貧血或者面色暗黃的人食用。所以，小編今天要給大家分享的是電壓力鍋做牛肉燉土豆。

怎麼用電壓力鍋做牛肉燉土豆

電壓力鍋做牛肉燉土豆的做法一

食材材料

牛腰窩肉、土豆、胡蘿蔔 調味料：啤酒一聽，醬油、鹽、冰糖、葱姜段、大料、香葉

製作方法

1、牛肉切3CM大小塊，焯水備用。

2、放入高壓鍋加啤酒一聽，不用水，加入醬油、鹽、冰糖、葱姜段、大料、香葉，燉20分鐘。鹽糖比1:1，醬油2大勺。

3、放氣後放入土豆塊、胡蘿蔔塊，開蓋繼續燉15分鐘，至土豆綿軟即可。

電壓力鍋做牛肉燉土豆的做法二

食材主料

牛肉、土豆、胡蘿蔔、蒜、姜、葱各適量。

食材輔料

油、鹽、料酒、白糖、味精、醬油等。

製作方法

1、 牛肉洗淨，切成塊。

2、土豆去皮洗淨後切塊，胡蘿蔔洗淨後切塊。

3、葱洗淨後切成小節，姜蒜去皮後，洗淨並菜刀拍開。

4、在炒鍋注入冷水，大火燒開，將牛肉放入，加少許料酒，燙熟後撈出。

5、將高壓鍋洗淨後，放入煮熟的牛肉、胡蘿蔔、土豆、姜和蒜，以及適量的醬油和鹽。加入適量的水用中火煮到氣閥響三十分鐘，即可關火。

6、等到高壓鍋冷卻後，打開鍋加入葱和適量味精攪拌均勻即可裝盤食用。

電壓力鍋做牛肉燉土豆的做法三

食材主料

牛腩2000克

食材輔料

葱適量，料酒適量，十三香料包適量，黃豆醬適量，山楂適量，姜適量，鹽適量，醬油適量，大料適量

製作方法

1. 牛腩適量洗淨備用。

2. 切方塊，不要切得過小，熟後縮水。

3. 鍋中放入適量冷水，把牛腩塊放入鍋中，中火焯水去沫。

4. 邊焯水邊用筷子將焯好的牛腩夾入盆中。這樣血沫去得更乾淨，不用另外沖水去浮沫。

5. 牛腩焯水去沫的同時，加熱高壓鍋，水量淹沒肉塊兩個指關節為宜。準備好調料盒和其他調料。

6. 水開後，把焯過水的牛腩放入高壓鍋，倒入稍許料酒、醬油，加入葱結、薑片、十三香料包、一大勺黃豆醬和調料盒。大火燒開，蓋上高壓鍋蓋，小火燜燉30分鐘左右即可。醬油和黃豆醬量大的話可不放鹽，如加鹽最後放即可。

電壓力鍋做牛肉燉土豆做法簡單，容易上手。所以貼心的小編，還分享了關於牛肉的其他做法，因為大部分人喜歡吃牛肉，牛肉的做法有很多，不單單侷限於一種，大家都學會了就能多嘗試幾種口味，希望小編分享的土豆燜牛肉怎麼做呢，能夠幫到你。