![家常菜生炒雞如何做簡單又好吃]( "家常菜生炒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：半隻大蒜頭：幾粒青椒：一把輔料料酒：適量生抽老抽：適量鹽：適量醬：一大勺姜：適量糖：三勺具體步驟1.所需原料2.把雞剁成小小塊青椒切絲，姜蒜切碎雞用料酒糖生抽醃製十幾分鍾3.鍋裏倒入油把姜蒜炒出香味4.倒入雞...
- 4256
![美味生炒雞如何做簡單又好吃]( "美味生炒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞：1只輔料植物油：適量生薑：適量大蒜：1個葱：適量五香粉：少許鹽：少許味精：少許料酒：少許具體步驟1.雞買回來洗淨切塊，儘量切小塊點後滴乾水分。薑切片，大蒜一整個剝開去皮備用，葱切成長條葱白和葱段分開放2.裝盤給...
- 16700
![生炒雞怎麼做-生炒雞的做法]( "生炒雞怎麼做-生炒雞的做法")
- ““生炒雞”一定要選擇肉質細嫩的三黃雞才可以。既然是生炒，雞肉洗淨瀝乾水分後就可以使用，不用做飛水去腥味的處理。配料可有可無，喜歡的可以加點花生米，或者什麼都不加也不錯。”食材明細主料三黃雞（1只）輔料油（20克）鹽（8克）辣椒（適量）花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）生...
- 30532
![生炒雞如何做簡單又好吃]( "生炒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘生炒雞，一聽就知道主要原材料就是雞一隻。它的製作關鍵就在於雞的醃製。水放入鍋中，注意要能夠淹住所有雞塊兒，水中放入少許生薑和?大蒜。等水煮沸才放入雞塊，兩三分鐘雞塊變白即可撈出，冷水沖洗，放一邊待用。...
- 26344
![密制生炒雞怎麼做-密制生炒雞的做法]( "密制生炒雞怎麼做-密制生炒雞的做法")
- 食材明細主料本地雞（1000克）薑片（100克）紅綠椒（20克）葱段（少許）蒜末（少許）輔料蠔油（20克）白糖（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）密制生炒雞的做法步驟1、雞清理乾淨，剁小塊2、放水裏泡細掉血末，放高壓鍋裏呀五分鐘3、炒勺上火燒熱，加少許底油，下薑片煸炒，炒出香味加葱段，炒一下...
- 25696
![生炒雞塊怎麼做-生炒雞塊的做法]( "生炒雞塊怎麼做-生炒雞塊的做法")
- “微辣，鹹鮮，肉質緊實中透着滑嫩。”食材明細主料雞（半隻）螺絲椒（一個）小米椒（適量）輔料玉米油（適量）姜葱（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）啤酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）生炒雞塊的做法步驟1、土雞半隻請賣家剁小塊，洗淨血水，控...
- 20188
![雞蛋幹炒生菜怎麼做-雞蛋幹炒生菜的做法]( "雞蛋幹炒生菜怎麼做-雞蛋幹炒生菜的做法")
- 食材明細主料雞蛋幹（120克）生菜（190克）輔料蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋幹炒生菜的做法步驟1、食材：雞蛋幹、生菜（已洗淨）、蒜末（已拍碎）2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入蒜熗鍋。4、接着，下入生菜翻炒翻炒。5、然後，合...
- 10129
![生菜雞蛋炒飯怎麼做-生菜雞蛋炒飯的做法]( "生菜雞蛋炒飯怎麼做-生菜雞蛋炒飯的做法")
- 食材明細主料生菜（150克）雞蛋（兩個）米飯（一碗）輔料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜雞蛋炒飯的做法步驟1、材料：生菜、雞蛋2、米飯3、將生菜洗淨、撈出。4、放在案板上切碎，待用。5、將雞蛋打入碗中，加少許料酒。6、打成蛋液。7、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液...
- 29156
![板栗生炒雞怎麼做-板栗生炒雞的做法]( "板栗生炒雞怎麼做-板栗生炒雞的做法")
- “金秋十月，板栗飄香”食材明細主料老母雞（0.5個）板栗（20個）輔料葱（30克）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）板栗生炒雞的做法步驟1、舉個栗子，哈哈2、板栗3、佐料4、半隻5、剁塊6、板栗切十字開水燙下，容易剝皮7、雞肉焯水、斷生8、倒掉浮沫9、熱油，幹炒，加料酒10、爆炒...
- 10351
![雞蛋生菜炒掛麪怎麼做-雞蛋生菜炒掛麪的做法]( "雞蛋生菜炒掛麪怎麼做-雞蛋生菜炒掛麪的做法")
- “我家早餐一週至少有一天是吃麪條的，但大多是做湯麪，偶爾也會做個炒麪，就像今天這款，既簡單又美味！”食材明細主料掛麪（115g）生菜（兩棵）雞蛋（一個）香葱（一根）大蒜（一瓣）輔料油（2湯匙）鹽（1/2茶匙）醬油（一茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋生菜炒掛麪的做法步驟1、備好所有食材；把生菜...
- 30825
![農家生炒雞怎麼做-農家生炒雞的做法]( "農家生炒雞怎麼做-農家生炒雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料芹菜（適量）配料薑片（5片）幹葱頭（2粒）獨子蒜（2粒）葱段（適量）鹽、（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家生炒雞的做法步驟1、雞斬小塊，以鹽、胡椒粉醃片刻。2、爆香姜、葱、蒜。3、放入雞塊大火猛炒。4、炒至雞斷生，雞皮微...
- 11679
![烤腸生菜炒雞蛋怎麼做-烤腸生菜炒雞蛋的做法]( "烤腸生菜炒雞蛋怎麼做-烤腸生菜炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料生菜（1棵）雞蛋（3只）烤腸（根）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤腸生菜炒雞蛋的做法步驟1、食材：生菜、雞蛋、烤腸。2、將生菜清洗清洗，放在案板上切碎。3、將烤腸放在案板上切碎。4、和切碎的生菜放入大盆裏。5、接着，打入雞蛋，加適量的鹽。6、調味拌勻。7...
- 15583
![雞蛋炒生菜怎麼做-雞蛋炒生菜的做法]( "雞蛋炒生菜怎麼做-雞蛋炒生菜的做法")
- 食材明細主料生菜（215克）雞蛋（2個）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒生菜的做法步驟1、食材：生菜、雞蛋（已打入碗中）2、將生菜清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、在雞蛋中加適量的料酒。5、打成蛋液。6、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。7、接着，合入...
- 12221
![生菜炒雞蛋怎麼做-生菜炒雞蛋的做法]( "生菜炒雞蛋怎麼做-生菜炒雞蛋的做法")
- “簡單美味，健康營養快手菜。”食材明細主料生抽（三棵）雞蛋（兩個）輔料蒜苗（兩棵）調料食用油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜炒雞蛋的做法步驟1、自家種的生菜擇好，備用。2、洗淨，控幹水分。3、切段。4、雞蛋敲入碗中，加少許鹽攪散。5、鍋燒熱放適量油，倒入雞蛋液，用...
- 27939
![生薑炒雞塊怎麼做-生薑炒雞塊的做法]( "生薑炒雞塊怎麼做-生薑炒雞塊的做法")
- “雞肉是我們生活中最常見的一種肉類，也是我們餐桌上最常見的一道家常菜食材，雞肉富含豐富的蛋白質能夠補充人們所需要的成分，公雞和母雞食用價值是不一樣的，公雞更適合温補，對於男性有壯陽和補氣的作用，是常見的補品。同時公雞，雞肉肉質細滑爽口，肌纖維更細長，加上肌肉間脂肪含量...
- 23634
![韭白雞蛋炒生蠔怎麼做-韭白雞蛋炒生蠔的做法]( "韭白雞蛋炒生蠔怎麼做-韭白雞蛋炒生蠔的做法")
- “現場扒的生蠔肉有大有小，還有不規整的。賣家不讓挑着買，自己做菜的時候為了菜品顏值，自己挑整齊的來做。”食材明細主料生蠔（幾個大的）韭白（60g）雞蛋（2個）輔料食用油（半匙）清水（小許）調料食鹽（些許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭白雞蛋炒生蠔的做法步驟1、韭菜白。2、切小段或者...
- 11335
![花生米炒臘雞怎麼做-花生米炒臘雞的做法]( "花生米炒臘雞怎麼做-花生米炒臘雞的做法")
- 食材明細主料臘雞（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生米炒臘雞的做法步驟1、臘雞，花生米，辣椒。2、備好的臘雞切塊，辣椒切絲。3、先炒花生米，。4、將花米炒香。5、再放進臘雞炒勻。6、再放進辣椒絲，有薑絲放點薑絲更香。7、...
- 12106
![生炒笨雞怎麼做-生炒笨雞的做法]( "生炒笨雞怎麼做-生炒笨雞的做法")
- “主料笨雞尖椒大葱”食材明細主料笨雞（2000）尖椒（100）大葱（100）輔料東古一品鮮醬油（20）八角（5）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）生炒笨雞的做法步驟1、把笨雞洗乾淨，剁塊大約60塊2、加入大葱大姜，八角，花生油炒香3、加入青辣椒大葱4、裝盤就可以了小竅門炒雞時間十五分鐘，...
- 15181
![生炒雞胗怎麼做-生炒雞胗的做法]( "生炒雞胗怎麼做-生炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（500克）輔料葱（適量）辣黴豆（一湯匙）水澱粉（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）食鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生炒雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨改刀成薄片2、輔料如改刀（辣椒圈忘記拍照了）3、熱鍋涼油爆香姜蒜4、再加入辣黴豆煸炒5、生雞胗入鍋大...
- 13244
![生炒辣子雞怎麼做-生炒辣子雞的做法]( "生炒辣子雞怎麼做-生炒辣子雞的做法")
- “每家每户餐桌上出現頻率最高的禽類肯定是雞，各位高手們的做法也各不相同。我做的生炒辣子雞，香辣可口，湯汁粘稠，配米飯，饅頭都很不錯，很下飯的哦！！”食材明細主料白條雞（整隻）輔料香葱（5根）姜（1塊）香菇（5朵）尖椒（2根）配料豆瓣醬（2勺）老抽（1勺）料酒（2勺）花椒（適量）八角（2粒）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時...
- 30811
![生炒雞面怎麼做-生炒雞面的做法]( "生炒雞面怎麼做-生炒雞面的做法")
- “給大家帶來一碗即營養又美味麪條！”食材明細主料本地雞（1只約500g）米麪（適量）菠菜（適量）輔料香菇（4朵）生薑（4小塊）幹辣椒（3個）配料料酒（約4勺）生抽（適量）砂糖（適量）鹽（適量）清水（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）生炒雞面的做法步驟1、準備所需食材2、將雞洗淨後剁成小塊3、水燒開後入鍋...
- 5631
![菠蘿生炒雞怎麼做-菠蘿生炒雞的做法]( "菠蘿生炒雞怎麼做-菠蘿生炒雞的做法")
- “中山盛產水果，菠蘿也是中山的特產之一。有個神灣鎮，出產的菠蘿相當有名，味甜清爽無渣，雖然個頭小跟拳頭差不多，卻是相當的好吃。菠蘿除了拿來生吃當水果，也可以炒菜吃。粵菜裏的生炒骨就一定會用到菠蘿。今天拿來生炒雞，味道也很好哦，哈哈。”食材明細主料菠蘿（一個）雞（半隻）西芹（適...
- 5685
![生炒小公雞怎麼做-生炒小公雞的做法]( "生炒小公雞怎麼做-生炒小公雞的做法")
- “炎熱的夏天，來個看着就有胃口的菜，是不是特別的有味～～來吧，做起來～”食材明細主料小公雞（半隻）蒜（1個）生薑（1塊）大蒜苗（3顆）青椒（適量）紅椒（適量）輔料老抽（1勺）鹽（3勺）茶油（2勺）料酒（2勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生炒小公雞的做法步驟1、小公雞，剁成小塊，備用，今天，我用的是半隻公雞（2、準備...
- 11156
![生菜雞丁炒飯怎麼做-生菜雞丁炒飯的做法]( "生菜雞丁炒飯怎麼做-生菜雞丁炒飯的做法")
- 食材明細主料生菜（半顆）雞胸肉（一小塊）輔料油（適量）鹽（一小勺）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生菜雞丁炒飯的做法步驟1、生菜洗淨切絲2、雞胸肉切丁3、熱油翻炒雞丁4、翻炒期間加入鹽5、加入剩米飯翻炒6、加入生菜7、加入適量生抽攪拌均勻翻炒兩分鐘左右即可...
- 5523
![生薑香菇炒雞塊怎麼做-生薑香菇炒雞塊的做法]( "生薑香菇炒雞塊怎麼做-生薑香菇炒雞塊的做法")
- 食材明細主料雞塊（300克）香菇（80克）生薑（80克）輔料板油（15克）鹽（少許）生抽（少許）蒜頭（適量）料酒（少許）葱香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）生薑香菇炒雞塊的做法步驟1、晚餐—一道葷菜出鍋了。2、香菇提前用開水泡開，洗乾淨去蒂，切成小塊，生薑去皮切斷。3、雞塊去除內臟，洗乾淨切塊，料酒醃製半個...
- 16236
味味甜
