電壓力鍋燉肘子多久能爛

40-60分鐘。電壓力鍋可以精準的把控火候，且操作便捷，比傳統的高壓鍋使用時安全性有所增加。用電壓力鍋燉肘子前可以把肘子先焯個水去腥，再進行燉煮。用電壓力鍋燉肘子雖然方便，但也要注意量度，不要超過鍋內刻度上限，以免發生危險。