肘子要燉多久才能軟爛
- 專業問答
- 關注:3.04W次
2小時左右。肘子,分為前肘和後肘,在購買的時候儘量去選擇買前肘。前肘,基本都是一根骨頭,肉質也是更偏瘦一些的。肘子,在燉的時間上還是比較長的,基本需要2小時左右才能夠徹底燉得又爛又軟。在燉肘子的時候,要記得放入適量的白糖,能夠讓肘子呈現焦糖色。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/48w7g.html
2小時左右。肘子,分為前肘和後肘,在購買的時候儘量去選擇買前肘。前肘,基本都是一根骨頭,肉質也是更偏瘦一些的。肘子,在燉的時間上還是比較長的,基本需要2小時左右才能夠徹底燉得又爛又軟。在燉肘子的時候,要記得放入適量的白糖,能夠讓肘子呈現焦糖色。