- “好些日子沒有上網更新博客了,也好些日子沒有動手做菜了,看着那麼多給我留言的朋友和分享的貼子,都沒有時間一一回復,真的很抱謙紅心紅心,擠了一點時間,做了一個小菜,也好讓我的博客得到一點點滿足微笑,不多説,上菜了~~”食材明細主料土豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(適量)葱(適量)紅青椒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:700輔料白芝麻:適量孜然粒:適量孜然粉:適量豆油:適量精鹽:適量辣椒麪:適量具體步驟1.把土豆用刀削去皮,用清水洗乾淨。2.將土豆切成薄片備用。3.鍋內倒入適量豆油,加至七成熱。4.將土豆片倒入鍋中調中火...
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- “梅豆是一種藥材,其性味甘微濕,有補脾胃,和中化濕,消暑解毒之功效,今天就做一道清爽拌梅豆!”食材明細主料梅豆(適量)輔料紅辣椒(適量)香菜(適量)蒜(適量)配料醋(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清爽拌梅豆的做法步驟1、梅豆洗淨。2、切成細絲。3、放入...
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- “夏日爽口系列😊麻辣鮮脆土豆片😋開胃清爽又下飯😜”食材明細主料土豆(3個)輔料長辣椒(1個)調料鹽(共2勺(分開的))雞精(1勺)生抽(1勺)醋(1勺)蠔油(少許)香油(少許)辣椒油(2勺)蒜(4瓣)小葱(2棵)老乾媽(半勺)麻油(少許)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清脆爽口涼拌土豆片的做法步驟1、準備三個土豆😊...
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- 食材明細主料土豆(4個)大蒜(6瓣)輔料鹽(適量)雞精(少許)十三香(少許)熟白芝麻(少許)白糖(少許)香油(適量)藤椒油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲清水浸泡,蒜切末,準備好所有調料。2、過下水燒開,土豆絲焯水約三分鐘,可以中途嚐嚐3、撈出過涼...
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- 食材明細主料土豆(1個)輔料油(少許)小葱(2根)調料鹽(少許)花椒粉(少許)十三香(少許)蠔油(少許)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片的做法步驟1、鍋里加少許油把葱爆香。2、倒入土豆片翻炒片刻加入鹽,十三香,花椒粉翻炒幾下。3、加入耗油,繼續翻炒一會,出鍋前加入雞精就可以了...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1個輔料鹽:適量瘦肉:適量澱粉:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.挑選無蟲害的土豆2.削皮,洗乾淨3.切成滾刀片,薄度適中4.瘦肉洗乾淨5.切成小片6.放入澱粉7.放入醬油8.攪拌,放置一會9.下鍋,油熱後,放入薑絲,肉...
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- 食材明細主料土豆(半個)紅蘿蔔(一根)豬肉(適量)植物油(適量)輔料鹽(適量)蠔油(1匙)芝麻油(少許)生抽(適量)大葱(少許)姜(1小塊)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒土豆紅蘿蔔片的做法步驟1、土豆~紅蘿蔔豬肉切片,葱~姜切絲,2、鍋中加入植物油,葱姜爆香,放入肉炒熟,放入適量料酒和生抽,3、...
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- 食材明細主料藕(一塊)輔料幹辣椒(3個)蠔油(一勺)老抽(半勺)醬油(一勺)花生油(2勺)花椒(少許)蒜末(少許)薑末(少許)鹽(少許)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣清脆爽口藕片的做法步驟1、藕,洗淨去皮。2、切厚一點的片。3、所有調料準備好,耗油.醬油.米醋調一個料汁。4、藕片放入清水,去掉適量...
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- 食材明細主料荷蘭豆(適量)西芹(適量)西紅柿(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清爽荷蘭豆的做法步驟1、看看原料吧。2、西紅柿洗淨切塊,西芹切段。3、荷蘭豆焯水備用。4、西芹焯水備用。5、薑絲熗鍋,放入西紅柿煸炒到西紅柿變軟。6、放入焯好水的荷蘭豆和...
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- “粵語:滾菜湯,滾湯:把菜蔬、蛋類、肉類或海鮮,下入滾水,調味,食材熟透後迅速起鍋。如西紅柿蛋花湯,蔬菜肉片湯,製作一個湯僅需幾分鐘,十幾分鍾。清澈無油,但不失鮮美,清甜。清清爽爽,營養豐富。注:一般都喜歡放些生粉,生抽調料先把肉肉醃下,但這樣滾出來的湯會很渾濁油膩。這次沒有醃肉...
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- 食材明細主料土豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒土豆片的做法步驟1、土豆去皮2、切片,洗去澱粉。多洗幾次3、起鍋放油下入土豆片翻炒,4、土豆片變色時。加鹽翻炒5、放鹽後中火翻炒6、下入生抽翻炒7、下入葱花翻炒8、關火出鍋9...
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- “土豆是冬季常見的食材,青椒土豆是一個比較家常的菜,今天小姿特別做了一些變動,更加爽口!土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素...
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- “這是一道簡單營養的家常菜,口感甜脆,味道清淡。土豆中含有豐富的B族維生素和優質纖維素,在人體延緩衰老過程中有重要作用。土豆富含的膳食纖維、蔗糖,有助於防治消化道癌症和控制血液中膽固醇的含量;其中的黏體蛋白質,能預防心血管疾病。與其他富含鉀元素的食物如香蕉、杏、...
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- 食材明細主料洋芋(五個)輔料自制水醃菜(一碗)鹽(適量)味精(適量)小米辣(兩個)酸鹹(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸爽土豆泥的做法步驟1、洋芋洗淨待用,小米辣剁碎待用。2、將洗淨的洋芋放入湯鍋中,加入清水,水量沒過洋芋即可,蓋上鍋蓋,將洋芋煮透煮熟。大約四十分鐘左右。3、煮熟後,撈...
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- “請輸入菜譜描述”食材明細主料草魚(適量)西蘭花(適量)木耳(適量)大蒜(適量)大葱(適量)生薑(適量)泡野山椒(適量)香菜(適量)小葱(適量)輔料澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清爽魚片的做法步驟1、準備食材,木耳,西蘭花洗乾淨撕成小塊,葱,香...
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- 食材明細主料土豆(1個)輔料杭椒(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口土豆絲的做法步驟1、把土豆切成均勻的細絲。2、切好葱、姜、蒜、紅辣椒備用。3、把杭椒切成絲。4、土豆絲放入水中洗2~3遍,撈出備用...
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- “快手菜,土豆切了煮熟後熗拌,酸辣爽口。”食材明細主料土豆(5個)熱油(1勺)輔料熟白芝麻(1勺)葱花(1勺)蒜末(1勺)辣椒碎(1勺)生抽(3勺)蠔油(1勺)醋(2勺)白糖(半勺)小米椒(2個)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣爽口土豆片的做法步驟1、備好食材,土豆去皮洗淨。2、土豆切片,葱蒜小米椒切碎。3、...
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- “老公最喜歡吃的土豆片,他説多些油,把土豆片炒焦些很好吃。以前不加青椒,老公不吃辣,這次我發現青椒不辣,就加個吧。淡淡的青椒味為土豆片添加了幾分香,真的很好吃。”食材明細主料土豆(2個)輔料青椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒土豆片的做法步驟1、土豆2個,青椒1個,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:200輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.準備好蒜然後把蒜切成片,2.準備土豆然後把土豆切成片,3.然後鍋中倒入油等油熱把葱花倒入,4.然後倒入準備好的土豆片,然後放入鹽和醬油,5.然後翻炒,然後把準備好的蒜片倒...
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- “土豆的營養價值高,適當的多吃有好處,食補來得更健康哈。芹菜也是好食材降低血壓,提高記憶力適合老年人食用了。我家三天二頭就吃一次土豆和芹菜。年齡大的人也少吃肉多吃有營養的菜。一起來做菜吧。”食材明細主料土豆(2個)芹菜(1棵)輔料植物油(一勺)生抽(一勺)鹽(適量)陳醋(二勺)其他...
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- “三伏天沒胃口,試試這道爽口酸辣土豆片吧!”食材明細主料土豆(適量)輔料小米辣(適量)小葱(適量)大蒜芝麻(適量)調料味達美初榨生抽(2勺)味達美柔香米醋(2勺)味達美醇鮮蠔油(1勺)鹽(少許)花生油(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口酸辣土豆片的做法步驟1、土豆去皮,所有食材備用。2、...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:2個輔料大蒜葉子:少許生抽:少許具體步驟1.土豆切片,沖洗乾淨瀝水待用大蒜葉子洗淨,切斷。待用2.起油鍋,倒入稍微多點的油,待油熱後倒入土豆,把土豆炸到稍微有點酥軟後。撈出土豆3.倒出多餘的油,鍋內留少...
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- 食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)燉肉料(一包)鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉土豆的做法步驟1、排骨用冷水浸泡半小時去除血水……2、準備好葱,姜,燉肉料,土豆……3、浸泡過的排骨放入冷水中,添加葱,姜,大料,料酒...
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- 食材明細主料土豆(1個)輔料油(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)土豆片的做法步驟1、刷油土豆薄片平放不能覆蓋或疊加2、每個面5分鐘3、可原味或沾麻辣料包、番茄醬...
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