雞腿需要燉多久才能爛
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1-2小時。普通雞需要1個小時,老母雞需要2個小時。燉雞腿的時候可以選擇砂鍋,這樣燉出來的雞腿吃起來味道會更香。燉雞腿之前可以過水焯一下,這樣可以將雞腿上的肉緊一下而且可以將雞腿中的血水焯出來,從而使燉出來的雞腿吃起來不會有腥味。
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雞腿
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1-2小時。普通雞需要1個小時,老母雞需要2個小時。燉雞腿的時候可以選擇砂鍋,這樣燉出來的雞腿吃起來味道會更香。燉雞腿之前可以過水焯一下,這樣可以將雞腿上的肉緊一下而且可以將雞腿中的血水焯出來,從而使燉出來的雞腿吃起來不會有腥味。