雞中翅要煮多久才爛

水開後需要15分鐘的時間。煮雞翅之前需要先用熱水焯幾分鍾，這樣可以將雞翅中的血水焯出來而且可以將雞翅中的肉緊一下，這樣煮出來的雞翅吃起來口感會更好。煮雞翅的時候可以在時間快到的時候掀開鍋蓋看一下雞翅有沒有變得鼓鼓的，變成鼓鼓的形狀就是煮熟了。