怎樣才能做出自己喜歡的雞翅-電飯煲做雞翅要多久

雞翅是雞身上最受歡迎的部位之一，無論是煎炸煮燜烤都是飯桌上的搶手貨，特別是夏天的燒烤攤上，幾乎每一桌客人都會點。咬上一口烤的滋滋冒油、飽滿多汁的雞翅，幸福感爆棚，老少皆宜。但是用電飯煲做雞翅要多久呢?我們一起來看看吧!

一、電飯煲做雞翅要多久

其實用電飯煲做雞翅是最節約時間的，而且是最簡單的，做飯小白只需要把準備好的食材放在電飯煲內，按下煮飯鍵就好了，可樂雞翅、紅燒雞翅多種類型的都可以做，另外也可以額外加入自己喜歡的食材，土豆鵪鶉蛋之類的。雞翅上面的肉不像雞胸部位的肉那麼柴，雞皮下面包裹的是雞的肌肉，雞翅膀活動量僅次於雞腿，因此不需要太多時間，僅僅需要30分鐘，雞翅就可以被燉的軟爛細化，並且十分入味。

二、怎樣挑選雞翅

1.雞翅冰霜的厚度

買冷凍雞翅時，首先要看雞翅上的冰霜，挑選冰霜少的雞翅，因為這樣的代表着它在冰箱裏存放的時間短，較為新鮮。

2.聞一聞味道

冷凍不會影響雞肉的味道，但是味道會相對淡一點，如果遇到有刺鼻的藥水味的雞翅千萬不要買，這樣的雞翅往往經過加工或者放的時間太長了。

3.看雞翅的表面

如果是比較新鮮的雞翅，外表是泛黃色或者是米色的，而且上面有光澤並且沒有羽毛的殘留。有的雞翅的顏色泛白而且顏色非常淺，這樣可能是經過浸泡之後的雞翅，另外如果雞翅上有小黑點、小灰點，那很可能是發黴了，一定不能買。

4.摸一下雞翅的彈性

一般來説，新鮮的雞翅按起來是非常有彈性的，很快能恢復原狀。而不新鮮的或者冷凍時間太長的雞翅會因為水分的大量流失而導致按壓後不會反彈，這樣的雞翅吃起來味道不好，也很容易變質，不建議大家購買。

用電飯煲做雞翅時要注意，可以根據自己的口味喜好來選擇雞翅燉至什麼程度，但是切記要煮熟。如果想雞翅更加入味，可以在煮之前打上花刀，這樣煮出來的雞翅既入味又好看。