如何挑選鮮雞翅-鮮雞翅可以冷藏多久

雞翅的肉質細膩，且含肉量較多，含有大量營養物質，味道鮮美，深受大家所喜愛，接下來小編就為大家介紹關於雞翅的兩個問題，鮮雞翅可以冷藏多久，如何挑選鮮雞翅？

一、鮮雞翅可以冷藏多久

雞翅在冰箱冷藏時，由於處於低温狀態，就能抑制細菌以及雞翅中微生物的繁殖與生存，這樣可延長鮮雞翅的保質期，並且雞翅在常温中，比較容易因滋生細菌使得雞翅變質，所以將雞翅放在冰箱冷藏來進行保存，會是一種比較好的保存方式，所以雞翅放冰箱保存是比較好的選擇。

冰箱冷藏只是會抑制雞翅中的微生物生存，但還是要注意鮮雞翅放在冰箱裏冷藏是不能超過3天的，最好早些吃完比較好。

二、如何挑選鮮雞翅

1.看顏色

首先得看它的顏色，較新鮮的雞翅的顏色呈現的是米黃色，並且還有光澤，肉質富有彈性，切記一定不要買特別白的，這樣的雞翅，可能裏面添加了什麼漂白劑之類的，還有不能買那些水分太多的雞翅了。要選擇表面沒有淤血、沒有斷骨的雞翅。

2.按壓雞翅

挑選雞翅時，還可以通過按壓雞翅可以知道它放置的時間是不是很久了，較為新鮮的雞翅用手按壓下去會快速回彈，但不新鮮的雞翅就不會，這是由於放置時間較長，水分就流失了，使得它按壓後就不會回彈了。

3.價格

同時可以利用價格來判斷雞翅的好壞，價格高的不一定質量就會很好，但也要注意價格較低的雞翅，可能低價的雞翅會有什麼貓膩，畢竟便宜沒好貨。

我已經將所有關於鮮雞翅的小知識都告訴了大家，也相信大家也有所瞭解了，炎熱的夏天雞翅也比較容易變質，所以，大家也是儘快吃完為好。看完文章相信下次大家在超市或者菜市場買雞翅的時候，就一定可以買到自己稱心如意的雞翅了。