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關於湯種香橙奶油吐司的餐飲百科

美味的湯種香橙奶油吐司如何做簡單又好吃

  • 美味的湯種香橙奶油吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘今天給大家介紹的是一道非常好吃的湯種香橙奶油吐司，是一道非常好吃的早餐，早上起來就可以吃到這麼美味的吐司是不是覺得超級的棒呢，而且這道菜的製作比較簡單的，食材也是比較簡單的，是不是現在就想要動手起來...
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獨特自我湯種香橙奶油吐司如何做簡單又好吃

  • 獨特自我湯種香橙奶油吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘湯種香橙奶油吐司是一道完美的甜點呢，主要用到的食材是香橙還有奶油，香橙中含有豐富的維生素可以促進人們的身體健康，奶油的滋味真的是十分美味的呢，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的湯種香橙奶油吐司吧，真的是你值...
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波蘭種奶香吐司怎麼做-波蘭種奶香吐司的做法

  • 波蘭種奶香吐司怎麼做-波蘭種奶香吐司的做法

  • 食材明細波蘭種（酵頭）高筋麪粉（100g）水（100g）乾酵母（1g）麪糰高筋麪粉（400g）牛奶（160g）全蛋液（100g（兩個雞蛋小））全脂奶粉（25g）細砂糖（70g）鹽（6g）耐高糖酵母（4g）安佳無鹽黃油（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）波蘭種奶香吐司的做法步驟1、此配方可做450克吐司盒兩個。2、成品細膩柔軟。3、100克...
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波蘭種淡奶油吐司怎麼做-波蘭種淡奶油吐司的做法

  • 波蘭種淡奶油吐司怎麼做-波蘭種淡奶油吐司的做法

  • 食材明細波蘭種麪糰高筋麪粉（100g）酵母（1g）水（100g）主麪糰高筋麪粉（400g）淡奶油（80g）酵母（4g）水（160g）白糖（40g）米糠油（40g）鹽（4g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）波蘭種淡奶油吐司的做法步驟1、波蘭種材料拌勻，蓋保鮮膜放冰箱裏冷藏發酵。2、先放水、淡奶油和米糠油。3、放入波蘭種材料和高...
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淡奶油吐司的做法 70%中種法淡奶油吐司 淡奶油吐司怎麼做

  • 淡奶油吐司的做法 70%中種法淡奶油吐司 淡奶油吐司怎麼做

  • 食材明細主料中種（適量）高筋麪粉（150g）牛奶（50-60g）耐高糖酵母（6g）主麪糰（適量）淡奶油（70g）細砂糖（70g）全蛋液（60g）奶粉（25g）黃油（18g）輔料鹽（5g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）淡奶油吐司的做法步驟1、將中種麪糰的所有材料混合揉成麪糰，放入打蛋盆內，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏發酵17小時。2...
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淡奶油吐司的做法 冷藏中種法滴【淡奶油吐司】 淡奶油吐司怎麼做

  • 淡奶油吐司的做法 冷藏中種法滴【淡奶油吐司】 淡奶油吐司怎麼做

  • “家裏小朋友過生日，做了一個奶油蛋糕。打發的奶油多了一些，不能浪費呀。所以做個淡奶油吐司，這就是消耗淡奶油的強烈推薦的一款方子。這個吐司用的是冷藏中種法，真的很方便。晚上將中種揉好，放冰箱冷藏。第二天不管什麼時間要做的話，提前取出，繼續其餘部份的操作，可以按自己的時...
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100%酸奶油湯種吐司的做法 100%酸奶油湯種吐司（450模*2） 100%酸奶油湯種吐司怎麼做

  • 100%酸奶油湯種吐司的做法 100%酸奶油湯種吐司（450模*2） 100%酸奶油湯種吐司怎麼做

  • “成品展現了湯種麪糰的柔軟”食材明細中種高筋麪粉（500克）糖（30克）湯種（180克）酸奶油（100克）全脂牛奶（150克）酵母（3克）主麪糰蛋清（1個）鹽（5克）糖（40克）酵母（2克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）100%酸奶油湯種吐司的做法步驟1、湯種麪糰，高粉50克，水250克，混合均勻後小火加熱至攪拌時有紋路是出...
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中種香橙吐司怎麼做-中種香橙吐司的做法

  • 中種香橙吐司怎麼做-中種香橙吐司的做法

  • “學了一段時間的烘焙，也樂於嘗試各種口味的吐司，今天用中種法做了香橙吐司，成品既香又鬆軟，很美味”食材明細中種高筋麪粉（190g）酵母（3g）橙汁（60g）牛奶（70g）主麪糰高筋麪粉（80g）雞蛋（45g）白糖（35g）奶粉（20g）黃油（15g）鹽（2g）表面全蛋液（適量）白芝麻（少許）橙皮末（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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波蘭種奶油吐司怎麼做-波蘭種奶油吐司的做法

  • 波蘭種奶油吐司怎麼做-波蘭種奶油吐司的做法

  • “加入了波蘭種的奶油吐司，更加柔軟好吃”食材明細波蘭種日式麪包粉（150克）清水（150克）酵母（2克）主麪糰日式麪包粉（350克）細砂糖（70克）奶粉（20克）鹽（6克）淡奶油（140克）全蛋液（110克）酵母（3克）黃油（12克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）波蘭種奶油吐司的做法步驟1、1將波蘭種材料混合，蓋上保鮮...
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中種奶油吐司怎麼做-中種奶油吐司的做法

  • 中種奶油吐司怎麼做-中種奶油吐司的做法

  • “奶油吐司，因為材料中加入了淡奶油、黃油、牛奶和奶粉，營養豐富，口感也特別棒！加上夏季這適宜的温度，做起來其實也是非常簡單方便的。廚師機加上烤箱這個搭配，做起吐司來也完全不費力。那麼我們一起來看看，我的早餐新寵，奶油吐司的全製作過程吧！”食材明細主料中種麪糰（1個）高筋面...
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中種淡奶油吐司怎麼做-中種淡奶油吐司的做法

  • 中種淡奶油吐司怎麼做-中種淡奶油吐司的做法

  • 食材明細主麪糰材料高筋麪粉（370克）淡奶油（50克）黃油（60克）酵母（4克）白糖（60克）冰水（180克）中種材料酵母（3克）涼水（160克）高筋麪粉（230克）清淡（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）中種淡奶油吐司的做法步驟1、中種麪糰和主麪糰材料準備好，這是兩個不加蓋450克吐司模的量；淡奶油是做蛋糕剩下的，加了...
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湯種牛奶吐司怎麼做-湯種牛奶吐司的做法

  • 湯種牛奶吐司怎麼做-湯種牛奶吐司的做法

  • “土司是早餐的好搭檔，也是玩烘焙必須要攻克的，鬆軟的吐司、香甜的味道，還有那個手套膜，都是極為誘人的。所以初玩烘焙的，都以揉出手套膜而自豪。不過現在都用機器代勞，不用手揉，省了很多力氣。”食材明細主麪糰金龍魚麪包用小麥粉（470克）金龍魚糕點用小麥粉（40克）雞蛋（2個）牛奶（115克）...
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淡奶油吐司的做法 冷藏中種法淡奶油吐司 淡奶油吐司怎麼做

  • 淡奶油吐司的做法 冷藏中種法淡奶油吐司 淡奶油吐司怎麼做

  • “我對面包情有獨鍾。前段時間到重慶送我家小寶上學的時候，我總要關注那裏的麪包店。重慶街面上多是一些買漢堡炸雞和德式甜品麪包。我覺得麪包店的麪包添加劑太多，不如回家自己做的麪包（吐司）好吃。這不，回到家之後，我就迫不及待地擼了一款冷藏中種法的淡奶油吐司。”食材明細...
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鮮奶湯種吐司怎麼做-鮮奶湯種吐司的做法

  • 鮮奶湯種吐司怎麼做-鮮奶湯種吐司的做法

  • “夏季我們通常會買來大桶的動物性鮮奶油，做甜品也好，做冰品也好，但也不要忘記做上一款奶香四溢、口感柔軟細膩的鮮奶土司。直接切片做早餐、或者做成早餐三明治、或者烤個麪包布丁，既方便又簡單，保證你喜歡！加了動物性鮮奶油的麪包，不但奶香濃郁，誘人食慾，組織也是軟綿到極致的。...
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湯種淡奶油吐司怎麼做-湯種淡奶油吐司的做法

  • 湯種淡奶油吐司怎麼做-湯種淡奶油吐司的做法

  • “做個淡奶油土司把那盒淡奶油消耗掉，湯種，稍許費一點點事，陽光明媚如夏，麪糰長勢超乎想象，結果很好，只加淡奶油，不加水和黃油的軟妹子。。。。”食材明細主料高筋粉（260克）淡奶油（100克）全蛋液（48克）砂糖（50克）鹽（4克）鮮酵母（12克）輔料高筋粉（20克）清水（80克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
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橙香吐司怎麼做-橙香吐司的做法

  • 橙香吐司怎麼做-橙香吐司的做法

  • “今天分享一個超快手的營養早餐，維生素、蛋白質和碳水化合物都有，簡單快捷哦！”食材明細主料橙子（1個）吐司（2片）雞蛋（1個）煉乳（1勺）椰蓉（少許）杏仁片（少許）輔料烤碗（2個）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橙香吐司的做法步驟1、吐司切去邊邊角角，切小塊2、橙子去皮切小丁3、雞蛋打散加1勺...
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詳細版波蘭種奶油吐司的做法 詳細版波蘭種奶油吐司🍞 詳細版波蘭種奶油吐司怎麼做
香橙吐司怎麼做-香橙吐司的做法

  • 香橙吐司怎麼做-香橙吐司的做法

  • “香橙真的做什麼都好吃。之前超愛用它做戚風蛋糕，這次試了下吐司，發現味道也是特別贊。還加了糖漬的橙皮，口感更豐富。（配方的量適合做2個學廚300g吐司模）”食材明細主料高筋麪粉（300g）奶粉（20g）糖（40g）鮮榨橙汁（100g）牛奶（100g）鹽（3g）酵母（3.5g）黃油（35g）橙皮屑（1個）輔料糖漬橙皮丁（25g）其他（口味...
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奶油吐司的做法 超軟的奶油吐司——中種法 奶油吐司怎麼做

  • 奶油吐司的做法 超軟的奶油吐司——中種法 奶油吐司怎麼做

  • 食材明細中種麪糰高粉（450克）酵母（5克）牛奶（150克）奶油（140克）主麪糰高粉（100克）糖（80克）酵母（1克）鹽（6克）雞蛋（72克）黃油（55克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶油吐司的做法步驟1、中種材料全部入麪包機活成光滑麪糰發酵至兩倍--3倍大。2、把主麪糰材料除鹽和黃油外的材料入麪包機，把中...
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淡奶油吐司的做法 柔軟的淡奶油吐司（70%中種） 淡奶油吐司怎麼做

  • 淡奶油吐司的做法 柔軟的淡奶油吐司（70%中種） 淡奶油吐司怎麼做

  • “我一直在追求做家庭吐司麪包，既有賣相又柔軟拉絲。今日，我做了一款柔軟的平頂淡奶油吐司，採用70%的冷藏中種法。麪包出爐非常的柔軟，用手摺疊也不會斷裂。”食材明細中種麪糰：高筋麪粉（350克）牛奶（325克）耐糖酵母（3克）白砂糖（10克）主麪糰：高筋麪粉（150克）細砂糖（15克）食鹽（2克）耐糖酵母（3克）...
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香橙奶烙烤吐司怎麼做-香橙奶烙烤吐司的做法

  • 香橙奶烙烤吐司怎麼做-香橙奶烙烤吐司的做法

  • 食材明細主料吐司麪包（1片）牛奶（150g）雞蛋（2個）馬蘇裏拉芝士（適量）輔料白砂糖（適量）橙子（一片）檸檬（一片）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香橙奶烙烤吐司的做法步驟1、準備食材，吐司麪包切厚厚的片。2、香橙和檸檬用的時候再切片。3、將雞蛋、牛奶和白糖放入小盆中攪拌均勻。4、倒入保...
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湯種紅豆吐司的做法 【湯種紅豆吐司】鬆軟奶香味十足 湯種紅豆吐司怎麼做

  • 湯種紅豆吐司的做法 【湯種紅豆吐司】鬆軟奶香味十足 湯種紅豆吐司怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉（270克）涼水（111克）輔料糖（50克）鹽（4克）乾酵母（6克）雞蛋液（50克）動物性奶油（35克）牛奶（30克）奶粉（10克）湯種（92克）無鹽黃油（30克）紅豆（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）湯種紅豆吐司的做法步驟1、準備好450克吐司盒一個以及所需材料。2、把27克高筋粉和111克涼水放入鍋...
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奶油蜂蜜吐司的做法 奶油蜂蜜吐司（波蘭種） 奶油蜂蜜吐司怎麼做

  • 奶油蜂蜜吐司的做法 奶油蜂蜜吐司（波蘭種） 奶油蜂蜜吐司怎麼做

  • “波蘭種，和我們傳統的老面異曲同工，因為提前使部分麪糰發酵，增強了麪糰的延展性和吸水性，組織氣孔豐富，因此吐司非常鬆軟可口。加了淡奶油和蜂蜜，使吐司有濃濃的奶香和蜂蜜的甘甜。配方在下廚房博主啊嗚511的波蘭種奶油吐司的基礎上加以調整，是值得一試的好配方~配方適合450g吐...
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燙種鮮奶油吐司的做法 堪比北海道，鬆軟奶香十足——燙種鮮奶油吐司 燙種鮮奶油吐司怎麼做
波蘭種奶油吐司的做法 我被這個麪包俘虜了【波蘭種奶油吐司】 波蘭種奶油吐司怎麼做

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